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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供住

job overview职位概述·         Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Duties and Responsibilities工作职责·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

职位概述·         Supports the food and beverage operation by cleaning and maintaining kitchen equipment and the premises whilst maintaining hygienic standards and practices.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责·         Prepares kitchen equipment for use厨房设备使用前的准备工作·         Assists with checking and receiving goods协助检查和接收物品·         Store goods存放物品·         Maintain storage areas 维护仓库区·         Clean and store equipment清洁和存放设备·         Clean premises清理厨房·         Handle waste a

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:面议

 job overview职位概述Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Duties and Responsibilities工作职责In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

 岗位职责1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出对应。3.组织本组组员对新市场进行开发。4.管理开发好自己客户。5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。岗位要求1.大专以上文化程度,有从事酒店餐饮、销售、公关等部门的工作经历。2.具备酒店销售学、酒店管理学旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应措施和合理的建议。4.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。5.了解上海餐饮销售市场趋势。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

全权负责酒店最高级别的清洁和卫生标准。确保为客人和员工提供的所有食物均没有任何微生物、化学和物理污染,并且所有工作区域符合地方卫生当局的最低要求。·    参与食品加工人员的食品安全培训·   严格遵守所有生食和熟食分离的程序·   执行消毒/杀菌程序·   落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施·   食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单·   食品安全培训月度报告·   每月将食品安全管理计划检查清单总结报告给总经理/驻店经理/餐饮总监/行政总厨

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1年以上岗位工作经验3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-杨浦区 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.安排布置并督导下属人员的正常工作;5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:面议

The Hygiene Manager is fully responsible for the hotel related standards in order to comply with local law and LHI Brand standard. This include: suppliers product delivery logistic & receiving procedures, food storage and production as well as colleagues practice and habits. He/she is conducting daily spot checks. He/she is will conduct hygiene related training with hand out and attendance record. He/she will write daily reports to inform supervisor of hygiene status. Certifications, special Hygiene Bureau requests, hygiene licenses, rating, pass with full marks Hygiene Bureau checks, comply with any new law and anything related to Hygiene.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

1.具有英语听、说能力2.熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识的了解

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:面议

 Host/Hostess 餐厅领位

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:面议

 R&B Co-Ordinator 餐饮协调员

薪资:面议 经验:不限 企业类型:(四星/准四星)
地区:上海-黄浦区 食宿:食宿情况

 这是一家初创酒店公司向全地球发出的招聘启事。加入一家创业公司,和一群伙伴共同创建一家新的、独特的酒店我们认为(想当然的)相当令人振奋,如果你喜欢这种心跳的感觉,这肯定会是你最好的选择。我们的Lobby是一个复合型空间,是住店客人和社区客人们交流的场所,我们期望在这里提供给大家很棒威士忌、精酿啤酒和鸡尾酒。成为我们的Bartender,你将:了解到创业是种怎样的体验;获得很多受益终生的技能;表现优异就可以参加公司付费的调酒课程,并且带薪;免费的餐饮以及帅气的服装、甚至发型顾问;得到更多实践机会;试用期全额工资以及其他福利。你所承担的职责:充分的、百分百的了解我们的理念;很棒的调酒服务;除此之外,在其他环节也确保给客人带来友好的、很棒的体验;坚持执行各项运营标准。具备以下条件,就放胆来试:拥有国家承认大专及以上学历;热情开朗,善于与人沟通;一年以上的调酒师经验;应届毕业生可以从我们的运营伙伴做起;适应轮班和高效的工作环境;最重要的,服务业也可以是很酷的行业。以上。谢谢。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:(四星/准四星)
地区:上海-黄浦区 食宿:食宿情况

