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薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.根据用量进行适当添补菜品,保证一定的周转库存量。3.保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。4.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。5.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。6.负责每日各点所需已加工原料的发放。7.保证菜品的出新率。8.完成厨师长交办的其他工作。任职要求:1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.身体健康,精力充沛。3.与时俱进,创意意识较强。4具有星级酒店工作经验者优先。根据个人工作经验,工资面议

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

1. Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand   2. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised  3. Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature4. Delivers dishes in good time to suit guests' wishes  5. Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise  6. Organises his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events1. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴2.  可以询问是否需要再客人面前准备食品,这将根据餐饮部的指示。3. 保证食物是完美的,高标准及正确的温度下。4.   按照客人希望的事件送上菜品5. 依照酒店规条,可能会被要求接受交货,检查和储存货物。6. 安排员工的工作时间来配合一些特殊活动。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 Responsible for the supervision and production of all Dim sum items and desserts. Maintains a high standard of products and quality and champions the use in specialty dishes under the direction of the Dim Sum Chef.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos.负责所有点心和甜品的监督和制作工作。维持产品的高标准和质量,在点心厨师长的的指导下制作特别的菜品。围绕洲际集团的五个核心价值观和品牌精神:信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。Ability to read and write English具有英语读写能力。Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts or related field.餐饮液术或相关专业的大专学历或职业证书。1 years related experience or an equivalent combination of education and experience.1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山西-太原 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.中专以上学历。2.有三年厨房工作经验和三年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:山西-太原 食宿:食宿情况

  1、出品质量好。  2、有菜品的研发能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 1年以上工作经验,有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力。注:该岗位归属部门为湖滨国际大酒店外包合作单位。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 1年半工作经验以上,有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力。注:该岗位归属部门为湖滨国际大酒店外包合作单位。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 2年以上工作经验,要求刀工精细,有晋菜或粤菜配菜经验,会腌 制简单肉类。有团队协作精神,工作 刻苦认真,有很好的学习、沟通能力。注:该岗位归属部门为湖滨国际大酒店外包合作单位。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

 Prepares an appetizing, consistent selection of bakery products.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos.按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储所有肉类和鱼类。保持工作区和设备的整洁和卫生。协助上级领导完成分配的烹调工作。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Awareness of valid health/food handler card as required by local government agency.按地方政府的规定具有有效健康和食品处理许可证。Problem solving and training abilities.解决问题和培训的能力。Vocational Certificate in Culinary Skills or food preparations or related field.餐饮技能或食品加工或相关专业的职业证书。5years related experience as or formal training or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience.  5年相关工作经历或正式培训或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

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