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工作地点:
列表 明细
薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司
地区:上海-长宁区 食宿:提供住

工作职责:1、全面负责集团下属酒店餐饮管理工作,分析研究餐饮市场状况和变化趋势,制订并调整经营管理策略,审批确定餐饮内部管理制度,保证餐饮经营活动的协调发展及经营目标、管理目标的完成;2、做好一开始的餐饮门店的搭建,含门店的整体风格到产品的合理性等,确保正式运营后能快速步入正轨,及提出专业建议;3、负责下属员工管理工作,做好团队建设;给予下属员工关于餐饮方面的专业培训;4、根据酒店客源状况和市场变化,制订集团下属酒店餐饮推广计划;检查、督导部门日常经营和管理工作,定期深入了解集团下属酒店餐饮工作、并检查工作情况;5、负责餐饮产品相关研发和研究工作;6、负责成本优化、资源统筹管理;7、做好开业支持,特殊大型餐饮活动支持。任职资格:1、 大专及以上学历,餐饮管理、食品营销、酒店管理等相关专业优先;2、 3年以上大型餐饮连锁行业工作经历,其中至少有1年以上团队管理经验;3、 良好的领导能力、沟通能力和服务意识;4、具备大型连锁餐饮集团工作经验者优先考虑;5、勤奋、有执行力,思路清晰,善于沟通,愿意帮助员工成长。 员工福利:电话补贴、保险、公积金、提供住宿、周年礼物、节日礼物、周年体检、酒店住宿折扣、带薪年假、部门活动

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:不提供食宿

应聘条件:1、性别不限2、工作经验大于3年。3、本科或本科以上学历(大专学历亦可,但需要英文口语流利)4、可以接受偶尔出差。5、有一定的餐饮工作经验或财务工作经验。6、可以熟练使用Office办公系统,对于Excel 数据透视表,Vlookup使用出众。7、可以独立完成工作。8、注重接听电话礼仪。  岗位职责:1,完成餐饮总监、餐饮部经理交给的各项工作任务。2,制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类保存,定期装订存档。3,参加部门例会,做好会议记录。4,处理部门日常事务,接听电话,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示。5,负责各酒店部门之间的往来文件的存档工作。6,帮助餐饮总监整理各

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

- 良好的英语沟通能力- 为人诚恳,服务热忱- 能适合中、晚倒班工作 Internal/external candidates can view the vacancies via  company career website  http://www.hiltonworldwide.com/careers/.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-静安区 食宿:提供吃

1.英语流利,工作主动性强2.热情待客善于沟通3.丰富的专业知识4.二年以上星级酒店相关工作经验

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-静安区 食宿:食宿情况

 岗位职责Job Description1.To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed.全面的食品/酒水/服务技能。2.Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction.在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。3.Co-ordinate with the Chef in sections appointed on planning of promotions / menu planning / team members training.与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。4.Every quarter with Stewarding d

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-静安区 食宿:面议

职位描述              餐饮销售客户经理负责酒店内各个餐厅的生意业务,在餐饮部经理督导下与营运总监进行良好合作并推广所有销售促销活动、尽可能多地争取餐饮生意机会。建立并维护高品质客户关系,以此拓宽市场占有率和培养增强客户忠诚度,同时需要在当地市场树立品牌认知、建立良好餐饮口碑。 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.大学毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:面议

The Hygiene Manager is fully responsible for the hotel related standards in order to comply with local law and LHI Brand standard. This include: suppliers product delivery logistic & receiving procedures, food storage and production as well as colleagues practice and habits. He/she is conducting daily spot checks. He/she is will conduct hygiene related training with hand out and attendance record. He/she will write daily reports to inform supervisor of hygiene status. Certifications, special Hygiene Bureau requests, hygiene licenses, rating, pass with full marks Hygiene Bureau checks, comply with any new law and anything related to Hygiene.

