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工作地点:
列表 明细
薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.态度积极,有责任感。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖南-岳阳 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。2. 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。3. 每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务,处理客人投诉。5. 协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时,要主动找其谈话,帮其想办法解决。任职资格:身体健康,仪表端庄,高中以上学历或同等学历,3年以上餐厅主管工作经历,有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能,热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河北-秦皇岛 食宿:提供食宿

工作概述﹣(职位概述)Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and p

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。2.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。3.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。3.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。4.身体健康、仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

管理、协调并参与员工餐厅食品制作,确保菜肴的数量和质量。保证员工餐厅厨房设备和用具正确操作。确保落实酒店的成本控制政策和程序。检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。充分利用剩余食品,转换成为其他食品。检查员工餐厅的卫生及安全情况并及时向员工餐厅厨师长汇报。对员工餐厅厨师进行相关培训。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-黄浦区 食宿:提供吃

MAJOR FUNCTION 主要功能 :This position is concerned withthe day to day supervision of the Outlet operation of the Hotel and compliancewith established restaurant policiesand procedures of this Hotel.这个职位是关于管理监督酒店的餐厅的日常运行,同时遵守酒店的规定和程序工作。 MAJORRESPONSIBILIES 責任概要 :

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-黄浦区 食宿:提供吃

MAJOR FUNCTION 主要功能 : Responsible for theservice of all catering food and beverage. Direct all catering service effortstoward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.  负责所有餐饮服务。提供优质的服务以提高客人满意度、部门指标完成度/部门设备标准化和利润最大化。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-黄浦区 食宿:食宿情况

 MAJOR FUNCTION 主要功能 :To ensure the three steps of service are adhered to at all times:确保服务的三个步骤贯彻始终1. A warm and sincere greeting. Use the guest name if and when possible温暖而真诚的问候,可以的话称呼客人的名字2. Anticipation and compliance with guest needs预计并满足客人的需要3. Fond farewell. Give them a warm good-bye and use the guest name if and when possible真诚的告别,致以热诚的告别,可以的话称呼客人的名字To seat guests in a manner that every guest will receive the fastest and most courteous service at all times.以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座。To set the tone of aggressive hospitality with a display of friendly enthusiasm that will continue all through the restaurant during the entire meal period.营业时间内始终保持热情积极的语调来表现出热情及友好To supervise and control seating in the restaurant and ensure that guests are seated in stations so that no server is overloaded with guests at any given time, and in order to seat guests in a manner that is fair to all the servers.监督控制餐厅内餐位数量的安排情况,确保合理分配客人入座,避免造成因客人较多员工较少,以致于客人得不到及时有效的服务的情况发生MAJOR RESPONSIBILITIES 責任概要 :1. Follow all Marriott policies and procedures.遵循万豪的方针和程序2. Comply with the “clean as you go” policy.遵循"所到之处均于清洁"的政策3. Report to work on scheduled days at the scheduled time.按照工作时间表上的时间上班4. Report to work in uniform following all appearance standards.穿着制服,并遵守所有的仪容仪表标准5. Work as a TEAM.团队协作6. Follow all safety policies to ensure a safe work area.遵守各类安全方针,确保有一个安全的工作环境7. Honour all reasonable work-related requests made by a manager or supervisor, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel.尊重并接受上级给予你的合理的工作安排,为了满足客人的需要可能会超出你的工作范围8. Check out with your supervisor before leaving your station or the floor for any reason.在你离开你的工作岗位或楼层前,请先告知你的主管及理由

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-黄浦区 食宿:提供吃

 The team leader’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteous service. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area.领班的主要职责是满足客人的需求。发展自身潜力。开展团队协作,注重同伴的感受。提供客人及时,礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标,为部门获取利润。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-黄浦区 食宿:食宿情况

  To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 43 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures.协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准43条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-黄浦区 食宿:食宿情况

 MAJOR FUNCTION 主要功能 :To provide consistent quality of food and services to internal customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees, attendants and cook . Drive the team is the key.为内部客人提供始终如一的食品和服务,坚持和执行所有万豪标准和政策;培训和指导培训生,服务员和厨师。推动团队是关键。MAJOR RESPONSIBILITIES 責任概要 :To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants.通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海-徐汇区 食宿:食宿情况

 岗位职责1.执行中餐厅经理的工作指令,并向其报告工作;2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好中餐厅的接待服务;3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向中餐厅上级领导汇报;4.随时注意中餐厅的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;5.做好交接班工作,并做好记录;6.掌握各种酒水知识;7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;8.检查中餐厅环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上星级酒店以上中餐厅领班工作经验;2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

   工作地点:上海宝丽嘉酒店(上海外滩北苏州路乍浦路路口)主要职责:   负责酒店的高端餐饮接待工作;岗位要求:   形象气质良好,有1年以上餐饮服务经验,热爱服务行业,待人热情,为人踏实诚恳,有上进心.   上海宝利嘉酒店为美国赌城拉斯维加斯美高梅酒店管理集团宝丽嘉品牌全球第二家酒店,该酒店也将是上海最奢华的酒店之一,拥有166间客房。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

Customer and Colleague Experience宾客服务• Provide Service to guests with the highest level of engagement提供高水准的服务。• Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务。• Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。.• Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。• Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Financial 财务• Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出。• Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。• Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual Budget target and the outlet’s revenue. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。• Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。• Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。• Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。Operational营运• Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:上海 食宿:提供住

岗位职责 1.良好的服务意识,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.具有良好的外表、和开朗的性格; 3.有一定英语交流能力; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

1.相关工作经验3年或以上2.基本的餐饮知识3.具有服务热忱4.良好的团队合作精神 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位要求1.中专专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.中级英语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供吃

岗位职责:1.熟知餐厅的运作,以及设备、餐具的摆设及使用;2.熟知餐厅特色出品、应节菜式;3.对餐厅的物资进行有效的管理和保养;4.检查员工仪容仪表并培训餐厅服务员的工作技巧;5.妥善、处理顾客的投诉,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度;任职要求:1.大专及以上学历,英语水平良好;2.2年及以上星级酒店同等岗位工作经验;3.善于沟通和具备较好的销售技巧等;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

JOB DESCRIPTIONResponsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.  负责所有餐饮食品和饮料的服务。实现餐饮服务对客人的满意度、业绩、维修部门、和利润的最大化.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

JOB DESCRIPTIONResponsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.  负责所有餐饮食品和饮料的服务。实现餐饮服务对客人的满意度、业绩、维修部门、和利润的最大化.

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.高中以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.良好的英文水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。3.有较强的责任心,工作认真踏实。4.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

从事酒店行业,有一定管理经验

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