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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

岗位职责:1、精确预计生意情况并有效安排员工和食品;2、确保有效的安排所有人员的排班表;3、确保了解和执行万豪酒店的标准和程序;4、负责部门固定资产的管理;5、做好每月预防性的检查工作;6、 协助总厨进行日常菜单和增进菜单的编写;7、与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜,包括招聘、培训和处罚员工;8、每月组织有效的员工会议,要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监;9、负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1、监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准;2、按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管;3、领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损;4、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 5、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责:1、熟知菜单、食品配方及相关知识;2、清洁并擦亮所有器皿;3、保持工作场地及餐具的齐全、干净、整洁;4、从仓库内领取物品;5、结束服务后,清理桌面。岗位要求:1、有餐饮服务相关工作经验;2、工作态度端正、吃苦耐劳;3、掌握一定的酒水知识;4、身体健康、仪态大方端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责:1、根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物;2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时,厨房的所有区域都要进入工作的状态;3、参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道;4、熟知菜单及配料;5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁;6、保证准确收货和充足的库存。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责:1、认真做好厨房环境卫生工作;2、保证餐厅地面干净,小心地滑,严防员工摔伤;3、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作;4、完成领导交办的其他工作。要求岗位:1、身体健康,任劳任怨,服从管理;2、有厨房工作经验;3、工作认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

岗位职责:1、分类分档存放餐具,防止污染;2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;5、负责贵重餐具的保管。岗位要求:1、身体健康,反应灵敏;2、踏实肯干,做事认真负责;3、服从领导管理,为人友好和善。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责:1、精确预计生意情况并有效安排员工和食品;2、确保有效的安排所有人员的排班表;3、确保了解和执行万豪酒店的标准和程序;4、负责部门固定资产的管理;5、做好每月预防性的检查工作;6、 协助总厨进行日常菜单和增进菜单的编写;7、与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜,包括招聘、培训和处罚员工;8、每月组织有效的员工会议,要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监;9、负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责:1、直接负责厨房卫生设施,存储和自助餐区域;2、监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策,标准,程序相一致;3、适当操作并对所有食品保持适当温度;4、检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序;5、确保食品操作及卫生标准符合规定规范;6、管理所有设备,瓷器,玻璃器皿,镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商;7、熟知并对所有服务器皿,设备,地板等清洁程序严格正确执行;8、针对宴会厅,餐厅,客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序;9、对瓷器,玻璃器皿和银器皿定期盘点管理;10、确保给于部门员工关于卫生,设备操作及化学品的使用相关的培训。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据酒店的规章制度,在员工餐厅厨师长的领导下,负责餐厅各方面的工作;2、严格遵守“食品卫生法”,把好食品卫生关,严禁腐败、变质食品原料进入食堂,并负责监督厨工的作业程序。确保所有原料的清洁新鲜,杜绝食品过期、变质现象;3、定期检查存货及成品,保证存货的“先进先出”,检查所有食品的准备情况,发现问题,及时纠正;4、及时做好各项菜点、配料等物质的申领及储备工作,并汇报至厨师长;5、精通掌握所有菜肴的配料、烹饪方法及厨房设备保养方面的知识和技能,配合厨师长做好员工培训;6、协助厨师长制定每日用餐菜单,并随时跟进用餐情况,确保在用餐时间内员工能够及时用餐;7、负责监督厨工、管事工的个人仪容仪表,定期检查餐厅内的环境卫生;8、厨师长休假期间,全面负责员工餐厅的整体运作;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

1、监督厨房的正常运作;2、支持厨师长的工作,保证提供高效率的服务;3、为客人和员工提供食物,确保符合食品卫生安全要求;4、为员工提供技术指导和业务培训;5、检查本组员工仪容仪表和个人卫生。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量;4、了解客情,亲自为重要宾客服务;5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1、检查本组员工仪容仪表及个人卫生;2、注重质量,严格把好出品制作质量关;4、协助厨师拟定食品成本及控制毛利率;5、提出新品种及推销方案报厨师长审定;6、负责本组员工的考勤工作;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.中专以上学历,一年以上西餐服务工作经历;2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳;3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能;4.身体健康,仪表端正;5.形象气质佳,有良好的服务意识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.形象气质佳,有良好的服务意识。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.身高165CM以上2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.形象气质佳,有良好的服务意识。2.工作主动、热情、认真,责任心较强。3.身体健康,仪表端庄。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.2年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;10.完成领班交办的其他工作。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-咸阳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.   管理厨房设备使用前的准备工作;2.   负责接收和存储厨房物品的管理工作;3.   监督厨房设备的清洁和存放;4.   监督厨房的清洁工作及  管理废品的清除;5.   管理厨房布巾的处理工作, 保持厨房及设备的卫生;6.   保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-咸阳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.   保证全部员工始终提供体面和专业的服务。2.   保证备品备料的充足,以保证操作设备的运行和普通用品的日常供应以及特殊要求。3.   鼓励开展各层次营销并通过与客人接触做出个人努力。4.   保证全部家俱和设施都能达到既定标准并且负责管理修理及保养工作。5.   处理全部客人意见和投诉并就管理工作提出建议。6. 根据每日自检表进行检查工作,如清洁工作和工作环境,并且保证餐厅的卫生和清洁情况达到集团的标准。 7. 与行政管家和总管事密切合作保证工作环境达到卫生标准的要求。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

专业知识技能:1.  熟知当日的订餐情况,注意宾客的特别活动(如生日等),及时向主管汇报。2.  替宾客存放保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3.  迎接宾客引导宾客到客人预定或满意的台位4.  客满时负责安排后来宾客,使宾客乐意等位。5.  随时注意接待当中所发生的问题及时向主管报告并协助处理。6.  掌握运用礼貌语言,负责接听电话,清楚完全记录预定信息汇报汇总。7.  随时注意倾听顾客意见,及时向上级报告。8.  熟练掌握酒店产品知识,餐厅菜品知识,饮品知识吸引宾客到餐厅用餐。教育:具有高中及以上学历。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

专业知识技能:1.  实施工作标准与程序,敦促服务人员严格履行其岗位职责。2.  根据营业情况,对服务人员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.  与宾客和厨房保持良好工作关系,确保向餐厅经理及时反馈宾客对食品服务方面的信息。4.  了解客情,亲自为重要客人提供服务。5.  处理餐厅中发生的问题,及时向餐厅经理汇报。6.  定时检查,清点餐厅中的设备、餐具、布草等物品,及时向餐厅经理汇报。7.  具有基本的英语会话、听、写能力.

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

专业知识技能:基础的饼房和面包房的技能和技术基础的饼房和面包房的知识教育:中学毕业工作经验至少2-3年星级酒店工作经验其它技能要求:良好的沟通技巧和领到技巧,积极的工作态度和好学

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.中专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.两年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

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