手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河北-石家庄 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 1万-3万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-石家庄 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、对承包团餐项目负责,全面负责团餐板块业务日常管理;2、 负责完善和执行团餐项目服务流程及操作标准;3、 负责完善团餐项目厨房各岗位操作流程及标准;4、 负责达成总经办下达团餐板块经营目标;5、 负责指导监督团餐各项目员工遵照公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作;6、 负责遵照财务预算要求做好财务成本、费用控制;7、 负责团餐板块人员日常管理,力求达到员工满意、客户满意、公司满意;8、 负责团餐板块梯队建设,保障人才储备满足公司发展需要;9、 负责监督团餐项目员工公司制度执行情况;10、负责指导监督团餐项目员工绩效考核评估工作的完成及结果汇总;11、负责新开发项目经营性分析;12、负责团餐板块应收账款的及时催收到位工作;13、负责团餐板块客户维护,不定期进行客户满意度调查,针对客户提出意见及时进行相应调整;14、做好员工思想工作,按照要求控制员工流失;15、指导下属开展日常工作,不定期组织员工培训。岗位要求:1、 30岁以上,男女不限,行政管理、工商管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业(如冀光、千喜鹤等团餐企业本岗位5年以上工作经验;2、 熟悉团膳业、门店服务、采购、厨房生产、加工、配送操作流程;3、 精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的认识;4、 有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力;5、 建立健全餐饮营运体系;6、 熟悉餐饮项目连锁管理、经营模式管理等流程;7、熟悉新项目开业营运操作、人员掌控、成本管理、客户关系维护等。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-石家庄 食宿:面议

岗位职责1.贯彻酒店各项管理制度,并监督各部门员工遵守及执行情况,向总经理汇报;2.负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并想总经理汇报;3.根据人力发展部要求,对分店人事工作进行日常管理,达到人力资源合理化利用与开发的目的;4.负责对分店员工证件的办理,以期达到经营合法化的目的;5.在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量;6.熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点,见咯档案以便有针对性的服务。7.了解餐厅供应的品种及味型,合理为客人搭配菜品及培训下属;8.负责对酒店所发公文的保管、收发工作,做到有据可查;9.负责分店与酒店间的信件传递与发放,做到收发到人,保证信件的传递安全;10.负责对分店各部门进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标;11.负责分店的消防与防盗安全,确保公司财产安全;12.如遇总经理休假、开会等离场时,经授权行使总经理权力;13.完成总经理安排的其他工作任务。岗位要求1.熟悉餐饮管理知识,掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。2.熟悉与餐饮相关的法律,法规。3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。4.善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区