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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量; 2.督导厨房所有员工的工作,控制设备及成本,增加效益; 3.检查所收货物的品质; 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档; 5.负责厨房所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准; 6.了解宾客需求,筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品; 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训等工作; 8.按照上级的要求执行其他合理的工作职责。 岗位要求: 1.同等岗位工作3年以上; 2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用和保养方法; 3.成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房冷菜工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。    面试时请携带身份证原件,一张1寸近照、毕业证书、获奖证书等资料。    面试时间:周一至周五,上午09:00—11:00,下午14:00—16:00    面试地址:温州市鹿城区江滨东路1号 会展中心 站下车,人力资源部办公室,要求仪容整洁,着装正式。     如有任何问题,您可以致电本公司了解。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 1千-1千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:面议

职位描述 1.Prepares the kitchen in line with level of activity and revised forecasts. 准备符合活动级别的厨房人员配置和修正预测。2.Ensures the smooth running of food preparation during the shift. 确保在换班的时候厨房运作级准备工作的顺畅。3.Ensures effective coordination between the kitchen, dishwashing and the different F&B points of sale.   保证有效协调厨房与洗碗工,以及厨房与餐饮各销售点的关系。4.Helps create new bread item.帮助创造新面包品种。 5.Takes part in month-end inventories. 参加月底库存盘点。6.Keeps up-to-date with changes in baking techniques.  持续更新最新的烘焙技术。 Other Responsibilities其他职责 1.Team management and cross-departmental responsibilities   团队管理和跨部门责任 2.Modifies working methods to comply with the brand philosophy. 改变工作方法以符合品牌理念3.Integrates, trains and supervises apprentices, Commis Chefs, dishwashers and Chefs de Partie. 结合培训和监督学徒,厨师,洗碗工和厨房主管。4.Helps employees develop their skills to the best of theirability and provides support for career development.   帮助员工改进他们的技术兵未他们提供好的发展空间。5.Ensures the whole team is fully involved and motivated, by taking every person's needs into consideration.  保证团队中每个人积极性,把每个人的情绪都考虑到。 6. Manages the team's work schedule in compliance with social legislation.          管理团队的工作进度,并符合当地的社会与法律。7.Ensures that the staff under his/her responsibility behaves and is dressed to the highest standard.  确保员工在他的管理下,时刻表现出最好的状态。8.Sustainable Development (Planet 21) Responsibilities工作中的可持续发展 Management and administration   经营管理1.In conjunction with the Purchasing Manager, manages stocks of food and beverage. 配合采购部经理,管理库存的食品和饮料。 2.Ensures that the equipment and appliances under his/her responsibility are used correctly and kept in g

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责物业单位员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证物业食堂员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.初中以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验5年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

  有酒店工作经验者优先录用,能吃苦耐劳,品行端正。一经录用福利待遇优厚,具体如下:1、  酒店将为您提供良好的工作环境。2、  每天工作8小时,单休。3、  酒店将提供免费的吃住,免费的床上用品及免费的制服洗       涤、工作服、鞋子袜子、工作餐4餐4、  节假日发放相应的物品及超市购物卡5、  提供社会保险6、  工作满一年增加工龄奖100元/月,每年累计7、  工作满一年假7天,每年递增一天。8、年底发放年终双薪面试请携带身份证原件及一寸照片一张。面试地址:温州市鹿城区民航路23号。温州意杰金棕榈酒店有限公           司。

薪资: 10万以上 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

  负责中西厨厨房菜式的出品

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.XX以上学历。2.有X年厨房工作经验和X年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

冷菜师工作地点:温州、瑞安、乐清、杭州、绍兴、台州、宁波、江苏海门 各分店,可根据个人意愿安排。岗位职责1.负责蒸制各种菜品及各种半制成品。2.按要求、比例配制食品,控制食品成本。3.及时向厨师长汇报食品储存量,协助制订食材采购计划。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好个人及本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。5.当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。6、遵守公司及餐厅各项管理制度。7、积极参加部门组织的培训。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有工作经验优先。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:其他
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

烧烤厨师工作地点:温州、瑞安、乐清、杭州、绍兴、台州、宁波、江苏海门 各分店,可根据个人意愿安排。岗位职责1、 严格遵守企业的各项规章制度,遵纪守法,服从各级领导的工作安排。2、 熟悉本岗卫生制度,自觉遵守“食品卫生法”,保证个人卫生干净、整齐。 3、 做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤。  4、 负责对各种原料的开生、打气、挂糖、晾胚和存放,做到推陈储新,保证原料不变质。  5、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。 6、 每日做好营业后的收尾工作,接受主管厨师长的检查。7、 虚心学习业务技术,主动与其它岗位相互协调。8、 注意节水、节能、节气,不断增强安全防火意识。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.厨房烧烤工作经验优先。3.身体健康,吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:其他
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

厨师学徒/打荷工作地点:温州、瑞安、乐清、杭州、绍兴、台州、宁波、江苏苏州、南通 各分店,可根据个人意愿安排。1、做好开餐前的准备工作。2、根据客情及菜肴的特色备齐开餐时所需要的各类菜肴器皿。3、根据经营情况,准备好当天所需的调味品与小料以及各类装盘饰品,并负责给炉台师傅烹制的菜肴提供合适的装盘餐具。 4、负责需要将预先加工的菜肴进行预热加工或将炉台师傅烹制出锅的菜肴进行后续加工。5、充分了解菜肴标准,了解各炉台老师的分工及出菜程序,及时传送切配以及烹制的原料和菜肴,并根据不同的菜肴再分配至各炉台老师,保证菜肴顺利出品。6、与传菜员保持良好的配合关系,做到出菜及时准确,对更换或催加菜品及时告知炉台老师,速做速上。7、依据菜肴盘饰及规格要求,迅速快捷的为各类出品菜肴进行清洁和装饰美化,保证菜肴整洁美观并及时送到出菜口。8、严格遵守食品卫生制度,把好菜品质量关,杜绝出现变质菜肴。9、做好营业后的小料、调味料的清洁、存放与保管工作,防止交叉污染与浪费。10、妥善保管好所用物品,当餐结业后做好所负责区域

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