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工作地点:
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薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 工作职责:1)负责当班时间的正常运作,保证出品质量;2)负责监督当班员工的工作,确保服务与品牌标准一致;3)完成部门内部财产的盘点管理;4)完成经理交代的其他工作;5)配合酒店其他部门进行工作。职位要求:1)五星级酒店同等岗位工作经验;2)熟悉酒水与中餐菜品知识(粤菜);3)服务意识好,有营销理念;4)英文良好,能够进行基本的对话交流优先。

薪资:8001-10000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5、参与菜单、酒水单的制定及定价。 任职要求:1、大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2、2年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。 

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

 岗位要求:1、负责协助主理做好出品工作。 2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。 3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。 4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。 5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。 6、对肉类的加工要精细准确,熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工。 7、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。 任职要求:1、有从事西厨工作2年以上、有基本西厨的操作经验在星级酒店有过一年以上的工作经验;2、吃苦耐劳,做事认真负责。擅长学习进步,提高自己。 

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

 任职要求:1、男女不限,年龄:25-35岁2、2年以上餐厅工作经验,良好的团队合作精神3、工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

 任职要求:1、男女不限,年龄:25-35岁2、2年以上餐厅工作经验,良好的团队合作精神3、工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位要求1.必须具备2年以上相关工作经验;2.具有良好的外表、和开朗的性格3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

本职位工作地址:上海市奉贤区南桥镇南奉公路8505号  1、配合部门经理做好员工的管理和教育工作;  2、做好计划排班和监督管理及考勤工作;  3、做好宾客预订和加餐、加菜工作;  4、协助部门经理做好宾客投诉工作。  5、负责宾客台卡制作和宾客入座引领工作。  6;餐饮部门其它事务工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.安排布置并督导下属人员的正常工作;5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:不提供食宿

 1.良好的英语听、说能力; 2.具有餐厅领班的工作经验;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

工作职责:监管所有会议的日常运作以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。-至少两年以上的相关工作经验-具有良好的表达能力和人际沟通能力-能适应翻班

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供食宿

职位描述:1、接受餐厅经理的指派工作,全权负责本班组工作。2、以身作则,责任心强,敢于管理。3、协助餐厅经理拟订本餐厅的服务标准,工作程序。4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作秩序。5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等地方进行考核登记,并及时向经理反映。6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向经理汇报。7、配合经理对下属员工进行业务培训,不断增高员工的专业知识和服务技巧。8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。3.负责吧台的酒水服务工作。4.负责吧台内的清洁卫生工作,并达到酒店规定的标准。5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。6.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。7.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。8.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。岗位要求1.相关工作经验。2.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。3.具有一定的酒水知识和服务知识。4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。5.身体健康,仪表端正。

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:提供吃

1.在餐饮连锁企业担任餐厅店长助理或主管职务2年以上。2.具有辅导、培训员工经验。3. 熟悉五大模块行政工作的任意三个,最少精通1-2项行政管理工作。4. 有意愿学习基层岗位和接受新的系统培训。5. 能吃苦耐劳,敢于担当责任和接受挑战。6. 转正前要通过门店所有岗位操作技能考核。7. 转正前要通过门店独立值班评估和考核。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。2. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。3.掌握和运用礼貌语言,负责接听预订电话。4. 向宾客推荐餐厅各式菜肴及饮品。岗位要求1.高中毕业或以上学历,有星级品牌酒店工作经验者优先考虑。2.良好的服务技能技巧和沟通协调能力。3.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. F&B Captain -Private Dining is responsible to assist with daily operation in Grill Room & J-mix工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。客房送餐领班主要负责客房送餐部的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent酒店管理类学校或相关专业毕业

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Banquet Supervisor is responsible to assist with the setup of functions in the hotel's banquet and conference areas.工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。宴会服务主管主要负责协助在酒店的宴会和会议区的事宜组织与服务。 Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Be full of passion to the hotel industry对酒店行业充满热情- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力 

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

•Job Description 岗位描述You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai's strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The LL Supervisor is responsible to assist in the smooth and efficient running of the Front Office Department within the Banquet.在遵循上海卓美亚喜马拉雅酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。大堂吧主管主要负责协助管理客房宴会厅服务工作的有效、顺利运作。•Qualification 资质要求- Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management.理想的应征者应当拥有酒店管理/旅游管理相关的学位或证书- Minimum 3 years work experience hotel operations.至少拥有3年的酒店工作经验- Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.拥有解决问题、行政管理和人际交往能力 

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

西厨热房资深厨工需有四五星级品牌酒店西厨房热房工作经验。一定的英语沟通能力。或能 支持酒店自助餐厅的Asain Show Kitchen,为客人现场料理炒面、炒饭或本帮菜或东南亚菜

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料2.向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议3.在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台4.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销任职资格1.具备英语点单能力,能够与外籍客人沟通2.能够适应早班与中班对翻的工作时间 

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

   1、准时上班、不早退、不擅自离岗,认真做好二次签到。  2、服从领班的岗位工作安排,认真完成上级布置的各项任务。  3、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途,并按规定方法操作,防止意外事故发生。  4、全面做好厨房内地面、墙面、地沟、隔油池、炉灶、铁板、烤箱、冰箱及蒸柜外壳的卫生清洁工作。  5、严格按照日常工作、周工作的要求做好计划卫生。  6、及时洗涤撤下的厨具按流程操作,并分类归放,存放好餐具。  7、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法,做好保养工作,发现问题及时上报。  8、操作轻拿轻放,减少餐具破损,协助领班做好每月盘点工作。  9、做好收尾工作,接受领班检查。

薪资:2001-3000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-杨浦区 食宿:提供食宿

1. 负责包房的清洁,规则铺台,专业的为客人点菜和推荐酒水。1.   包房内收银结账的工作2.   账单的核对3.   其他上级委派的任务

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海-奉贤区 食宿:食宿情况

此岗位工作地点:浙江绍兴柯桥岗位职责:⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格:1.英语书写及口语流利;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供吃

 主要职责:1. 直接负责厨房卫生设施,存储和自助餐区域2. 执行所有必要工作职责3. 适当操作并对所有食品保持适当温度4. 检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序5. 确保食品操作及卫生标准符合规定规范6. 确保所有操作符合政府法律法规7. 熟知并对所有服务器皿、设备、地板等清洁程序严格正确执行8. 确保清洁标准符合酒店品牌标准9. 了解并执行酒店卫生及安全标准10. 在任何时间维护各个分支部门的工作安全11. 通过沟通和合作,创造一个积极和谐的部门关系12. 严格执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求13. 友好礼貌的面对客人所关注的所有问题及需求14. 确保员工持有必须的食品操作和卫生操作证明15. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作16. 执行任何管理层委托的工作 职位要求:1. 初中毕业及以上2. 至少 2 年以上酒店相关经验3. 具备处理食物和环境卫生标准的知识4. 具备基本卫生设备控制和使用清洁设备5. 了解如何使用和维护厨房设备、盘碟设备6. 中文普通话

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