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薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 专业知识技能:1. 良好的英语口译及书写能力2. 精通计算机程序教育:高中毕业证书经验:2-3年其他五星酒店领班级以上职位的工作经验

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

有餐饮服务经验,吃口耐劳,身体健康

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供吃

Job Requirement:1.High School degree or above.2. Smooth communication skill both in English and Chinese.3. Sense of responsibility and confidentiality.4. Patient and happy to learn.5. At least 1 year's experience.主要职责Main Duties:确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.餐厅副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu.协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate.执行收银员的职能并负责Micros收银程序。Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure.将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe.对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

主要职责Main Duties:·         确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.·         遵循执行餐饮经典20条的标准。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供吃

Job Requirement:1.College degree or above.2. Smooth communication skill both in English and Chinese.3. Good skill in computer.4. Sense of responsibility and confidentiality.主要职责Main Duties:确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.遵循执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.按客人的消费项目打印电子账单。Computers bill according to items consumed by guests.出示检查/帐单显示的数额.Presents checks/ bill showing amount due.找零钱,现金核对,并签发收据给客人.Makes change, cashes checks, and issues receipts to guests.记录数额,并编写交易的报告Records amounts received and prepares reports of transactions.在收银机磁带上显示读取和记录的总数并核实手头现金Reads and records totals shown on cash register tape and verifies against cash on hand.报价格及描述菜单明细Quotes price and describes features of items for which money is received.为所需的特定功能作必要的检查Makes necessary checks needed for specific function.做好每日交接工作Make daily transactions on his/ her shift.对顾客退回商品给予退款或信用问题的谅解Gives cash refunds or issues credit memorandums to customers for returned merchandise.熟悉Micros System系统Fully conversant with all aspects of the Micros System.Operates cash register by passing price coded items across electronic scanner to record price, compiles printed list, and displays cost of customer purchase, tax,

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供住

岗位职责1. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。2. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。3. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.工作主动、热情、认真,责任心较强。2.身体健康,仪表端庄。做六休一,每日八小时,可提供食宿(工作餐),综合工资3500以上。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供住

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1工作主动、热情、认真,责任心较强。2.身体健康,仪表端庄。3女士优先工资福利待遇:3500以上,做六休一,每天8小时,有两头班。有工作餐及住宿。交五险(个人部分酒店承担)工作地点:长宁区空港一路458号(地铁10号线直接,虹桥机场 一号航站楼1号口出)

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供住

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1工作主动、热情、认真,责任心较强。2.身体健康,仪表端庄。3女士优先工资福利待遇:3600以上,做六休一,每天8小时,有两头班。有工作餐及住宿。交五险(个人部分酒店承担)工作地点:长宁区空港一路458号(地铁10号线直接,虹桥机场 一号航站楼1号口出)

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海-徐汇区 食宿:食宿情况

 岗位职责1.执行中餐厅经理的工作指令,并向其报告工作;2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好中餐厅的接待服务;3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向中餐厅上级领导汇报;4.随时注意中餐厅的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;5.做好交接班工作,并做好记录;6.掌握各种酒水知识;7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;8.检查中餐厅环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上星级酒店以上中餐厅领班工作经验;2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

西餐:岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。中餐;岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关管理工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.中级英语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

职位概述·         Supports the food and beverage operation by cleaning and maintaining kitchen equipment and the premises whilst maintaining hygienic standards and practices.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责·         Prepares kitchen equipment for use厨房设备使用前的准备工作·         Assists with checking and receiving goods协助检查和接收物品·         Store goods存放物品·         Maintain storage areas 维护仓库区·         Clean and store equipment清洁和存放设备·         Clean premises清理厨房·         Handle waste a

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供住

job overview职位概述·         Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Duties and Responsibilities工作职责·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、严格按照高级晚宴标准为客人提供高效率、高质量的宴会服务;2、收集、熟记重要客人的意见以及重要领导的喜好;3、负责所属区域的卫生清洁工作,定期对所保管的物品进行清点;3、上班前检查自己的仪容仪表,以及工作服是否达到上岗要求,不得擅自离岗;4、做好餐前准备,确保所有餐具清洁和卫生,无缺口、桌布、口布无污迹无破损;5、做好餐中服务工作,做到四勤(嘴、眼、手、腿),并熟记菜品的作法、口味、主料等;6、负责餐后的收餐和清洁卫生以及收尾工作。岗位要求:1、年龄23岁以上,身体健康,仪表端庄大方,身高:165cm~175cm;2、高中以上文化程度,具有中级餐厅服务员英语会话能力;3、眼明手快、机智灵活,具有熟练的服务技巧,熟记菜单、酒水单的全部内容;4、参加过钓鱼台国兵馆、人民大会堂、G20峰会等高级晚宴服务者优先考虑。工作地点:浦东:张江镇金科路2889弄长泰广场7座2楼

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:上海 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责包间、散客接待工作,为客人提供高效优质服务;2、有效贯彻、落实并完成部门制订的工作计划;3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉;4、做好上传下达,协调与其他部门的工作;5、完成部门领导安排的其他工作;6、做好基层员工的岗位服务培训工作。任职资格:1、高中以上文化程度,身高160CM以上,形象气质佳;2、熟悉管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。工作地点:浦东店:张江镇金科路2889弄长泰广场7座2楼松江店:洞泾镇泗砖南路1500号长泰西郊别墅内(近莘砖公路)

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:提供食宿

 工作职责:1、服从主管的安排,严格遵守各项规章制度,按时按质完成上级下达的任务。2、每日准时到岗,参加班前会,听取主管布置开餐服务要求,了解宴会、中西餐厅等各项信息。3、负责开餐前的准备工作,按照规定要求布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。4、了解当日估清、急推菜品和酒水,做好菜肴酒水的推销。5、主动征询客人对菜肴、酒水质量和服务的意见,及时解决客人提出的问题,并将投诉上报领班。6、开餐、营业过程中,严格按照服务工作规范及标准为客人提供高质量,高效率的服务。7、了解客人的各种爱好,满足客人的不同需求,同客人建立良好的客户关系。8、负责中西餐厅、面包房环境,家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火工作。9、积极参加餐饮部组织的各种培训和活动,不断提高服务技能水平。10、营业结束做好收尾工作,保证餐厅处于良好状态。

薪资:8001-10000 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.XX以上学历或同等文化程度。2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.XX以上学历或同等学历,具有X年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.XX以上学历或同等学历,具有X年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责: 1 协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。2 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。3 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。4 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。5 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给有关领导。6 熟悉吧台管理,有吧台管理经验者优先。任职要求:1 年龄在23-30岁,男女不限,形象好气质佳;2 高中以上学历,同行业三年以上工作经历;3 有良好的与客人沟通能力,有一定的英语口语能力者优先。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,有从事过餐饮服务的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:上海 食宿:面议

   1、着装整洁,注意仪表,微笑服务  2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。  3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。  4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。  5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能,如调酒,咖啡和软饮制作  6、与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务,主动介绍和推销各种出品物  7、爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少酒水浪费和降低用具的破损率。8、负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。  9、做好每天的开市和收市工作及交接班工作。  10、遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排。  11、上班时检查各电器开关和门锁,做好防范工作  12、负责每日所需货物数量的申购工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位要求:1、按照经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合经理工作,服从经理指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。酒店可免费安排职工宿舍。任职要求:1.良好英语交流能力2.西餐厅一年以上工作经验3.身体健康,积极乐观,有良好的服务态度和营销意识

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