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工作地点:
列表 明细
薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况;2.定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训;3.督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作;4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出;5.送餐后,随时关注该房的动态.客人有什么需要,及时的提供服务;6.控制营业所需的餐具,定期参加盘点;7.编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工;8.解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。岗位要求1.中专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验;2.通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

传菜主管岗位职责:  1.协助中餐厅经理,全面负责餐厅后台的工作,把出品部成品输       送到餐厅,负责准备餐前小食、餐后清理,点数、核对工作。  2.熟悉各种菜肴所跟酱料,提前准备好各种汁酱及洗手盅。  3.负责监控管理属下地段公共卫生,开餐前15分钟要求搞一次卫       生。  4.与厨部做好协调、沟通工作;严把出品质量关,不符合质量标       准的菜点严禁传送至餐厅。  5.负责一切产品的调料、计酱、用具的准备工作。  6.每日参加例子会,根据订单、订台布署任务。  7.培训属下员工,熟悉餐厅台迹,销售品种,推销技巧。  8.负责督导员工送餐,严格按照送餐要求及送餐程序操作。  9.协助经理做好本部成本控制有设施、设备保养、维护、更新。  10.掌握好上菜顺序、上菜时间、上菜速度及品种配搭。  11. 餐后检查所有电器关闭状况,做好收尾工作。岗位要求1.中专以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧.5.身体健康、仪表端庄。传菜员岗位职责:1、负责餐厅的传菜工作;2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务;3、服从管理安排。任职资格:1、18—35岁,五官端正,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏,速度快;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

 Room Service Attendant

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、排班表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。4.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。5.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。7.查看饮品、食品的出品要求,做好分区工作。8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,西餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责:负责传菜部、管事部、库房清洁卫生及餐具设备的保养工作,拟订周期卫生计划;每日的餐前例会,做好楼面与厨房的信息传达,检查仪容仪表,根据营业情况调动人员、安排班次;协助上级制定和实施培训计划,对部属员工进行酱料知识、菜品知识和和基本服务技能、化学药品使用及洗碗房设备使用的培训;做好日常下单采购,保证物品齐全,记录库房物资每日进出数据;部门资产定期检查、维护、盘点; 岗位要求:1.     高中以上学历,酒店旅游管理相关专业;2.     有不少于3年的酒店餐饮部工作经验或在酒店餐饮部任何一种岗位上一年以上的管理经验;3.     熟悉餐饮基本知识,厨房各档口操作标准及酱料、菜肴知识;男士身高4250px以上,女士身高3875px以上;

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