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薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-温州 食宿:食宿情况

* 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。             * 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。* 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。* 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务。* 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点。* 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。* 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。* 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。* 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。* 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制。* 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对。* 认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料。* 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致。* 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。* 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。* 检查赋税发票以确保使用正确赋税。* 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护. 一旦发现系统故障,应及时通知财务经理。* 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等。* 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等。* 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权。* 确保卸货区域和仓库区域的安全,并始终保持干净整洁。* 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。* 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库区域的安全。* 确保在工作时间以外,没有无授权进入仓库。* 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化。* 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查。* 保持库存的描述,大小和重量。* 引入严谨的成本管理措施。* 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏。* 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议。* 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作。* 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表.。* 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点。* 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。* 与采购经理和行政总厨合作进行市场价格调查。* 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化。* 就成本问题

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:房地产综合开发
地区:辽宁-沈阳 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

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