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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-苏州 食宿:提供吃

岗位职责1.贯彻酒店各项管理制度,并监督各部门员工遵守及执行情况,向总经理汇报;2.负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并向总经理汇报;3.根据人力发展部要求,对分店人事工作进行日常管理,达到人力资源合理化利用与开发的目的4.在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量;5.熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点,见咯档案以便有针对性的服务。6.了解餐厅供应的品种及味型,合理为客人搭配菜品及培训下属;7.负责对酒店所发公文的保管、收发工作,做到有据可查;8.负责对分店各部门进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标9.如遇总经理休假、开会等离场时,经授权行使总经理权力;10.完成总经理安排的其他工作任务;11.晋升空间大。五险岗位要求1.熟悉餐饮管理知识,掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。2.熟悉与餐饮相关的法律,法规。3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。4.善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 主要职责1.全权负责门店的日常经营、管理工作,为门店第一责任人;2.宣布与执行公司下达的各项指令,确保公司下达的指令落实到位;3.为门店员工营造一个安全、高效、有趣、和谐的工作环境;4.带领团队为客人提供高愉悦的用餐环境、高品质的餐点和用心的现场服务;5.组织实施营销计划提高营业额,合理的控制各项成本,使公司的利润最大化;6.及时处理各类突发事件,把负面影响降至最低;7.始终围绕提高员工满意度和顾客满意度而不断努力;8.做好对内外协调工作,确保门店日常营运有序进行;9.协助公司公共关系的开展,建立维护公司良好的社会形象;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

店长素质要求:诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。店长能力要求:自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。店长知识专业要求:消费者心理学、店铺库存管理、顾客服务意识、顾客服务技能。

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