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薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责西厨房中式档厨师长1.监督西厨房中式菜档口、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练,达到厨师长技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:面议

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 工作职责:1.负责公司各事业部的门店后厨监管和日常督导工作;2.根据市场变化发展需求,建立与完善公司产品库及在售产品更新流程、标准;3.根据不同产品的营养、口味、价格、受众等因素推出促销组合并拉动门店销售;4.推动产品标准化落地,提升各门店产品出品质量;5.搭建连锁餐饮产品研发体系,建立并完善产品研发和执行流程制度;6.对下属门店新产品上市效果进行全面跟踪与评估;任职要求:1.五年以上连锁餐饮企业的产品研发经验;2.中专以上学历,食品科学与营养学专业优先;3.对连锁餐饮企业产品体系(产品结构、价格体系、顾客定位)有深刻认识;4.对产品制作方法与工艺有深入研究;5.对产品规模化生产工艺转化、保质期、配送及存储环境要求有深刻理解与实操经验;6.熟练操作office各项办公软件;7.具有统筹协调的管理能力、具有较强的职业素养,对人员管理有较好的方法。

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量。2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。岗位要求1.厨房10年以上工作经验,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

薪资: 3.8千-4.8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过X年以上的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.做事认真负责,有耐心。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述员工餐厅厨工;西厨房厨工;中厨房厨工;扒房酒吧厨房厨工;饼房厨工1.工作态度积极,有责任心2.肯吃苦耐劳。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位提要:全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作,通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制,为酒店店创造最佳的社会效益和经济效益。 具体职责: 1.根据酒店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责中餐各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。 2.根据各岗位特点和餐厅营业情况,编制厨房工作时间表<检查下属对员工的工作考核。3.审定中厨部的工作计划,培训计划,规章制度,岗位工作程序及标准。4.负责菜点出品质量的检查,控制工作,亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴。 5.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

 、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

 Sous Chef

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.  JOB SPECIFIC DESCRIPTIONTo supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet's operating concept and Hyatt International standards.QUALIFICATIONSMinimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers.JOB SPECIFIC DESCRIPTIONTo prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.QUALIFICATIONS 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.学历不限,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

 1、具备三年以上高档餐饮场所厨师长工作经验;2、 熟悉潮粤菜式;3、有较强的创新及成本控制能力;4、有会所工作经验者优先。 

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责:负责中厨房炒锅出品

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求岗位要求1. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。2. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 5.5千-6.7千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

  能独立烹饪,有责任心和上进心即可。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责:一、严格执行中餐各项工作流程、工作标准,做好厨房开、收档工作。二、负责客人食品的供应工作,做好每日班后食品、餐料保鲜、贮存工作。三、完成上级交办的其他工作。任职资格:男165CM以上,年龄18-45周岁,初中以上学历。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:房地产综合开发
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、在厨师长的安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2、严格遵守作息时间,不擅离职守,保证员工食堂按时开餐。3、严格执行《食品卫生法》做好食堂卫生,保证无过期变质食品。4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,做好餐前餐后各项工作。(本餐厅主要制作中西式客用自助早餐和酒店员工餐)

薪资: 3.6千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1、招聘水台、凉菜职位,有相关岗位工作经验,年龄不限

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

本岗位招聘西餐厅热厨/冷厨,面包房一级厨师岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有高中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

Maintain at all times a professional and positive attitude towards his colleagues, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and employee handbook for him and staff under his supervision. To ensure smooth operation of the department时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:物业管理
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责:1. 负责按照公司经营发展目标,完成食堂经营计划;2. 负责食堂全面管理工作,建立健全管理制度、服务质量标准和工作流程,保证食堂工作正常高效运转;3. 负责制定并组织实施工作计划,把控食堂运营、合理控制各项成本;4. 负责食堂日常事务协调管理,全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作;5. 组织实施员工培训,提高员工服务技能和服务品质。 任职资格:1. 28-45周岁,形象端庄大方,大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,;2. 5年以上大型企业食堂或五星级酒店中餐管理经验,熟知餐饮相关的法律法规和制度规范;3. 精通食品原材料、后厨、食品卫生安全管理等方面的知识,具备较强的财务预算、成本控制、人员管理能力;4. 具有强烈的责任心和高尚的职业道德,勇于开拓和创新。

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