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薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:精品酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责厨房大佬岗位职责,懂西餐中餐,有意向电话联系人力资源部咨询详细信息。咨询时间:周一到周五,上午09:00-12:00,下午14:00-16:00.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

薪资:4000元—6000元 /月 上班时间/两头班:10:00-14:00,17:00-22:00 ,月休做六休一。1、3年以上工作经验,能独立操作寿司台工作;2、品貌端正,吃苦耐劳,服从领导管理及能配合公司营运需要,有团队合作精神。福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

·  Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。·  Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。·  Problem solving and training abilities.解决问题和培训的能力。

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

  1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。  2、  负责联系肉房完成每日所需的原料 , 做好出餐前的粗加工。 3、每天加工食品必须符合 国家卫生标准,杜绝食物中毒。 4、每天出库和入库的食品必须仔细的检查质量和正确的数量保证卫生。 5、根据培训计划培训厨工,并积极参与各种培训。 6、协助收货部员工, 确保接受高质量的生鲜原料,不合格坚决退货。7、确保厨房设备干净,整洁;定期保养。    8、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作务。9、完成上级领导交代的其他工作事项。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.有1年以上西厨房工作经验优先考虑;3.初中以上学历,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责 1、确保合理作用原材料,减少损耗,降低成本; 2、检查厨房设备运转情况和使用情况,制定年度订购计划; 3、听取客人意见,提高出品质量; 4、把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。任职要求 1、教育水平:中专及以上学历; 2、知识背景:中文流利; 3、工作经验:至少3年国际酒店工作经验,1年同岗位工作经验; 4、其他要求:身体健康,积极主动,职业奉献精神,头脑灵活,能适应不同的工作地点; 5、表现优异者可适当放宽条件。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述岗位职责1.各类西式热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.至少2年在星级酒店西厨房工作经验。。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责:服从上级安排,能完成上级安排的任务,试用期一个月,有工作经验者优先。任职资格:身体健康,能吃苦耐劳。 工作时间:每天工作8小时,月休4天。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

目前空缺岗位为:西厨房中式菜领班岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.身体健康,态度端正。2.掌握食品卫生知识。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.4年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。4 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of  education and culinary/kitchen operations experience with specialized training in pastry. 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1、五官端正,身体健康,工作认真负责,有上进心及团队合作意识;2、了解西式菜肴文化知识,掌握西餐操作专业技能;3、高中及以上学历,有一年以上同星级酒店同岗位工作经验。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 有西厨冻房工作经验,熟悉菜品的制作程序和质量标准; 

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.协助冷菜厨师准备操作菜单内容,并严格遵守规定。2.在冷菜员工及餐厅服务员之间提倡协作。3.理解并执行行政主管制定的目标、政策、标准及程序。4.与冷菜厨工一起准备零点及自助餐前的准备工作。5.控制配餐、纠正偏差。6.认真工作并与同伴建立自豪感及协作精神。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作职责:1.制备饼房、面包、糕点之食品, 监督糕点厨师、实习生之工作。 任职要求:1. 具有3年以上工作经验。2. 有同级酒店职位。3.认识管理厨房各部运作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1、具有2年以上日厨铁板烧工作经验;2、 负责日本餐厅、自助餐厅日式料理档的出品;3、 定时更新菜品及推出时令菜式;4、 完成上级领导交办的其他工作;5、 具有星级酒店工作经验者优先考虑。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1、负责前菜及水果盘的准备及制作;2、具备新颖的冷菜烹饪技能和装盘手法;3、具有较强的工作责任心及良好的服务意识。 

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.监督多个独立食物烹制部门及在大型宴会中监督及协助工作。2.为员工及练习生进行训练课程。3.掌管新款菜式制作样本烹调及制定食谱标准。4.独立完成客房点餐制作;5.检查日常酒会餐牌、餐具室、扒类之烹调每类家禽及肉类及调制酱油及配菜。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

扒房酒吧厨房厨师长1.监督食品出品质量,确保食品卫生标准的严格执行。2.控制货品采购及成本。3.定期推出新菜单,促进生意。4.员工培训及发展。5.至少三年及以上同等职位经验。6.良好的团队领导能力,有创新意识。7.有国际品牌酒店经验者优先考虑The Grill & Bar Kitchen Sous Chef1.Monitor food quality and ensure the hygien standard is properly executed.2. Responsible for stock and purchasing to control cost.3. Make new menu for seasonaly promotion to boost business.4. Learning and development of team members5. Minimum 3 years experience in similiar position.6. Strong leadership skills and innovation mind-set.7. International brand experience is preferred.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.JOB SPECIFIC DESCRIPTIONTo function as the Assistant Production Manager for the Food and Beverage Department, and to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel, and that they are individually profitable.QUALIFICATIONS- Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. - Minimum 2 years work experience as Executive Sous Chef, or Chef de Cuisine in larger operation. - Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.JOB SPECIFIC DESCRIPTIONTo function as the Production Manager for all pastry and bakery products, making sure that they contribute to the overall success of outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals.QUALIFICATIONS- Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production with pastry specialisation. - Minimum 2 years work experience as Pastry Chef, or Assistant Pastry Chef in larger operation. - Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1年以上同星级同岗位工作经验3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.一定的文字语言表达能力。5.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1、部门主管领导下,负责沙拉、意粉等简餐的烹饪、保证出品质量;2、保持工作区域、存储区域、厨具的卫生、干净整洁;3、熟悉原材料,保证准确收货和充足的材料库存;岗位要求1.有一定的烹饪基础,刀工等基本功夫2.热爱西餐行业,愿意去学习3.能够稳定工作4.热爱行业,有上进心,责任心,吃苦耐劳,融入团队。

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