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薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

性格开朗外向,形象气质佳,沟通能力强,具有稳定性,对工作有热情。有管理工作优先

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

1.实施现场管理制,在第一线与客人保持良好的沟通,所有工作直接对营运副总负责,并带领营运部所有员工做好对客接待工作。2.全面主持营运部的管理和日常运作,根据公司整体经营管理方针,拟定部门的管理规章制度,明确管理目标,保证营运部服务达到一流的水平,使部门工作顺利开展。3.负责拟定本部门各岗位人员的工作程序,服务规范并培训实施;对部门员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训的责任。4.指导、监督部门员工的仪容、仪表及工作程序、服务流程和质量,是否对顾客服务周到、热情有礼及爱惜公司设施设备。5.负责拟定部门的成本控制标准,带领部门员工完成公司下达的各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性。6.积极培养优秀员工,定期对部门员工进行业务培训,业务技能的考核并进行工作评估,为公司积极储备各类所需人才。7.组织营运部工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的服务工作,处理客人投诉。8.严格管理和检查部门的设施、物资、用品、用具等,保持完好率;并制定相关表格定期检查部门的设施、安全和卫生情况。9.向部属下达工作指标和工作任务,并指导下属工作;协调与纠正本部门与各部门之间出现的问题。10.积极配合其他部门的工作,保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作。11.完成上级领导交办的其他工作事项。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:企业类型
地区:上海 食宿:提供住

岗位职责:1、协助运营部的运营计划、长短期经营计划实施,配合各部门积极完成经营指标;2、负责运营相关制度与服务流程规范的培训并督导实施;3、检查公司外场服务人员的工作情况、服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时向运营经理反馈,并协商改进;4、制定公司人员培训计划和考核制度,协助各部门各职位的培训管理工作,并定期进行绩效评估;5、负责内部服务、流程、运营类培训课程的开发,对公司员工进行内部培训及考核,同时针对外训人员培训结果给予考核及跟踪;6、与各外培机构保持密切沟通,评估相关机构培训质量,同时给合作续约提出建议;7、完成总经理交办的其他工作;任职要求:1.大专以上学历,专业不限;2.具有五年以上连锁餐厅工作经历,其中包含至少两年店经理或培训经理经验;3.熟悉连锁餐饮业工作流程及规

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 职责义务:实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 餐饮部管理部门运行按照饭店的标准程序制定服务标准及规则确保员工按照标准与程序完成任务遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识,尽可能的超越客人期望

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:不提供食宿

应聘条件:1、性别不限2、工作经验大于3年。3、本科或本科以上学历(大专学历亦可,但需要英文口语流利)4、可以接受偶尔出差。5、有一定的餐饮工作经验或财务工作经验。6、可以熟练使用Office办公系统,对于Excel 数据透视表,Vlookup使用出众。7、可以独立完成工作。8、注重接听电话礼仪。  岗位职责:1,完成餐饮总监、餐饮部经理交给的各项工作任务。2,制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类保存,定期装订存档。3,参加部门例会,做好会议记录。4,处理部门日常事务,接听电话,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示。5,负责各酒店部门之间的往来文件的存档工作。6,帮助餐饮总监整理各

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

   工作地点:上海宝丽嘉酒店(上海外滩北苏州路乍浦路路口)主要职责:   负责酒店的高端餐饮接待工作;岗位要求:   形象气质良好,有1年以上餐饮服务经验,热爱服务行业,待人热情,为人踏实诚恳,有上进心.   上海宝利嘉酒店为美国赌城拉斯维加斯美高梅酒店管理集团宝丽嘉品牌全球第二家酒店,该酒店也将是上海最奢华的酒店之一,拥有166间客房。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:提供食宿

任职要求:25-40周岁,对餐饮业具有热情,能吃苦耐劳,有责任心,适应性强,具有餐饮行业同等职位餐厅管理与营运管理经验;薪资福利:税前6000-7500, 提供食宿,就近安排; 需经过培训(理论+实操),经考核且全部合格后,可定岗;定岗后薪资架构为:岗位基础薪资+营业额提成   店长年薪:15-18万,副店年薪:12万左右工作地点:上海