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

1、身体健康,工作认真、踏实。2、有相关工作经验者优先考虑。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

任职资格1.身体健康,精力充沛,五官端正,有良好的职业素养。2.有良好的沟通与服务技巧,工作主动热情,能够积极为他人提供帮助。3.具有星级酒店同类工作经验者优先考虑。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

  任职要求:1.形象良好,有相关工作经验者优先2.良好的沟通能力3.富有工作责任心,态度认真积极

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海-徐汇区 食宿:食宿情况

 岗位职责1.执行中餐厅经理的工作指令,并向其报告工作;2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好中餐厅的接待服务;3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向中餐厅上级领导汇报;4.随时注意中餐厅的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;5.做好交接班工作,并做好记录;6.掌握各种酒水知识;7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;8.检查中餐厅环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上星级酒店以上中餐厅领班工作经验;2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

 1.按照规定的标准和程序,做好对客服务工作;2.遵守酒店的规章制度,认真履行员工文明行为规范,注重仪容仪表;3.完成上级布置的其他各项工作;任职要求:1.初中以上学历,身体健康,品貌端正;2.吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从酒店管理;3.有相关工作经验者优先录用;

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

 1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。  2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。  3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。  4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。  5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。  6.负责餐餐厅用具的补充。  7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。  8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。  9.负责对属下进行评估,并有计划地组织本岗点培训工作。任职要求:1.有从事餐饮行业管理经验;2.大专以上学历;3.责任心强,身体健康,仪表端庄,气质大方;

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

 1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责;2.每日检查设备、餐具的摆设及其完好情况,检查员工仪容仪表:3.妥善处理客人投诉和质询:4.负责员工培训工作;任职要求:1.有一年以上的管理经验,相关工作经验者优先录用;       2.形象气质佳;       3.责任心强;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-闵行区 食宿:食宿情况

西餐冷房一级厨师 2年以上工作经验Principle Responsibilities & Position Purpose:职责目标:Under the general guidance & supervision of the Demi Chef within the established policies & procedures of Hilton, assists the Demi Chef in performing the preparation, production and presentation of all food and related items as per the established quality standards and recipes.在领班厨师的指导和管理下, 根据希尔顿酒店的既定政策和程序, 依照本部门对食品的质量标准要求和标准菜谱, 协助领班厨师进行食物的预备, 烹饪, 出品和摆设等工作。 ※须有西餐厨师工作经验※

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-闵行区 食宿:食宿情况

 Position Title:         Assistant All Day Dining Restaurant Manager职 位                    西餐厅副经理Department:           Food & Beverage部 门                     餐饮部Report To:             All Day Dining Restaurant Manager汇报给                   西餐厅经理 Principle Responsibilities & Position Purpose:职责目标: 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 招聘寒假工,主要在餐饮部门和客房部门,要求在校学生,春节期间在岗,至少工作两个月以上,包食宿,有相关工作经验最佳,薪资待遇面议,欢迎来电咨询,或直接到酒店面试.

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

  1、 负责菜肴的烹饪及灶台调料的添置2、 负责加工每日零点备货及宴会备货所需食材3、 按照各个菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴,负责热菜的装盘及出品。4、 正确使用及妥善保管好剩余调味品。5、 监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况,对不符合质量标准的菜品不予上桌6、 负责调味品的检查与申购。7、 做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。8、 积极参与新菜研发。9、

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

岗位职责1.餐前的准备工作。2.对待客人有礼貌,能及时为宾客提供帮助。3.时刻保持餐厅卫生环境干净整洁。4.熟悉大堂吧酒水知识,有基本的销售能力。任职资格1.必须具有松江华美达酒店人的最根本的素质:团队第一,困难时一定与于员工一起上,不论是对同事、客人还是对松江华美达酒店以及过去曾经工作过的公司都负责任。2.应届毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。4.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。5.工作主动、热情、认真,责任心较强。6.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

保持本部门顺畅及有效率的运营。协助运营总监制定餐厅及酒吧的预算。在运营部总监中提供良好的沟通桥梁作用以及各项行政管理工作并接受运营部总监的督导。有责任义务保证部门员工给客人提供优质的服务。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

   工作地点:上海宝丽嘉酒店(上海外滩北苏州路乍浦路路口)主要职责:   负责酒店的高端餐饮接待工作;岗位要求:   形象气质良好,有1年以上餐饮服务经验,热爱服务行业,待人热情,为人踏实诚恳,有上进心.   上海宝利嘉酒店为美国赌城拉斯维加斯美高梅酒店管理集团宝丽嘉品牌全球第二家酒店,该酒店也将是上海最奢华的酒店之一,拥有166间客房。

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