·         Ensures that minimum brand standards have been implemented ·         确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 ·         Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. ·         对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 ·         Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·         以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 ·         Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·         以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 ·         Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. ·         向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 ·         Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. ·         根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 ·         Fully conversant with all aspects of the Hero Computer System. ·         完全了解Hero电脑系统的各方面。 ·         Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. ·         根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 ·         Takes guest order and serves items without unnecessary delay. ·         记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 ·         Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. ·         熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 ·         Up-sells beverage to increase the revenue. ·         促销饮品以提高营业收入。 ·         Reports any difficulties or problem to Team Leader/ Assistant Manager for solution or follow up actions. ·         向餐厅副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 ·         Maintains par stocks of beverages and guest supplies. ·         保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 ·         Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. ·         确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 ·         Clears and resets counters or tables. ·         清洁并重新摆设餐台和餐桌。 ·         Prepares and serves Cocktail as requested. ·         根据要求准备及服务鸡尾酒。 ·         Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. ·         在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 ·         Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate temperature. ·         确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 ·         Ensures all glasses are well polished. ·         确保所有杯具的光亮、洁净。 ·         Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record. ·         协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 ·         Submits request for replenishing the beverage items in the Bar. ·         提出补充酒吧饮品的申请。 ·         Performs the function of cashier as required. ·         按照要求执行收银员职能。 ·         Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. ·         核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 ·         Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. ·         核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 ·         Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.专科及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.1年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历者优先； 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能； 4、身体健康，仪表端正。

能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。

能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。

能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。

【岗位职责】 1、根据餐厅经理的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助上级领导将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

一、酒店服务员岗位主要职责如下： 　　1、按时到岗，接受领班分配的任务； 　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作； 　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品； 　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息； 　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作； 　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报； 　　7、积极参与餐厅组织的各项培训活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质； 　　8、遵守酒店的各种规章制度； 　　9、完成上级布置的其他各项任务。 　　二、酒店服务员岗位要求如下： 　　1、品行端正，能吃苦耐劳； 　　2、形象好，气质佳，普通话流利； 　　4、上进心强，责任心强； 　　5、具有良好的综合素质和团队精神。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟 良好的工作氛围和同事保持良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的口语能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、 开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。 2、 服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。 3、 开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐。 4、 尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。 5、 当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、 迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。

西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。 -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧 我们正在寻找宴会服务员加入我们餐饮部团队！ 宴会服务员的工作职责如下： - 支持宴会厅的日常运营。 - 为客人提供高质量的服务 。 - 保证所安排工作的正常运营。 - 持续的保证客人的满意度。 - 创造令客人喜出望外的体验。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： - 具有良好工作态度 。 - 拥有良好的健康状态及干净整齐的仪表。 - 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 - 具有团队合作的精神。 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位职责 营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有两年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业

- Fluent English in Spoken - 一定的英语口语沟通能力 - Min.1 year relevant working experience in international hotels - 相关工作经验1年或以上 - Good Food & Beverage knowledge - 具有一定餐饮知识 - Service-oriented and passionate - 具有服务热忱 - Good team player - 良好的团队合作精神

经过全面装修的索菲特传奇酒店即将隆重开业。拥有超豪华房间71套，包括一个总统套房。同时还拥有独立的游泳池.健身房 .SPA . 全日西餐厅. 红酒吧 .雪茄吧 . 及会议室等。极致奢华的装修装饰，结合拥有60年历史的古老人民大厦的传奇故事，为雅高人民大厦庭院又增添了辉煌的一笔 岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、每日清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、高中及以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务意识。 4、身体健康，仪表端正。

All-day-dining Revenue Target. 全日餐厅营业收入目标。 Seasonal Sales Promotion Target. 季度促销活动收入目标。 Food Cost Under Control. 食品成本在预算范围内。 Beverage Cost Under Control. 酒水成本在预算范围内。 Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Communicate with his/her superior of any difficulties, guest comments and other relevant information. 与上级领导汇报有关疑难问题，客人意见和其它相关信息。 Establish and maintain effective employee working relationships. 与同事建立并保持良好的工作关系。 Attend and participate in daily briefings and other meetings as scheduled. 参加每日的例会和其它计划好的会议。 Attend and participate in training sessions as scheduled. 参加计划好的培训课程。 Greeting and seating guests. 迎宾并安排客人就坐。 Explaining and up-selling daily promotion. 介绍并推销每日的菜品。 Processing food orders accurately. 准确的下食品单。 Using trays and tray jacks effectively. 有效的使用托盘和托盘架。 Quickly taking food and beverage orders. 快速的为客人写餐饮订单。 Ensuring payment methods are handled accurately. 确保准确的处理付款方式。 Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly. 确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐。 Ensuring the outlet is clean. 确保餐厅干净。 Conversing with Guests in relation to the food and beverage products. 与客人交谈有关的餐饮产品。 Demonstrate essential overall knowledge of the organization 掌握集团的全面及关键信息。 Understand the responsibilities of other units and departments and co-operate with them 了解其他部门和单位的职责并与其密切合作。

岗位职责： 熟知和了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则； 为客人提供优良的服务，使顾客满意。

一、酒店服务员岗位主要职责如下： 　　1、按时到岗，接受领班分配的任务； 　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作； 　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品； 　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息； 　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作； 　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报； 　　7、积极参与餐厅组织的各项培训活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质； 　　8、遵守酒店的各种规章制度； 　　9、完成上级布置的其他各项任务。 　　二、酒店服务员岗位要求如下： 　　1、品行端正，能吃苦耐劳； 　　2、形象好，气质佳，普通话流利； 　　4、上进心强，责任心强； 　　5、具有良好的综合素质和团队精神。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。      控制存货和监督保安程序。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 完成分配给工作的情况 客人的要求 按规范提供热的咖啡和茶 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 协助菜单和酒水单的设计工作。 高效的提供服务： 迎宾并安排客人就坐 说明并推销每日特价饮料 准确的下餐饮订单 有效的利用托盘和托盘架 快速的为客人写餐饮订单 监督各项职能 监督餐厅的服务 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： 通知客人酒店的吸烟规定。 监测影响客人总体体验的各方面工作。 遵循存货管理程序 协助餐厅的布置 协助提供服务 协助清洁餐具和摆设餐台 协助清洁餐厅 直接管理员工：餐饮领位员，侍酒师，餐饮收银员，餐饮侍应生，客房送餐服务生，酒吧侍应生 主要绩效指标：完成分配给工作的情况 决策权：客人的要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训的能力。 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求   ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力 ·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 ·         2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishments preferred 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。