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薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-温州 食宿:提供住

 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:精品酒店(四星/准四星)
地区:浙江-温州 食宿:提供住

 

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

本公司现已在浙江、江苏多地城市开设分店20多家。因公司发展需要,招:绍兴、杭州、宁波、江苏南通地区分店餐厅经理、副经理(主管)、领班、储备经理多名。餐厅经理岗位职责:1、全面负责餐厅的经营管理工作,贯彻执行公司制度,宣传公司的文化和思想,吸引优秀人才,提高用人水平。2、检查下属各岗位人员的服务态度及服务程序,保证食品质量,促使相关部门做好卫生清洁工作。3、严格执行、维护、优化公司的菜品操作标准,服务标准,各岗位的操作说明等。6、与人力资源部配合招聘、选拔、奖惩、晋升、调动等事项;并负责组织餐厅员工的业务和卫生的培训工作。7、负责餐厅的安全防范管理工作,确保人财物的安全作业。合理制定并执行营业额目标并对最终营业目标、毛利目标、管理目标的达成负责。8、了解市场动向和掌握原材料行情,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的顺利完成。9、经常性对前厅、厨房巡视监督,保证各项工作运作正常,督促服务区服务质量,处理顾客投诉和意见。10、负责出品区、服务区、生产区营业中的值班管理并把关生产区出品质量,盘存、订货监督。11

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