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工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

拥有1年及以上国际品牌酒店相关工作经验。At least 1 years relevant working experience in international brand hotel.

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. F&B Captain -Private Dining is responsible to assist with daily operation in Grill Room & J-mix工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。客房送餐领班主要负责客房送餐部的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent酒店管理类学校或相关专业毕业

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

Scope of Position The In-Room Dining Captain will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. Requirements ? Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment ? Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. ? Willing to work a flexible schedule and holidays. ? Work in a safe, prudent and organized manner ? Have an in-depth knowledge of food and preparation ? Have a good knowledge of wine and beverages ? Be able to relate to all levels of guests and management ? Have the ability to handle multiple tasks at one time ? Have excellent communication and organization skills ? Be able to consistently delight and satisfy our guest ? Have the ability to handle guest requests in a detailed manner ? Reading, writing and oral proficiency in the English and local language ? Professional appearance and demeanor at all times ? Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge ? Actively looking to be ‘Best in class’ ? Actively looking to use the career development within MOHG ? Desire to understand and research competition ? Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. ? Multi-lingual ? Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-黄浦区 食宿:提供吃

岗位职责1.通过电话为住店宾客预订食品、饮料。2.按订餐的程序为宾客订餐,详细记录宾客姓名、房号、点菜内容及特殊要求。3.在送餐服务记录本上登记。4.将订单交领班,由领班再送往厨房和酒吧,并将订单内容填入账单。5.礼貌地接听电话,传送各种服务信息。岗位要求1. 专科以上学历或同等学历,有相同工作经验者优先。 2. 具有一定的食品、酒水知识,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语,并能用第二外语服务宾客。4. 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5. 身体健康,仪表端庄,精神饱满 。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

五官端正;正直、诚实、勤劳、热情;良好的沟通能力;具有国际性酒店同岗位、工作经验。兼职也可

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

五官端正;正直,诚实,勤劳,热情良好的沟通能力具有国际性酒店同岗位工作经验

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 4千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

1. Maintain complete knowledge of: 必须掌握以下信息(1). All liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in I.R.D.送餐部可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的商标名。(2). The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wines on the wine and beverage lists.酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述, 尤其是单杯葡萄酒。(3). Designated glassware and garnishes for drinks.饮料指定的杯子和装饰。(4). All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices.菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。(5). MICROS and manual system procedures.Micros系统操作程序(6). Daily regular / V.I.P.’s reservations.每日住房率,入住/离店,贵宾(7). In-house event/group activities, locations and times要了解酒店内大的活动,团队,如地点和时间等。(8). Correct maintenance and use of equipment.正确的保养和运用各类设备。(9). All department policies / service procedures.所有分部门的政策/服务程序。(10). Guest room layout, locations and room numbers/names.客房布局,位置和房间号/名字2. Check storage areas for proper supplies, organization, and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness/organization deficiencies.检查仓库地区的存货量,摆放陈列和卫生情况。派专人去保持卫生清洁和整理货品陈列。3. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business.建立易耗品,酒精饮料的平均存放量。完成对库房的补货或对增加物品的采购。4. Requisition linens / skirting required for business and assign staff to transport such to the IRD back area.能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅。5. Review sales of previous day; resolve discrepancies with Finance. Track revenue against budget and forecast.查看前一天的销售和酒水的成本,解决账目上的差异问题。对比预算及预测。6. Prepare weekly short schedules in accordance with staffing guidelines and labour forecasts. Adjust schedules throughout the week to meet the business demands.根据员工的具体情况制定每周员工排班表

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

形象良好,英语口语流利;熟悉客房送餐的日常操作及管理;有五星级酒店相同职位工作经验者优先。 

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:面议

主要职责:- 检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作- 安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间- 送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出- 控制营业所需的餐具,定期参加盘点职位要求:- 2年以上国际四五星级相关职位工作经验,中技以上学历- 熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准- 熟知接待服务中的礼节礼仪- 有较强的语言表达能力 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。4.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。5.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。6.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。7.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。8.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。9.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。岗位要求1.初中以上学历或同等学历,有从事西餐服务1年以上工作经历。2.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄,精神饱满。 

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

1.具备同等级酒店餐饮服务经验。 2. 至少2年以上同岗位工作经验。 3. 英语流利,工作主动性强,热情待客,认真负责。 4. 能适应翻班工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.XX学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

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