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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责康乐宴会部门团队的管理,建设团队文化。2.负责分析经营状况,抓好财产管理,控制开支,提高经济效益。3.发挥部属员工工作积极性,检查监督部门服务人员的工作态度、服 务质量,抽查各岗位的工作情况。4.研究康乐宴会消费市场,推广周期促销活动。5.征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题。6.参加酒店例会,主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。岗位要求1.大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。2.要求形象正面,工作态度端正。3.对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求,具备一定的客源。4.能统筹康乐宴会部营业、管理、销售等工作。5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,超前的创新意识、营思路和丰富的管理经验。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : The ability to assist in hiring, training, motivating, disciplining, directing and supervising the work of employees in the Banquet Department.能够协助经理聘用, 训练, 激励

薪资: 1.2万-1.8万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专或以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责确保宴会部的正常运营,尽可能的获取更多利润,维持食品、酒水及服务质量并令客人满意。 职位要求具备基础的英文水平;至少有2年以上国际5星级酒店的工作经历;能适应较长的工作时间及工作压力;有创造性思维并能以客为本;

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅的正常运作。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.安排布置并督导下属人员的正常工作;5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1. 根据宴会预订情况,合理安排员工和帮工。2. 监督宴会摆台,清洁,用具等,确保符合客人需求。3. 关注客人需求,适时征询客人意见,及时处理突发情况。4. 员工培训与发展。5. 至少三年同等职位工作经验。1. Properly arrange staff and casual labor according to event forcast.2. Supervise event set-up, hygien, utensil to ensure guest needs are fulfilled.3. Focus on guest satisfaction and hadle emergency as well complaints.4. Staff training and development.5. At least 3 years experience in similiar position.

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:物业管理
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责:1、按照用餐需求,做好接待前的准备工作,例如规范摆台,熟知菜单,准备相应用具等;2、做好接待过程中的服务及接待结束的收尾工作; 任职资格:1、18-25周岁,大专以上学历,女性,身高165CM以上,可接受实习生;2、形象好,气质佳;性格开朗,亲和力佳,语言沟通能力较强;3、具有一年以上大型酒店服务工作经验,有包间服务经验者优先;薪酬福利:加班享有加班费(按国家法定标准执行);防暑降温费750元/年;正式员工节日补助2200元/年;司龄工资:入职满一年后可享受,年度累进,720~7200元/年;享有绩效奖金、年终奖金;享有学历/技能/职称津贴、全勤奖、儿童福利费、生日礼金等。员工福利:购买五险一金(医疗缴交最高标准-综合医疗),同时购买商业保险;有薪假期(年假、年资假、病假、婚假、产假、陪产假、哺乳假、丧假等);员工食堂:提供免费工作餐;员工宿舍:可提供住宿, 员工入住员工宿舍时不享受住房津贴及交通津贴(交通津贴视项目情况而定,距离上班地点超过2公里的可发放);廉租房:西丽麻磡1200元/间/月、罗湖边检大院44元/平方米/月、福田上梅林新阁小区15元/平方米/月;符合深圳市及公司人才引进条件者,可申请办理公司集体户落户;免费发放以及清洗工服;年度免费体检以及体质检测。员工活动:公司定期开展生日活动、篮球、乒乓球、羽毛球、足球、游泳活动等。职业培养:新员工提供入职面谈、入职培训、入职引导;专业岗位培训,提升员工专业技能;人才梯队培养:基干班、雏鹰班、精鹰班、经理人讲坛等。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。2.在经理的领导下,负责酒店宴会厅管理工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。4.注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。5.召开班前会,分配任务,总结经验。6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。10.坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。11.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。12.协助经理落实业务培训计划,不断提高下属员工的服务技能、服务技巧,提高综合素质。13.完成经理布置的其他工作。岗位要求1.熟悉餐厅工作流程;2.良好的服务、销售意识及能力;3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责 1、学习、宣贯、践行集团的企业文化并内部培训; 2、协助上级制订本部门的工作目标与计划,并组织实施; 3、跟进与执行运营计划及成本管控的实施情况; 4、服务流程与标准的制定、执行及监督; 5、负责每周顾客的意见收集与反馈; 6、负责下属的绩效考核与评估工作; 7、与公司各部门保持良好的沟通工作; 8、处理日常突发状况。岗位要求 1、中专及以上学历,酒店管理、市场营销等专业优先考虑; 2、3年及以上相关工作经验(大型酒店行业、会展/会务行业、甲级写字楼物业管理经验者优先); 3、织协调能力强、文字书写能力强; 4、形象好,具备一定亲和力、活泼开朗、责任心强,有团队管理经验。 工作地点为南山区科兴科学园国际会议中心。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;2、每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;3、据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开;4、根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.贯彻酒店各项管理制度,并监督各部门员工遵守及执行情况,向总经理汇报;2.负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并想总经理汇报;3.根据人力发展部要求,对分店人事工作进行日常管理,达到人力资源合理化利用与开发的目的;4.负责对分店员工证件的办理,以期达到经营合法化的目的;5.在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量;6.熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点,见咯档案以便有针对性的服务。7.了解餐厅供应的品种及味型,合理为客人搭配菜品及培训下属;8.负责对酒店所发公文的保管、收发工作,做到有据可查;9.负责分店与酒店间的信件传递与发放,做到收发到人,保证信件的传递安全;10.负责对分店各部门进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标;11.负责分店的消防与防盗安全,确保公司财产安全;12.如遇总经理休假、开会等离场时,经授权行使总经理权力;13.完成总经理安排的其他工作任务。岗位要求1.熟悉餐饮管理知识,掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。2.熟悉与餐饮相关的法律,法规。3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。4.善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.To be able to handle skilfully office automation software such as Word,Excel, PowerPoint, Outlook etc. both in Chinese and English version.熟练掌握自动办公室软件,列如:Word, Excel文档以及outlook的中英文形式。                                                                                                                                               2. To translate and interpret orally and writtendocuments.翻译诠释口头以及书面文件。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

