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工作地点:
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薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:提供食宿

         岗位职责:1.参加火锅分店楼面部部门例会,提出工作建议,并落实店总布置的相关工作并反馈结果;全面掌握楼面预订和重要接待活动,主持召开有关会议。2.制定火锅分店楼面部的年度、月度经营管理计划,领导下属积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;分析和报告餐厅年度、月度经营管理情况。3.巡视火锅分店楼面部楼面的营业和服务情况,检查下属的工作和餐厅的服务质量,抓好楼面设施设备的保养和卫生、安全工作。4.控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低成本费用,增加盈利。5. 发展良好的客户关系,亲自参加服务或参与重要接待活动,积极征求宾客意见和建议,妥善处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。6.

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 主要负责接待餐厅VIP客人及内部重要客人。2. 负责开餐前的准备工作,按照规定要求,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。3. 主动征询客人对菜肴和服务的意见,及时解决客人提出的问题,并将投诉上级。4. 了解客人的各种爱好,满足客人的不同需求,同客人建立良好的关系。5. 完成上级布置的各项工作。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:提供吃

 岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供“”服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 工作职责:1)负责当班时间的正常运作,保证出品质量;2)负责监督当班员工的工作,确保服务与品牌标准一致;3)完成部门内部财产的盘点管理;4)完成经理交代的其他工作;5)配合酒店其他部门进行工作。职位要求:1)五星级酒店同等岗位工作经验;2)熟悉酒水与中餐菜品知识(粤菜);3)服务意识好,有营销理念;4)英文良好,能够进行基本的对话交流优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 1 正确记录所有食物或其他卡券及现金的销售,以及其他相关的收入;2 正确操作日常现金的收支;3 确保每笔收入的正常进行,确认客人的签名是有效的,检查客人信用卡是否正常;4 准备正确的收银员报告日志;5 检查确认客人所付的支票真实有效;6 及时向前台传送所需的客人消费明细,不管消费是否被记录进入了系统;7 听从收银主管的指挥,完成其他工作。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。6.工作地点为上海、浙江、安徽、江西,根据各公司岗位需求进行调配。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上餐饮从业经验,2年以上酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

   工作地点:上海宝丽嘉酒店(上海外滩北苏州路乍浦路路口)主要职责:   负责酒店的高端餐饮接待工作;岗位要求:   形象气质良好,有1年以上餐饮服务经验,热爱服务行业,待人热情,为人踏实诚恳,有上进心.   上海宝利嘉酒店为美国赌城拉斯维加斯美高梅酒店管理集团宝丽嘉品牌全球第二家酒店,该酒店也将是上海最奢华的酒店之一,拥有166间客房。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.安排布置并督导下属人员的正常工作;5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

有强烈的责任感和良好的敬业精神,全面了解饭店管理知识,具有较强的决策、组织、协调能力,熟悉饭店餐饮的经营、管理业务和技能。

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:上海-崇明 食宿:提供食宿

 负责餐饮部管理。中专以上学历,品貌端庄,有两年以上相关岗位经验,熟悉餐饮接待流程及酒店管理知识,沟通协调能力强,敬业勤奋。薪资5000-6000元/月,交五险。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:提供住

岗位职责 1.良好的服务意识,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.具有良好的外表、和开朗的性格; 3.有一定英语交流能力; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供吃

Job Requirement:1.High School degree or above.2. Smooth communication skill both in English and Chinese.3. Sense of responsibility and confidentiality.4. Patient and happy to learn.5. At least 1 year's experience.主要职责Main Duties:确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.餐厅副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu.协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate.执行收银员的职能并负责Micros收银程序。Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure.将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe.对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

主要职责Main Duties:·         确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.·         遵循执行餐饮经典20条的标准。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供吃

Job Requirement:1.College degree or above.2. Smooth communication skill both in English and Chinese.3. Good skill in computer.4. Sense of responsibility and confidentiality.主要职责Main Duties:确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.遵循执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.按客人的消费项目打印电子账单。Computers bill according to items consumed by guests.出示检查/帐单显示的数额.Presents checks/ bill showing amount due.找零钱,现金核对,并签发收据给客人.Makes change, cashes checks, and issues receipts to guests.记录数额,并编写交易的报告Records amounts received and prepares reports of transactions.在收银机磁带上显示读取和记录的总数并核实手头现金Reads and records totals shown on cash register tape and verifies against cash on hand.报价格及描述菜单明细Quotes price and describes features of items for which money is received.为所需的特定功能作必要的检查Makes necessary checks needed for specific function.做好每日交接工作Make daily transactions on his/ her shift.对顾客退回商品给予退款或信用问题的谅解Gives cash refunds or issues credit memorandums to customers for returned merchandise.熟悉Micros System系统Fully conversant with all aspects of the Micros System.Operates cash register by passing price coded items across electronic scanner to record price, compiles printed list, and displays cost of customer purchase, tax,

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供吃

1.You will be responsible to the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 2.Assistant Manager is responsible in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times3.Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. 4.Minimum 3 years work experience hotel operations. 5.Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供吃

1.You will be responsible to the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 2.Bar Manager is responsible in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times3.Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. 4.Minimum 5-8 years work experience hotel operations. 5.Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

Job Requirement:1. College degree or above.2. Smooth communication skill both in English and Chinese.3. Sense of responsibility and confidentiality.4. Patient and happy to learn.5. At least 1 year's working experience.主要职责Main Duties: ·           确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.·

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

 ·           确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.·           确保贯彻执行餐饮经典20条的标准。Ensures that the Food and Beverage Top 20 are implemented.·           对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

 ·             确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.·             确保贯彻执行餐饮经典20条的标准。Ensures that the Food and Beverage Top 20 are implemented.·             对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.·

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

 ·           确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented.                                                ·           遵循执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.               ·      

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:食宿情况

有相关工作经验

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。岗位要求1.初中以上学历或同等学历,有从事西餐服务1年以上工作经历。2.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄,精神饱满。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.初中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.高中以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.良好的英文水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。5.西餐厅&法餐厅领位,需一定的英文口语。

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