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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 店长:1.践行公司“厚道做人、用心做事”的理念,贯彻执行公司的运营策略与管理制度,全面负责门店各项工作,带领门店全体人员,执行公司的经营策略,完成公司的门店运营目标。2.对公司下达的目标管理责任制和经营指标、营业收入、毛利率、费用率,部门优质服务率,安全无事故率、团队建设等指标承担领导责任,确保目标达成。3.制定门店运营计划,经上级领导核准后执行,根据顾客和员工反馈,及时调整方案报上级核准,及时修正;4.建立、完善店面运营管理制度和业务流程、工作规范和服务标准,合理使用、控制各项费用的支出,不断提高运营水平,实现营业利润良性增长;5. 认真执行公司各项管理规章制度、运营策略和操作流程,及时落实到位。6. 负责门店员工招聘、培训、业绩考核、业绩反馈等团队建设工作。指导、管理和激励门店人员的工作开展,监督、检查所辖人员有效履行岗位职责,并进行评价和考核,提高工作效率。7.负责组织收集评估管理供应商信息,制定及维护部门及连锁店的库存管理工作,管理厨房的合理加工和及时配送。8.加强员工队伍建设,关心员工的思想、工作、生活,力所能及的帮助员工解决实际困难,提高员工队伍号召力和凝聚力9.抓好顾客服务,抓好细节,提升顾客满意度。负责处理好顾客投诉,并及时上报处理结果;10. 协调和建立与门店所在政府相关部门以及各方关系,确保门店良好的外部环境。11.建立健全门店产品操作规范,并根据生产制作过程中的实践不断改进;12.运用一切时机,搞好宣传推广工作,促进门店营业增长。13.及时保质保量完成上级领导交办的事项,并及时反馈进程和结果。岗位要求:1.人品好,踏实敬业,有志向、责任心强、有一定品位和审美水平。2.执行力强,有较强的管理能力,善于沟通,具备团队合作精神。优秀的职业素养,办事认真严谨;追求成功,精力充沛,可以承受较大工作压力。3. 熟悉菜单上所有品种的名称、单价,了解陕西小吃基本制作技能、饮料知识,掌握服务操作技巧。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-苏州 食宿:提供吃

岗位职责1.贯彻酒店各项管理制度,并监督各部门员工遵守及执行情况,向总经理汇报;2.负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并向总经理汇报;3.根据人力发展部要求,对分店人事工作进行日常管理,达到人力资源合理化利用与开发的目的4.在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量;5.熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点,见咯档案以便有针对性的服务。6.了解餐厅供应的品种及味型,合理为客人搭配菜品及培训下属;7.负责对酒店所发公文的保管、收发工作,做到有据可查;8.负责对分店各部门进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标9.如遇总经理休假、开会等离场时,经授权行使总经理权力;10.完成总经理安排的其他工作任务;11.晋升空间大。五险岗位要求1.熟悉餐饮管理知识,掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。2.熟悉与餐饮相关的法律,法规。3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。4.善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。

薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 要求:1.具有知名连锁中餐管理经验者;2.具有同等餐饮职位经验者;3.具有现代餐饮管理理念,执行力强。岗位要求:1、全面负责分店的日常经营和管理,督导分店各部门员工的日常工作。2、确保分店经营和管理指标的完成,开源节流。3、负责按照老阿爸手册标准做好新店的开业工作。4、负责按照老阿爸运营手册、人力资源管理手册等规定执行各项管理标准。5、负责各分店文化和员工队伍建设,员工满意度合格。6、负责组织、实施及督导下属按照标准参加公司的各项培训,为老阿爸培养合格的管理人才。7、实施并整改总查和暗访中存在的问题。8、负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作。9、负责店内财产的使用和保管,确保资产保值增值。10、公正、公平、公开的执行公司的绩效考核方案和奖罚制度,利用经济杠杆达到奖勤罚懒的目的。11、负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为公司创造良好的经营环境。12、定期分析店内的经营和管理状况并向主管上级汇报。13、执行老阿爸统一的市场策略,赋有宣传老阿爸的使命。14、处理食客投入和顾客意见反馈,建立相关案例库达到资源共享。15、确保食品卫生合格,杜绝事物中毒事件的发生。16、制定分店经营指标,接受下达的年度经营指标。17、制定店内日常维修计划,与维护部一同制定有效的修理计划。18、负责店内各种证照和相关密码的保管,负责各种经营数据的保密。19、负责营收帐款的追缴。20、负责店内治安和消防安全。21、完成上级领导布置的各项工作。

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 岗位要求:1.具有餐管理经验者;2.具有同等餐饮职位经验者;3.具有现代餐饮管理理念,执行力强。任职要求:1、全面负责分店的日常经营和管理,督导分店各部门员工的日常工作。2、确保分店经营和管理指标的完成,开源节流。3、负责按照老阿爸手册标准做好新店的开业工作。4、负责按照老阿爸运营手册、人力资源管理手册等规定执行各项管理标准。5、负责各分店文化和员工队伍建设,员工满意度合格。6、负责组织、实施及督导下属按照标准参加公司的各项培训,为老阿爸培养合格的管理人才。7、实施并整改总查和暗访中存在的问题。8、负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作。9、负责店内财产的使用和保管,确保资产保值增值。10、公正、公平、公开的执行公司的绩效考核方案和奖罚制度,利用经济杠杆达到奖勤罚懒的目的。11、负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为公司创造良好的经营环境。12、定期分析店内的经营和管理状况并向主管上级汇报。13、执行老阿爸统一的市场策略,赋有宣传老阿爸的使命。14、处理食客投入和顾客意见反馈,建立相关案例库达到资源共享。15、确保食品卫生合格,杜绝事物中毒事件的发生。16、制定分店经营指标,接受下达的年度经营指标。17、制定店内日常维修计划,与维护部一同制定有效的修理计划。18、负责店内各种证照和相关密码的保管,负责各种经营数据的保密。19、负责营收帐款的追缴。20、负责店内治安和消防安全。21、完成上级领导布置的各项工作。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

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