Maximize revenue for thehotel through three areas: excellent event execution, up selling, and effectivemanagement of groups.  Executing superiorevents will strengthen customer loyalty and increase repeat business opportunities.Up selling of events will result in increased total event revenue. Careful andaccurate forecasting of rooms and catering functions, will allow for betterrevenue management, and increased total hotel revenue. This senior positionmanages larger, more complex groups and may provide leadership to EventManagement team.宴会目标的执行,在销售和团队管理上帮助酒店达到最高的利润。负责重要的宴会来使得客人提高对酒店的忠诚度或成为回头客。同时,做到宴会中的再销售使得酒店的宴会利润得到提高。对宴会和房间进行准确和仔细的预报,这会帮助我们更好的做好酒店的营运收益管理和提高酒店的总体利润。这个职位是宴会统筹部门的领导,能够处理更复杂的团队管理更复杂和要求更高的团队。当收到合同后,检查并确保所有的信息准确无误。和营运受益部确认房间预订信息。在收到合同后的24小时之内,通过电话和客人取得联系,介绍自己,确定细节。安排所有的细节,包括餐饮部分,会议场地,音频视频设备,房间预订,定金和贵宾的要求。做到宴会中的再销售使得酒店的宴会利润得到提高。预报团队的房间预订和餐饮的目标。通过宴会预订单,房间预订单和报告单以及必要情况下召开的事前会议来确保将所有的信息传送到各个相关的部门。在宴会结束后通过电话了解客人对宴会的评价,将信息回馈给销售部得体同事,将感谢信发给客人。帮助个人和整个团队来达到相应的目标。确保预定的准确性,进一步和营运收益总监合作来达到收益的最大化。在每周参加销售总监及营运收益总监召开的销售会议,更新关于宴会,团队的预报,比较预期和实际的宴会情况。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.XX以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有X年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.安排布置并督导下属人员的正常工作;5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.主动问候宾客,引导宾客方向,安排宾客就座。2.为宾客引座,按台号寻台。3.为会议宾客提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。4.为宾客指引存衣处,存包处。5.接听电话,安排预定,进行登记,及时通知全体员工。6.准备宴会的装饰花卉。岗位要求1.xx以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力,具有x年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序。2.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。3.眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。2.在经理的领导下,负责酒店宴会厅管理工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。4.注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。5.召开班前会,分配任务,总结经验。6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。10.坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。11.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。12.协助经理落实业务培训计划,不断提高下属员工的服务技能、服务技巧,提高综合素质。13.完成经理布置的其他工作。岗位要求1.熟悉餐厅工作流程;2.良好的服务、销售意识及能力;3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 根据标准与程序完成任务。Complete the task according to the standard & procedure.向客人传递高水平服务。Deliver high quality service to guests. 确保客人的需求和合理要求被满足。Ensure guest needs and reasonable requests are met.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.XX以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有X年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1、准时出席餐饮部例会,将公司的指示和员工的意见上传下达;2、认真贯彻执行餐饮部下达的每项任务,不断提高管理技术,业务上精益求精;3、管理督促员酒店及部门的规章制度和服务程序,保证部门营运顺畅;4、热情待客,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量;5、开拓客源,加强宴会之销售;6、安排所有宴会的服务及操作;7、联系厨师长制定不同的宴会菜牌及服务项目;8、主持召开与宴会有关的各种会议;9、组织、指导、参与对下属的培训;10、加强成本控制;11、密切和销售经理联系,制定宴会部的营销策略及服务标准;12、宴会期间在一线指挥督导,及时发现和纠正产生的问题,令客人得到满意的服务;13、与酒店各部门经理及员工保持良好的沟通;14、对宴会所用器材进行维修保养;15、激励员工,务求所有下属都在一个高积极性的氛围下工作;16、协助销售经理洽谈宴会预订;17、统筹安排所有宴会,负责宴会档案的追踪;18、参与年度预算制定,确保所有接待任务的顺利完成。岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

1、为宴会准备和整理会议室,包括按照客户的要求摆放家具以及为特殊活动提供主题的布置工作,提供支持服务。2、确保宴会储藏室整洁,托盘,桌椅,桌围等整洁有序。3、1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

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