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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1-3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 中点厨师

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 中式点心工作经验者优先,如无经验可有师傅带教 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 舟山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 五险一金
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    • 环境好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从面点主管的出品工作安排和指导,领用原材料,做好准备工作; 2.确保面点间的用具、环境、食品的消毒工作,确保食品出品的卫生与安全; 3.经常检查所属区域的设施设备是否正常运转,定期检查清理冰柜,保证食品的保存; 4.掌握面点生产质量、要求及标准,掌握原材料的选用、保管知识,负责检查保证使用中的原材料没有变质; 5.努力掌握自身岗位的烹饪技能,协助上级不断地改进制作工艺。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 国际品牌酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店中点点心的制作 2、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐 3、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益 岗位要求 1、 熟练面点制作工艺 2、 3年以上中点工作经验
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 出国旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:20
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    • 投递简历
    岗位职责 1.主要负责广点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助点心厨师长制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 高中以上学历,在国际连锁酒店或知名社会餐厅从事面点制作工作经验2年以上。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练中式面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    8千-8.5千
    舟山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-23
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    • 投递简历
    招面点领班,西式面点师会基础中式面点;能创新会示范;喜欢传统文化有团队精神;有管理经验优先
  • 早餐厨师

    6千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 00:07
    • 收藏
    • 投递简历
    熟练掌握精致早餐制作加工,出品符合要求 精工烹调,会做中西点心,有创新 会做员工餐 严格执行食品安全卫生标准
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 领导好
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:58
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 面档

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 15:18
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、早餐下面,煎蛋,包馄饨,准备小菜。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:22
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责中式面点及风味小吃的制作; 2.熟悉各类点心配料比例,各类原料特性、贮藏方法,并熟知点心设备的使用,根据操作规程和火候保证出品质量; 3.不断钻研新技术,根据餐厅信息和客人的意见反馈进行面点产品的创新; 4.每日上班整理厨房卫生,准备面案及灶头所需工具,检查烤炉、烤箱、微波炉等设备,做好各项准备工作; 5.按领班安排的生产任务及面点花色品种,领取面粉、调料和馅料等原料,并做好和面、发面、拌料、醒面、制馅、面点食品造型等各项加工; 6.合理使用和节约原材料,妥善收藏剩余的原料、生、熟馅料和售剩的点心; 7.每日开餐结束后,整理灶头、整箱、蒸笼、案板和各种生产工具,严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关; 8.检查水、电、气、油等设备开关,保持厨房整洁、卫生和安全; 9.积极参加饭店组织的培训活动,提高综合业务水平; 10.完成上级交办的其他工作;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-01
    • 收藏
    • 投递简历
    自助早餐面档煮面,煎鸡蛋等 工作内容简单,轻松不累。要求热情有礼貌,工作态度积极。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    §  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. §  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. §  组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. §  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. §  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. §  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. §  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 
  • 中厨房面点

    3.5千-7千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:19
    • 收藏
    • 投递简历
    1、3年以上本岗位工作经验; 2、热爱酒店行业,能把工作当做事业; 3、品行端正,能吃苦耐劳; 4、性格活泼开朗,善于与人沟通; 5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。
  • 中点厨师

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险双休
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
      1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心、粥类的制作及风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得***效益。
  • 湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    • 投递简历
    工作内容 1. 有相应的培训经验,培训培养员工能够熟练制作中式点心; 2. 负责酒店技术指导,质量排查; 3. 能自主研发新产品并制定相应的标准; 4. 按照每日需求制作相应产品,并保持工作区域卫生干净整洁。 岗位要求 1. 相应的工作经验10年以上; 2. 在上海知名点心店有工作经验者优先; 5. 熟悉了解点心基本制作知识,上海点心为主,需要有熟练制作小笼包,锅贴,生煎,馄饨,油条,麻球,汤圆,鲜肉月饼等; 6. 制定标准制作流程,标准配方; 7. 善于钻研业务,提高工作效率,节约成本; 8. 工作认真负责,能适应外勤到门店进行培训工作; 9.有做过社会连锁餐饮和酒店餐饮以及上海老字号的优先考虑; 10.社会连锁餐饮为主要方向。
  • 厨师

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 10:53
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 中点厨师

    6.5千-7.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 02-26
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    • 投递简历
    1.   负责中式面点及风味小吃的制作; 2.   熟悉各类点心配料比例,各类原料特性、贮藏方法,并熟知点心设备的使用,根据操作规程和火候保证出品质量; 3.   不断钻研新技术,根据餐厅信息和客人的意见反馈进行面点产品的创新; 4.   每日上班整理厨房卫生,准备面案及灶头所需工具,检查烤炉、烤箱、微波炉等设备,做好各项准备工作; 5.   按领班安排的生产任务及面点花色品种,领取面粉、调料和馅料等原料,并做好和面、发面、拌料、醒面、制馅、面点食品造型等各项加工; 6.   合理使用和节约原材料,妥善收藏剩余的原料、生、熟馅料和售剩的点心; 7.   每日开餐结束后,整理灶头、整箱、蒸笼、案板和各种生产工具,严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关; 8.   检查水、电、气、油等设备开关,保持厨房整洁、卫生和安全; 9.   积极参加饭店组织的培训活动,提高综合业务水平; 10.  完成上级交办的其他工作;
  • 面点厨师

    6千-8千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7 视供餐模式需要,在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职要求: 资格证书要求 健康证 能力要求 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术 坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
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