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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。遵守本部门的标准及程序。保持高标准的个人卫生及形象。确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。监督厨房的正常运作。协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。管理并参与本部门的制作工作 。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类西餐烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年西厨房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
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 工作职责: 负责饼房给各餐厅的出品,并确保出品的质量和卫生. 岗位要求:身体健康1年以上相关工作经验

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地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

 Job Objective Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the pastry chef in training associate Participates in product development and in controlling the smooth Operation of the pastry kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the pastry kitchen as and when directed. Participate in the control of associates. Participate in associate’s development. Participate in the control of pastry quality, pastry taste, pastry presentation, and pastry requisition.   Main Responsibility Assist the pastry chef in the day to day operation of the pastry kitchen and to help maintain a high standard of food presentation and quality of product.Prepares food for guests and associates efficiently and economically.Ensures pastry kitchen hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the pastry kitchen including storage, cool rooms, Freezers, dry stores.Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times.Participates in making food requisitions.Participates in training and developing associates.Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery.Assists the pastry chef in planning and organizing the pastry section assigned to.Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained.Takes part in all scheduled training at his/her level.Supervises the operation pastry kitchen-Buffets decoration items and show pieces-Orders pastry food from stores-Orders pastry food from storesTrains and develops associates

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:食宿情况

工作目标Job Objective专业技能/产品Professional techniques / Production团队管理和跨部门责任Team management and cross-departmental responsibilities

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

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