岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有大专及以上学历。 2.具有3年以上国际酒店各项物品的采购经验 3.具有一定的英语基础 。 4.能严格依照集团采购标准及制度执行采购项目。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

岗位职责： 1、 保障公司业务资源的采购供给，建立和健全供应商的开发、维护、管理、跟踪及评估； 2、 关注和分析行业信息和数据，善于利用创新方式降低成本； 3、 健全供应链体系，合理控制采购及运输成本； 4、 适时进行供应市场调查，负责供应商开发，考察评估与辅导改善。 5、 负责组织评标小组开展开标、评标、会审商务回标分析、定标等一系列工作，撰写采购中标报批表，汇总整理所有采购资料并上报公司领导审批； 6、 完成领导交办的其他任务。 任职要求： 1、 本科以上学历，3年以上酒店采购相关领域管理工作经验； 2、 熟悉采购招标流程相关知识，与业务部门有良好的沟通协作； 3、 采购和供应链管理系统思维较强，有酒店项目筹开经验优先; 4、 正直，廉洁，无不良记录。

1.负责落实和完善物资采购管理体系； 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购； 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 5.负责做好采购成本费用核算，努力节约采购成本； 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 7.负责对供货商的信誉进行调研。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 【岗位要求】 1、有酒店行业采购工作经历者优先； 2、精通采购工作，包括：询价、比价、签定采购合同、验收、评估及反馈汇总工作； 3、调查、分析和评估目标市场，确定需要和采购时机； 4、具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识； 5、熟练操作计算机； 6、有良好的职业道德和敬业精神。

工作职责 1、遵守公司财务制度、酒店管理公司财务制度的规定，监督各部门遵守财务制度。 2、熟悉酒店各类货物验收标准，确保货物验收符合公司制度要求。 3、登记收货台账，并对异常收货及退货做好相应记录。 4、负责工作区域的干净整洁，按照制度要求做好仓库管理。 5、完成指派的其他任务。 任职要求： 1、财务会计、经济管理、酒店管理等相关专业。 2、有1年以上4-5星级酒店或酒店式服务公寓的同岗位工作经验。 3、熟悉物品知识和食品卫生知识；通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件；对财务各项指标具有一定的敏感度。 4、诚实可靠、品行端正；具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： a.  负责店铺库房所需物料申请； b.  负责店铺所有的货品，试用装，赠品所有情况下的收货，出货准确无误； c.  负责每日，每月，年中，年底的库存盘点工作； d.  负责每日查看货品效期，先进先出； e.  负责更新货品价签等信息的更新； f.  维护库房，确保货品整洁有序摆放； g.  按照公司安全消防流程，确保库房无安全隐患； h. 参与店铺产品及其他相关培训，了解产品基本知识，反馈库房滞销品情况。 任职要求： 中专及以上学历； 有1年以上库房管理工作经验； 熟悉库房进出货、盘点流程，熟练操作电脑；

岗位职责： a.  负责店铺库房所需物料申请； b.  负责店铺所有的货品，试用装，赠品所有情况下的收货，出货准确无误； c.  负责每日，每月，年中，年底的库存盘点工作； d.  负责每日查看货品效期，先进先出； e.  负责更新货品价签等信息的更新； f.  维护库房，确保货品整洁有序摆放； g.  按照公司安全消防流程，确保库房无安全隐患； h. 参与店铺产品及其他相关培训，了解产品基本知识，反馈库房滞销品情况。 任职要求： 中专及以上学历； 有1年以上库房管理工作经验； 熟悉库房进出货、盘点流程，熟练操作电脑；

Procurement Supervisor 采购主管

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 3、依照要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 4、每月盘点楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 5、保持库房的清洁和整洁。 6、负责办公室文件有序的归档整理管理工作。 7、协助餐饮部行政总厨、运营总监及经理传递派发文件，打印，校稿，文件处理，传真工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有3年以上库房工作经验。 3、有一定财务知识，会使用电脑。 4、身体健康，相貌端正 。 5、参加过相关专业培训。

岗位职责： 1.主要对餐饮菜品的验收负责。根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3.验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4.在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5.填制每日收货汇总表。 6.跟踪和催收应到而未到的物品。 7.做好采购单的存档工作 岗位要求： 1.具备餐饮菜品食品类收货同岗经验，具备酒店商品购买知识。 2.理解采购，保管，和分发程序。 3.电脑操作能力好。 4.良好的货品控制能力和食品知识。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁。 2、中专及以上学历; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位职责 1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2.负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3.仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4.执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、所有到货按照收货标准和流程严格验收，确保到货是已获得审批，并与使用部门授权人共同收货。 6、每日完成收货记录等相关单据的签字确认工作。 【岗位要求】 1、熟悉财务部成本、收货及固定资产管理工作，并能独立处理有关账务者优先。 2、有大专以上学历，财务或经济类专业优先。 3、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位职责 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作，如物资验收、入库、盘点等工作； 2、负责物资的进销存台账准确并符合规范，并管理台账和ERP金蝶系统一致； 3、负责保持仓库货品整齐码放和环境清洁，严格执行6S管理； 4、负责收集门店对进货物资的问题反馈并及时提交上级领导处理； 5、完成领导交办的其他任务。 任职资格 1、中专以上学历，2年以上仓储工作经验； 2、熟练使用相关办公软件，精通Excel操作； 3、具备财务基础知识，有操作金蝶系统的经验。 4、能吃苦耐劳，有一定的抗压能力。