手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
工作地点:
列表 明细
薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

依照管理公司的经营理念,根据总经理的指令,全面管理餐饮部的营运及成本控制,带领餐饮团队,完成酒店经营目标,创造最佳经营业绩。

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

要求:具有四星级以上酒店餐饮管理工作经验,熟练掌握中餐、西餐及大堂吧的技能及管理技巧,具有社会活动能力和组织工作能力,善于协调餐饮部各级管理人员的积极性。高中以上学历,懂粤语,英文流利!岗位职责:1、根据酒店发展需要,协助总经理建立并完善餐饮管理制度,并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。2、协助总经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出相关管理的意见或建议。3、协助酒店制定服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。4、每月召开餐饮管理专题会议,根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营管理策略。5、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助总经理解决工作难题。6、督促酒店做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、督导,提高一线员工的服务质量。7、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。8、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉掌握管理人员的思想状况、工作表现和业务水平,注意培训、考核和选拔人才。9、负责分管范围内的工作,完成领导交给的其他工作。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 1.大学以上文化程度;3年以上“餐饮总监”(国际五星级酒店)工作经验2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

      有丰富的星级酒店餐饮管理工作经验;执行力强、抗压力强,擅长楼面及后厨管理及成本核算;形象好,性格开朗,沟通能力强。

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。7.有深圳市场客户资源的优先考虑。岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上宝安周边四星以上酒店管理经验,具有宴会管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

地点:中国深圳职责:负责餐饮部的整体管理和运作,包括但不限于利润最大化、提高顾客满意度,建立及维持较高质量标准,并保持团队成员的高昂士气。要求:1.八年以上中高端商务/度假酒店餐饮管理或高端餐饮集团工作经验,其中至少包含三年以上管理岗位经历;2.制定有效的餐饮市场营销计划并推进执行;3.具备较强的主动性、创造性和市场意识;4.具备较强的领导能力和人际交往能力;5.广泛且细致的餐饮及服务知识;6.优秀的英语、普通话或粤语的书写和口语能力。薪酬:工资水平: 参考同行业,视候选人个人的资历而定。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划和管理计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推广策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。任职资格:1.三年以上同岗位工作经验。2.热爱并了解餐饮业务知识及管理技巧。3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.性格开朗,坚韧,抗压力强。

薪资: 3万-5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.制定餐饮年度预算和实现达成预算目标的经营计划,确保餐饮部利润最大化达到预算。2.制定、优化餐饮SOP、VIP餐饮接待服务手册、餐饮管理制度和服务培训计划。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发适时需求的餐饮产品。4.建立食材询价、供货管控及成本、费用控制体系,确保餐饮既定毛利率的达成。5.维护餐饮的生财资产、器具,严控物质流失,持续保持健康的餐损率。6.合理使用餐饮人力资源,确保餐饮人均劳效达到行业控制标准。7.妥善协调与其他部门的工作关系,充分调动内部劳务资源,确保餐饮接待高峰的顺利完成。任职资格:1.大专以上学历,英语流利;2.熟悉中、西餐食品制作及酒水相关专业知识, 了解餐饮及厨房、管事部的运作;3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;4.熟悉推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 制定会所运营管理各项制度,及会所运营团队的搭建工作;2. .负责前厅接待、会员服务、集团高端客户、VIP接待等服务管理工作;3.  负责会所整体运营的计划管理工作;4. 负责部门员工团队建设、服务技能及礼仪培训等工作;5. 负责对客服务制度、流程、标准的不断优化,保证对客的高品质服务,树立会所高端品牌形象。任职要求:1. 本科及以上学历,星级酒店或高端会所管理岗位岗位3年以上工作经验,有高端餐饮管理经验者优先;2.性格开朗随和,形象气质佳,有亲和力,衣着整齐大方得体;3. 具有良好的沟通交往能力,精通各种礼仪常识;4. 具有一定组织协调能力、思维敏捷,应变能力强。

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

Director of F&B is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, associates training and high associate morale.

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1、8年以上连锁艺术精品酒店、艺术空间、商业地产空间项目运营经验;2、艺术类、营销类、管理类专业学习背景,有海外留学经验者优先;                                             3、具备国际视野,艺术审美品位

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、协助总经理进行酒店餐饮管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作2、协助制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3、协助建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统4、对分管部门管理人员进行考核、评估5、开展调查研究,分析酒店餐饮经营管理情况,收集同行业市场信息,为总经理决策提供参考6、协助有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办 岗位要求:1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2、具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力

薪资: 2万-5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

  同等国际品牌工作经验

薪资: 10万以上 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.3年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、大堂吧技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.高中以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。7.具有创新意识。

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区