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薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海-浦东新区 食宿:食宿情况

 1. 懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序; 2. 服从分配到不同岗位及轮班工作; 3. 保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客; 4. 按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作; 5. 按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品,餐

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:上海-虹口区 食宿:面议

 岗位职责:1、按照安排认真做好桌椅、门店卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供服务,4、善于向顾客介绍本店饮品及特色菜点;5、配合工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-30岁,能吃苦,一定要会打游戏,2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。工作时间:做六休一,每天8小时

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

 主要职责 · Endeavor to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up        在当班记录和日志上记下所有投诉,并试图解决· Supervise cash handling and banking procedures         管理现金支付的各项程序  · Prepare daily banking and cash flow reports        准备每日收入报告 · Establish and i

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

主要职责· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。 · 

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

工作概述﹣(职位概述):协助管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动,确保符合服务的规范和运营的程序;遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。主要职责﹣(职务的主要工作)有效协助管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行;遵守开始营业和结束营业的程序;

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

工作职责:1、负责酒店宴会与婚宴的细节沟通与协调;2、负责带客参观酒店及婚宴宴会销售;3、负责宴会前、中、后期的宴会相关部门工作沟通协调;4、协助上级主管的外出拜访等工作。职责要求:1、善于学习和运用新知识,具有良好的分析和解决问题能力;2、具有良好的团队合作精神和积极主动的沟通意识。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:提供住

岗位职责 1.良好的服务意识,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.具有良好的外表、和开朗的性格; 3.有一定英语交流能力; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

  工作摘要:1.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 2.按照部门质量标准制作,烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品,制作高级的外观基本职责:1.   进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。2.  制作各式面包3.   制作各种特色食品。4.  制作各种面点。5.  向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作 。6. 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

岗位职责1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;10.完成领班交办的其他工作。岗位要求1.基本素质:对工作有责任心。2.自然条件:身体健康。3.文化程度:初中以上文化程序。4.工作经验:1年以上酒店工作经验。5.特殊要求:工作细心、耐心。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。2.负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。3.仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。4.执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。岗位要求1.大专以上学历,2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。2.具备财务基础知识,熟悉仓库管理。3.了解货品进销存流程。4.电脑操作熟练,掌握办公软件运用。5.有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:提供食宿

?职位描述:1. 按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3. 运用礼貌语言,为客人提供“”服务;4. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5. 配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6. 积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责中餐点心、的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过1年以上的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.做事认真负责,有耐心。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)主要职责﹣(职务的主要工作)• In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。• Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。• Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。• Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。• Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。• Deal with irregular payments处理异常的付款情况。• Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。• Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。• Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安成序。• Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。• Supervise functions监督各项职能。• Supervise outlet service监督餐厅的服务。• Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。• Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

工作概述﹣(职位概述):  监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度主要职责﹣(职务的主要工作)  在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求  在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作  监督现金的处理和存放程序  编制每日存款和流动资金报告

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

基本职责:1、在经理缺席时主持交接班说明会, 确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有 投诉以便进一步跟进的工作 。3、监督现金的处理和存放程序 。4、编制每日存款和流动资金报告 。5、制定并指导员工执行现金安全制度 。6、处理异常的付款情况 。7、监督服务设备的维护保养 。8、

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

基本职责:1.  遵行行政总厨和部门经理的领导。2.  协助头锅厨师准备成本清单。3.  及时检查客户订单。4.  控制食品在各个部门的流程,确保工作流程顺畅。5.  为厨师备料。6.  为所有食物做保险处理,例如蘑菇、竹笋、鱼等等。7.  每天有检查产品的质量。8.  离开工作场所之前确保所有食品及配料存放妥当。9.  保持操作台,炉子和烹饪设备整洁。10.其他工作人员保持密切的合作。11.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海-浦东新区 食宿:食宿情况

职位概述依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到:·    展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观·    时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 ·    体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通·    积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步工作职责财务回报·     合理使用食品材料,不浪费·     注意节能,协助做好盘点工作

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海-南汇区 食宿:提供吃

工作内容: (1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客‌‌人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。(6)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。 技能要求: 1、初中以上学历,身体健康,45岁以下,相貌端庄,性格温和。2、具有良好的沟通协调能力和语言表达能力。3、动作敏捷、善于领会客人心理,有相关工作经历为佳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-静安区 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。5.做好每班每日交接工作。6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。岗位要求1.高中以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.身体健康,精力充沛。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。任职资格1.XX学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。                            2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。    2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。3. X熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。任职资格1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

1.了解每餐宾客用餐和餐桌安排;认真做好餐前准备;餐间服务和餐后收尾工作.2.增强服务意识;勤观察;勤服务;确保优质高效.3.掌握餐厅的特色菜点和时令菜单;主动介绍和推销菜点和酒水.4.确保餐厅内环境整洁;餐具完好;部件整洁;物料齐全;做好餐厅设备财产和保养报修工作.5.发挥工作主动性;搞好员工之间的团结协作;完成各项交办的任务.6.中等职业学校或高中毕业;通过旅游委C级英语考核者,优先考虑.7.了解餐厅服务工作知识和菜肴知识;掌握餐厅设施用各类餐具;酒具;布件的使用和保养知识;熟悉餐厅服务工作规程和要求;能独立工作.8.30周岁以下,形象好,气质佳.

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