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职位分类:
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薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

冷厨/热厨主管、厨师均在招聘!岗位职责1.按照下达的任务单,组织厨师领班及厨师制作各种出品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定厨房成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。任职资格1.高中以上学历,熟悉专业英语词汇。 2.具有厨房相关管理工作经验1年以上。3.熟悉厨房出口制作,有一定的创新意识 。

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

 

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

 

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:浙江-台州 食宿:食宿情况

 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求2.接受过专业技术训练3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

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