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供吃

1. 在餐饮连锁企业担任副店长职务2年以上。2. 具有辅导、培训员工及管理组经验。3. 熟悉五大模块行政工作。4. 有意愿学习基层岗位和接受新的系统培训。5. 能吃苦耐劳,敢于担当责任和接受挑战。6. 转正前要通过门店所有岗位操作技能考核。7. 转正前要通过门店独立值班评估和考核。8. 转正前要通过训练稽核和品控、营运稽核的考核评估。二、岗位要求:1、 年龄25-40岁,性别不限,大专以上学历,餐饮或酒店管理相关专业可优先考虑2、 较强的组织协调管理能力,服务意识强;3、 善于与人沟通,责任心强,善于团结互助分析营运状况;4、 至少3-5年以上餐饮管理经验,有星巴克、鼎泰丰 肯德基  麦当劳等品牌餐饮管理工作经验者优先考虑;

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-闸北区 食宿:提供食宿

 Job Summary:To ensure smooth and efficient operation of the assigned ADD. Operate the ADD as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale.Job Knowledge / Skill:Very good English skills (written & verbal)Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programsEducation: College CertificateTechnical course in F&B management, Minimum 3 years full time courseExperience:

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:提供食宿

To supervise all operational aspects of the venue. 监督跟运营有关的各项事务。 To maximize food/ beverage revenue through effective up-selling. 通过有效的促销手段使餐饮收入最大化。To create a working environment that supports the company values.创建符合公司价值的工作环境To deliver outstanding customer service.为客人提供优秀的服务。Having detailed knowledge of venue standards and operation procedure.熟练掌握本部门的标准和运营程序。Being able to explain the standards to the team.能够向队员解释本部门的标准。Assessing staff performance against standard.根据部门标准评估员工的表现。Communicating and delegating duties t

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责安排服务员的日常工作,并做好检查监督工作。 2、负责楼面餐饮服务工作,客人的点菜服务,管理服务员。 3、及时处理服务中发生的问题和客人投诉,并向楼面经理汇报。 4、餐前组织服务员做好备餐工作;餐后组织服务员及时清洁。 5、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、有餐饮行业同职位5年以上经验,形象气质佳; 2、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心、责任感和团队意识。 3、熟悉餐厅管理并具有熟练的服务技能; 4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

Responsibleforoverallsupervision,planning,controlandcoordinationofallactivitiesofpersonnelengagedinservingfoodandbeverages

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-徐汇区 食宿:提供吃

Assist and support the F&B Manager in the seamless running of the Restaurant by delivering the highest possible standards of service, whilst being pro-active in maintaining and/or improving turnover and profitability.支持和协助餐饮经理运作餐厅,提供最高标准的服务,对维护和提高客流量和收益起到积极的推动。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量。2、检查工作。(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;(3)检查员工仪容仪表。3、妥善处理客人投诉和质询。4、做好员工考勤工作、评估工作5、做好餐厅的财产管理工作。6、负责员工的培训工作。任职资格:1、有三年以上餐饮管理工作经验;2、工作认真负责,态度严谨。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供吃

 职位描述:1)协助区域经理,高效地管理项目点,以适当的技能激励和培训团队,确保餐饮合同或项目点有效地营运。2)以服务顾客为目标,用合理的财政指标达到公司和客户的需要。3)为客户提供优质的服务,确保餐饮合同或项目点顺利地运营。 任职要求:1)男女不限;2)大专及以上学历,英语口语良好,有海外留学经历更好;3)酒店管理,工商管理及相关专业优先考虑;4)有5年左右酒店或餐饮业门店管理经验;5)良好的团队管理、协调能力, 对餐饮服务业有热情。工作地点1:上海浦东世纪大道附近工作地点2:上海浦东三甲港附近

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:企业类型
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责 1.完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7.制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8.督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9.定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 岗位要求 1.大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2.有5年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3.熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5.熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供吃

