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薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)主要职责﹣(职务的主要工作)• In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。• Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。• Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。• Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。• Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。• Deal with irregular payments处理异常的付款情况。• Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。• Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。• Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安成序。• Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。• Supervise functions监督各项职能。• Supervise outlet service监督餐厅的服务。• Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。• Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。4.带领全体员工做好西餐服务工作。5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。7.做好班组交接工作,并做好记录。8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。10.关心全体员工生活,抓好班组文明建设。岗位要求1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验;2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作;3.有一定英文基础。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施;2、负责西餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务;3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并于西厨房保持密切联系,协调工作;4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导;5、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销;6、负责餐厅费用控制和财产,设备和物料用品管理,做好物料用品的领用,保管及耗用账目;7、保持餐厅设施、设备整洁,完好,有效,及时保修和提出更新添置意见;8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作;9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训;任职要求:1、基本英语沟通能力;2、餐厅领班工作经验一年以上;3、男女不限,有责任心,吃苦耐劳。

薪资:8001-10000 经验:8年以上 企业类型:餐饮总部
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、西餐厅宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.五官端正,形象佳,女身高1.6米以上,男身高1.7米以上。2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。6.英语口语流利,须有国际联号酒店餐饮工作经验。7.须对Paulaner品牌有一定的了解,此岗位任职地点在深圳平安金融中心大厦分店,负责新店筹备工作。以上条件不具备者请勿投简历。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

具有二年以上高星级酒店相关工作经验,外语(英语或日语)口语良好;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责:1. 建立良好的餐饮客户关系; 2. 最大限度完成西餐厅业绩要求;3. 宣传推广所有西餐厅的促销活动;4. 建立完善餐饮客户资料档案;5. 搜集周边竞争对手的餐饮推广信息。任职要求:1.具有1年以上餐饮销售经验者。2.具有良好的团队合作意识。3.了解餐饮及酒水知识者优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据部门总体市场策略编制西餐的销售计划。2.对西餐厅客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。3.负责组织销售计划的审定及落实,提高西餐厅销售额。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

招聘职位为:西餐厅经理岗位职责1.全面负责西餐厅的日常运作和管理,向餐饮总监汇报。岗位要求1.三年以上西餐厅管理同职工作经验。2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能,良好的餐饮知识;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1、经理缺席时准时出席餐饮部例会,及时传达酒店最新指示,汇报餐厅营运状况。2、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度,服务程序,保证餐厅运作顺利。3、督导下属的培训工作,及时掌握员工的思想动态,必要时上报经理。4、与厨师保持良好沟通,协助经理做好每月餐厅推广和培训计划并将客人意见及时反馈。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作职责:1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。     

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.协助餐厅经理管理日常运营工作,达成生意目标2.合理安排员工排班与考勤,控制人工成本3.负责餐厅培训计划的制定和实施4.保证餐厅服务标准符合集团要求5.一定的团队领导能力和沟通协调能力6.创新意识,积极的工作态度

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:企业类型
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

 岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格:1、大专或以上学历,酒店管理或英语专业优先考虑,年龄22-30岁之间,英语熟练,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 1.要全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅的各项活动。2.指好当日或每月的特色菜及推荐菜。3.完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。4.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。5.餐厅经理休息或换班时,有义务将酒店的活动和运作要求通知员工6.工作其间竭力解决投诉,将投诉个案作好记录进一步的分析研究 7.处理现金和银行程序8.准备日常的流动现金报告9.建立及教导员工安全的收款程序10.安排处理不同的付款方式11.保持服务及设施12.按照标准服务客人使用设施和提供服务13.控制货存,按安全守则工作14.协助餐牌和酒牌的创作更新15.管理监督的功能

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧,有宴会经验优先考虑。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.编制每日存款和流动资金报告。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施;2、保持餐厅设施、设备整洁,完好,有效,及时保修和提出更新添置意见;3、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作;4、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训;岗位要求1.男女不限,大专以上学历或同等学历,有从事同岗位1年以上的工作经验。2.沟通表达能力佳。3.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。4.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。5.有一定的管理能力,团队精神。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

协助餐厅经理确保餐厅的营运正常,向服务员下达上级安排的工作及其它管理工作的指导,分派服务员的工作,负责检查餐厅的维护工作。Assist restaurant manager to ensure normal operation of restaurant, release service staff task required by superior, assign work to service staff, take responsibility for restaurant maintenance.了解下属的工作情况,及时处理有关餐厅操作的问题。Acquired with work situation of subordinate, deal with operation problems of restaurant.熟悉菜牌、酒水牌和熟记每天供应的品种。Familiar with menu and drinks menu and remember variety supplied each day.与客人建立良好的关系,推动餐厅客源及业务。Establish good relation with guests, promote customer resource and business of restaurant.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.协助西餐经理管理工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.负责员工培训,排班考勤。 岗位要求1.大专及以上学历。2.1年以上四星级以上酒店同等工作经验;熟练掌握西餐、酒吧的业务知识,以及本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the ADD Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of staff is necessary, while ensuring that all guests receive optimum Service in accordance with the standards, policies and procedures of Hilton futian.西餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.三年以上星级酒店西餐领班或西餐主管同等工作经验;熟悉西餐、酒吧的业务知识,掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.能独立开展培训工作,具备较强的培训能力。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位要求:1、中专以上学历,有一定的英语基础;2、两年以上西餐厅工作经验,懂得西餐服务流程;3、具备良好的对客服务意识及沟通技巧,有一定的管理能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

  负责监督、协调餐厅的日常运作,根据预计住房率、餐厅预定情况合理地分配和管理餐厅人员的日常工作;履行作为管理者的监督职责,及执行上级委派的其它工作任务。与厨房及酒吧协调好每日、每月的特别推荐菜肴,酒水和推广活动,全面掌握餐饮产品知识了解酒店菜单,并能积极地推销;协助客人点菜、选择酒水或餐食,并尽量推销厨师特别推荐菜品及酒水项目;加强与客人的沟通,了解客人对餐厅的意见和建议,熟悉客人档案,妥善处理客人的投诉并及时向中餐服务经理反馈。负责按酒店标准检查所有工作区域,桌子,备餐间和展示台卫生及摆放;合理安排员工的工作岗位,检验员工服务情况,确保有效地执行正确程序;           负责所有运作设施、设备的维护,确保妥善的放置和使用,关注餐厅的将破损率和遗失率,使餐厅的破损率和遗失率降到最低;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

Job Summary:Toensure total guest satisfaction by providing consistently excellent food andbeverage service, in a friendly, competent, and professional manner, maximizingguest’s experience, using St. Regis Guest Satisfaction Standards.Promoting a fun work environmentand being a team player.岗位概述:令客人满意的服务标准,无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,以娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确令保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。Experience:1. Minimum1 year F&B service experiences in 5 Star Hotel2. Previous experience with MICROS cashiering经验:1.至少一年五星饭店餐饮服务经验。2.MICROS系统出纳员工作经验。

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