手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、各类厨房的技能及管理技巧。3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

1:  28-35岁,大专以上学历,一定英语会话能力,具有五年以上星级酒店餐饮管理经验,两年同岗位工作经历,熟悉中西餐制度和服务工作规程,能熟练使用电脑,女性及形象良好优先考虑。。2: 熟悉食品卫生法规,懂成本管控核算,能管理目标全面完成经营预算和经济分析的能力。3: 具备良好的人际交往能力,组织协调能力,沟通表达能力,良好的服务意识和亲和力

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上宝安周边四星以上酒店管理经验,具有宴会管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 2万-5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

  同等国际品牌工作经验

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

地点:中国深圳职责:负责餐饮部的整体管理和运作,包括但不限于利润最大化、提高顾客满意度,建立及维持较高质量标准,并保持团队成员的高昂士气。要求:1.八年以上中高端商务/度假酒店餐饮管理或高端餐饮集团工作经验,其中至少包含三年以上管理岗位经历;2.制定有效的餐饮市场营销计划并推进执行;3.具备较强的主动性、创造性和市场意识;4.具备较强的领导能力和人际交往能力;5.广泛且细致的餐饮及服务知识;6.优秀的英语、普通话或粤语的书写和口语能力。薪酬:工资水平: 参考同行业,视候选人个人的资历而定。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 1.大学以上文化程度;3年以上“餐饮总监”(国际五星级酒店)工作经验2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 制定会所运营管理各项制度,及会所运营团队的搭建工作;2. .负责前厅接待、会员服务、集团高端客户、VIP接待等服务管理工作;3.  负责会所整体运营的计划管理工作;4. 负责部门员工团队建设、服务技能及礼仪培训等工作;5. 负责对客服务制度、流程、标准的不断优化,保证对客的高品质服务,树立会所高端品牌形象。任职要求:1. 本科及以上学历,星级酒店或高端会所管理岗位岗位3年以上工作经验,有高端餐饮管理经验者优先;2.性格开朗随和,形象气质佳,有亲和力,衣着整齐大方得体;3. 具有良好的沟通交往能力,精通各种礼仪常识;4. 具有一定组织协调能力、思维敏捷,应变能力强。

薪资: 3万-5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.制定餐饮年度预算和实现达成预算目标的经营计划,确保餐饮部利润最大化达到预算。2.制定、优化餐饮SOP、VIP餐饮接待服务手册、餐饮管理制度和服务培训计划。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发适时需求的餐饮产品。4.建立食材询价、供货管控及成本、费用控制体系,确保餐饮既定毛利率的达成。5.维护餐饮的生财资产、器具,严控物质流失,持续保持健康的餐损率。6.合理使用餐饮人力资源,确保餐饮人均劳效达到行业控制标准。7.妥善协调与其他部门的工作关系,充分调动内部劳务资源,确保餐饮接待高峰的顺利完成。任职资格:1.大专以上学历,英语流利;2.熟悉中、西餐食品制作及酒水相关专业知识, 了解餐饮及厨房、管事部的运作;3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;4.熟悉推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总裁办公会。4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。6.有较好的语言表达能力。7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。8.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通,通过酒店A级英语考核。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.      负责管理餐饮部日常运作,负责全面工作,对酒店管理公司总经理负责。2.      控制和分析下列各项:销售、成本、质量和餐饮产品的外观、服务标准、器具和设备的使用状况和清洁、娱乐节目的质量、顾客满意度、市场营销。3.      确保所有公司、酒店的政策和流程是自始至终被坚持贯彻的。4.      在监督服务和餐饮标准的方面协调餐饮部内部的工作。与餐厅经理、宴会经理和餐厅的总厨紧密合作,纠正错误的行为。5.      与行政总厨联系相关的食品事务,并协助行政的工作。(烹饪方面的监督管理)

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

Director of F&B is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, associates training and high associate morale.

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

POSITION SUMMARYResponsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including restaurants, bars, kitchen operations,catering and banquet operations. Adhere to local regulations concerning health,safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and localpolicies and procedures.EDUCATION / CERTIFICATES / EXPERIENCE1. Bachelor’sdegree in Hotel Management, culinary arts, or related field.2. 5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience.Location: Wyndham Grand Plaza Royale Shuangyue Bay,Shuangyue Bay,Huidong,Huizhou,Guangdong,China 

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划和管理计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推广策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。任职资格:1.三年以上同岗位工作经验。2.热爱并了解餐饮业务知识及管理技巧。3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.性格开朗,坚韧,抗压力强。

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区