 这是一家初创酒店公司向全地球发出的招聘启事。加入一家创业公司,和一群伙伴共同创建一家新的、独特的酒店我们认为(想当然的)相当令人振奋,如果你喜欢这种心跳的感觉,这肯定会是你最好的选择。我们的Lobby是一个复合型空间,是住店客人和社区客人们交流的场所,我们期望在这里提供给大家很棒的咖啡和饮品。成为我们的Barista,你将:了解到创业是种怎样的体验;获得很多受益终生的技能;表现优异就可以参加公司付费的咖啡课程,并且带薪;免费的餐饮以及帅气的服装、甚至发型顾问;得到更多实践机会;试用期全额工资以及其他福利。你所承担的职责:充分的、百分百的了解我们的理念;很棒的咖啡技术;除此之外,在其他环节也确保给客人带来友好的、很棒的体验;坚持执行各项运营标准。具备以下条件,就放胆来试:拥有国家承认大专及以上学历;热情开朗,善于与人沟通;一年以上的咖啡师经验;应届毕业生可以从我们的运营伙伴做起;适应轮班和高效的工作环境;最重要的,服务业也可以是很酷的行业。以上。谢谢。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

  1、 负责菜肴的烹饪及灶台调料的添置2、 负责加工每日零点备货及宴会备货所需食材3、 按照各个菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴,负责热菜的装盘及出品。4、 正确使用及妥善保管好剩余调味品。5、 监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况,对不符合质量标准的菜品不予上桌6、 负责调味品的检查与申购。7、 做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。8、 积极参与新菜研发。9、

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供食宿

1.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2.及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;3.指导伙伴在主次工作站间适当滑位来减少“瓶颈”,确保顾客服务的迅速和落实清洁维护的标准;4.及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6.督导服务员认真落实餐厅规章制度;7.做好班组员工培训工作,确保所有伙伴对现金管理及收银操作皆符合相关政策;8.对伙伴做有效的回馈以加强或改善其行为表现,并积极回馈店经理;9.遵循营运相关政策和流程,包括现金操作的安全,顾客及伙伴的安全,使用营运工具维护并确保当班期间的营运卓越;

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责切菜、配菜、理碗,根据才要品种和质量要求,主料和辅料进行搭配;2、负责将配好的原料腌制调味、上粉、上浆等工作;3、协助厨师制作。 任职要求:1、身体健康,反应灵敏;2、踏实肯干,做事认真负责;3、服从领导管理,为人友好和善。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供食宿

 岗位职责1、按照吧台主管安排认真做好日常酒水配制;2、负责吧台的清洁,酒水的摆放等工作;3、运用礼貌语言,为客人提供热情周到的服务;4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色酒单;5、配合经理工作,服从经理或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、有半年-1年调酒经验,懂得各种酒类知识;2、形象气质佳;3、英语口语优秀者优先;4、有调酒师技术证书者优先;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-普陀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Security Officer is responsible to assist in the efficient running of the security function.- Be responsible for portaging all ballroom equiment and  decoration工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。保安人员负责协助保安部有效地运行酒店人员的安全保障。-负责搬运宴会厅设备及餐桌或佈置材料等Qualification 资质要求- High sense of responsibility and teamwork具有较强的责任感和团队精神

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The F&B Attendant-Private Dinning is responsible to assist with daily operation in Private Dinning工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。客房送餐服务员主要负责协助客房送餐的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition  个人形象气质良好- Fluent oral English  英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.   需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent   酒店管理类学校或相关专业 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.清洁和存放设备,做好厨房设备使用前的准备工作2.维护仓库区,处理废品和布巾3.清理厨房,保持厨房的卫生4.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;部门其他相关事宜岗位要求基本素质:对工作有责任心。特殊要求:工作细心、耐心。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、对客服务2、点菜上菜3、负责开餐前的准备工作.  4、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 5、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。岗位要求:1、身体健康,五官端正。2、具有星级酒店或高端餐饮等中餐服务经验(也可接收实习生)优先。3、熟悉餐饮服务流程。4、普通话熟练,沟通表达良好。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。2、协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。3、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关。4、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。岗位要求:1、身体健康,五官端正;2、服务意识好;3、普通话标准,能灵活与客人沟通。

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