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工作地点:
职位分类:
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薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:辽宁-沈阳 食宿:食宿情况

岗位职责1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。4.准备各种果冻和较少的生面。5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。6.确保有足量的面包供应。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

1、监控餐饮产品及服务在饼房的质量。2、检查收取的配料,确保所有货品和收货记录一致。3、确保机器和工具的正确操作方法和基本的保养。4、检查新鲜产品在西点房的准备。5、检查产品陈列展示。6、确保所有员工保持最更新的酒店产品知识。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:辽宁-沈阳 食宿:面议

 1. 身体健康 2. 能适应倒班及夜班 3. 乐于学习

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:辽宁-沈阳 食宿:面议

准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;做好并保持工作区域和设备的清洁工作;在星级酒店或西餐厅从事饼房制作工作2年以上;熟悉西餐的相关知识及礼仪;熟练面包制作工艺及高超技能。

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