 职位概述 / Job Summary根据康帕斯集团中国公司所要求的标准、合同明细及法规政策,组织及管理项目点。确保项目点有效高效的管理,根据要求提供高品质的食品服务和支持服务。通过对团队成员的管理和组织,负责按照认同的标准和说明对菜肴进行整体准备、烹调和服务。确保包括存货、团队成员及公司财产的所有资源的有效、经济的运用。 工作职责/RESPONSIBILITIES:·       依照人工预算,确定人员排班·       有效减少任何机构及加班相关的费用·       根据销售情况调整排班·       有效地对所有项目点成本进行分析和管理

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:不提供食宿

 Pantry Executive汇报对象/Report To: Operation Manager 工作地点/Location: 上海浦东新区陆家嘴地区 工作职责/RESPONSIBILITIES:l  Adhering to Goldman Sachs and Compass Group policies and procedure, as well as maintaining the highest standards possible. l  Provide a “best in class” service to all clients l  Maintain and inspect all conference rooms and pantries in good and clean condition at all times l 

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供吃

 职位概述 / Job Summary根据康帕斯集团中国公司所要求的标准、合同明细及法规政策,组织及管理项目点。确保项目点有效高效的管理,根据要求提供高品质的食品服务和支持服务。通过对团队成员的管理和组织,负责按照认同的标准和说明对菜肴进行整体准备、烹调和服务。确保包括存货、团队成员及公司财产的所有资源的有效、经济的运用。 工作职责/RESPONSIBILITIES:·       依照人工预算,确定人员排班·       有效减少任何机构及加班相关的费用·       根据销售情况调整排班·       有效地对所有项目点成本进行分析和管理·       确保理解并完成预算·       确保按照预算及直线经理要求有效管理所有成本

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:面议

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

1、具备3年以上西餐厅经理或四/五星级酒店工作经历;2、具有相关岗位工作经验;3、有丰富的西餐及葡萄酒知识;4、英文听说流利;5、具有一定的团队管理经验。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作,设计和生产安全卫生、富有特色的菜点产品来吸引客源,并进行食品成本控制,为公司创造良好的社会效益和经济效益。1、负责厨房生产的管理、计划和组织工作,根据生产要求安排工作班次,搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作;2、熟悉各种原材料名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季。检查验收购进的货源的鲜活、质量、数量是否符合要求,并负责原材料的保管;3、负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格;制定标准菜谱,进行食品生产质量控制;4、根据对客人人数的统计和预测,作好厨房生产计划工作;5、现场指挥开餐时的厨房生产工作,保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准;6、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求;7、负责厨房中的烹调和成本控制工作,杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点;8、负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作;9、负责厨房检查设备的保养和维修状况;10、做好年终、月终所有设备用品的盘点工作;11、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作,保障食品卫生符合标准。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

 1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。   2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精。不断提高管理水平。   3.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。   5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。  6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。   7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。   8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。   9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。   10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉。   11.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。   12.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-虹口区 食宿:面议

岗位职责:1、负责门店各项管理工作,严格执行公司服务标准和操作规范;2、负责门店的员工招募,完成人员编制安排;3、负责团队建设,做好培训、考核和人才选拔工作;4、参与制定并执行经营计划,及时分析和总结经营情况,努力完成经营目标;5、负责门店利润管理和各项成本控制;6、与商场和公司各部门保持良好的沟通,互相配合,保证运营工作顺利进行;7、主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施;8、执行公司下达的各项任务,处理客人投诉,调节员工纠纷;9、做好门店管理工作,执行各项纪律;10、监督服务质量管理等有关工作:控制成本、防止浪费、减少损耗、严防失窃。任职要求:1、具有良好的沟通、协调、执行能力;2、善于思考,应变能力和抗压能力强;3、熟练操作office等办公软件;4、有连锁餐饮店长2年以上经验优先考虑。工作地点:1、静安区南京西路,靠近常德路2、虹口区临平北路,靠近四平路3、虹口区四川北路,靠近武进路

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