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工作地点:
列表 明细
薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

 岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。任职要求:1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:面议

  清洗客人使用过的餐具

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:提供住

岗位职责 1.良好的服务意识,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.具有良好的外表、和开朗的性格; 3.有一定英语交流能力; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

  工作摘要:1.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 2.按照部门质量标准制作,烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品,制作高级的外观基本职责:1.   进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。2.  制作各式面包3.   制作各种特色食品。4.  制作各种面点。5.  向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作 。6. 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:1、高中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:提供食宿

?职位描述:1. 按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3. 运用礼貌语言,为客人提供“”服务;4. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5. 配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6. 积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责中餐点心、的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过1年以上的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.做事认真负责,有耐心。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

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薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(三星级及以下)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

基本职责:1、在经理缺席时主持交接班说明会, 确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有 投诉以便进一步跟进的工作 。3、监督现金的处理和存放程序 。4、编制每日存款和流动资金报告 。5、制定并指导员工执行现金安全制度 。6、处理异常的付款情况 。7、监督服务设备的维护保养 。8、

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

基本职责:1.  遵行行政总厨和部门经理的领导。2.  协助头锅厨师准备成本清单。3.  及时检查客户订单。4.  控制食品在各个部门的流程,确保工作流程顺畅。5.  为厨师备料。6.  为所有食物做保险处理,例如蘑菇、竹笋、鱼等等。7.  每天有检查产品的质量。8.  离开工作场所之前确保所有食品及配料存放妥当。9.  保持操作台,炉子和烹饪设备整洁。10.其他工作人员保持密切的合作。11.

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责 1、        协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施;2、        负责西餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务;3、        按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并于西厨房保持密切联系,协调工作;4、        掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导;5、        了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销;6、        负责餐厅费用控制和财产,设备和物料用品管理,做好物料用品的领用,保管及耗用账目;7、        保持餐厅设施、设备整洁,完好,有效,及时保修和提出更新添置意见;8、        负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作;9、        了解各国风俗习惯,生活忌讳;

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海-南汇区 食宿:提供吃

工作内容: (1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客‌‌人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。(6)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。 技能要求: 1、初中以上学历,身体健康,45岁以下,相貌端庄,性格温和。2、具有良好的沟通协调能力和语言表达能力。3、动作敏捷、善于领会客人心理,有相关工作经历为佳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:食宿情况

job overview职位概述· Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade.进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。· Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to:· Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people· Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything· Show you care by being thoughtful in the way you welcome a

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:提供吃

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-静安区 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。5.做好每班每日交接工作。6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。岗位要求1.高中以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.身体健康,精力充沛。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

1.了解每餐宾客用餐和餐桌安排;认真做好餐前准备;餐间服务和餐后收尾工作.2.增强服务意识;勤观察;勤服务;确保优质高效.3.掌握餐厅的特色菜点和时令菜单;主动介绍和推销菜点和酒水.4.确保餐厅内环境整洁;餐具完好;部件整洁;物料齐全;做好餐厅设备财产和保养报修工作.5.发挥工作主动性;搞好员工之间的团结协作;完成各项交办的任务.6.中等职业学校或高中毕业;通过旅游委C级英语考核者,优先考虑.7.了解餐厅服务工作知识和菜肴知识;掌握餐厅设施用各类餐具;酒具;布件的使用和保养知识;熟悉餐厅服务工作规程和要求;能独立工作.8.30周岁以下,形象好,气质佳.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责: 1、负责开餐前各项准备工作(如摆台)。 2、为顾客提供主动、热情、礼貌、耐心、周到的服务。3、负责向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。4、服从上级指挥,团结及善于帮助同事。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身高:女160cm以上、男170cm以上,身体健康。 2、品行端正,吃苦耐劳,服从性高,初中以上文化程度。3、有相关工作经验者优先。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.初中以上学历或同等学历,有无工作经验均可。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.身体健康,仪表端正。

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