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薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责单体酒店餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.中专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,沟通能力强。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 1万-2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.协助酒店餐饮总监进行酒店餐厅管理工作,完成酒店所确定的餐厅各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助餐饮总监制定餐厅经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助餐饮总监建立健全酒店各餐厅组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的餐厅工作系统。4.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析餐厅经营管理情况,收集同行业和市场信息,为餐饮总监决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助餐饮总监有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有餐厅预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 西餐厅经理岗位职责1.检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:面议

·    岗位职责1. 有效管理餐厅的日常工作,确保餐厅的正常运营。 2. 负责控制餐厅的经营运作,全面负责整个餐厅的督导、巡查工作,处理餐厅各种突发事件,加强现场管理,及时发现和纠正服务中出现的问题;3.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。4.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,有效的执行餐饮产品促销活动等。5.负责制订员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度,激励在岗员工为客人提供卓越的服务。6.妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整,采取相应策略,确保为客人提供良好的环境和优质的餐饮服务。7 

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:面议

1.Previous Food and Beverage leadership experience required.Previous Point of Sale System experience required.2.Computer literate in Microsoft Window applications required.3.University/College degree in a related discipline preferred.4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable.6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment.8.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 1.要求有餐饮领域的领导经验。2.要求有使用销售点终端系统的经验。3.要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序。4.有相关领域的本科/大专学历者优先。5.能够作为团队的一员协调工作,出色的沟通和组织能力。6.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。7.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。8.能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

EXPERIENCE经验              To fill the position, one of the following is required胜任本岗位至少具备以下任一条件:Minimum  three (3) years in F&B management role,preferably with a 5* hotel  chain and ideally experience in a successful standalone food &  beverage operation.3年以上酒店餐饮管理经验,有5星级国际连锁酒店经验者以及餐饮成功运营经验理论知识者优先 LANGUAGE语言                            Ability to work andcommunicate in a multinational environment:能够在国际化的环境中工作和交流Local language – excellentoral and written skills中文-精通的口语以及书面表达能力English – excellent oral andwritten skills英文 – 出色的口语以及书面表达能力Additional language –beneficial其他语言(佳) COMPETENCIES能力      &

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

形象气质佳,沟通协调能力强,熟知餐厅服务流程,有相关工作经验者优先

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1、进行店面人力资源相关工作2、专攻门店服务质量的监督管理,主要工作目标是根据公司完善的服务与培训体系,监督一线对客服务流程,提升门店对客服务的品质;3、协调、落实、跟进各部门之间的工作,以达到各店面整体业绩与管理方面的提升,系统化的从人力资源角度提高人员质量,提高服务意识,集中化培训和督导一线员工服务,加强企业文化建设,做好员工关怀,降低一线员工流失率;4、扮演好员工生活委员和服务督导员的重要角色。 任职要求1、大专学历以上,餐饮管理经验3年以上;2、协调沟通能力强,语言及文字表达能力强,有较强的执行力,富有激情; 3、熟悉餐饮各岗位操作技能及工作流程,有较强领导力与执行力,善于团队建设与激励; 4、具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养; 5、能够督导服务员按服务标准进行工作,反应灵敏、机智灵活,善于满足不同类型客人的个性化需求。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

 1、按时参加公司组织的各种会议,并对会议内容做好传达,定期组织管理组成员开工作例会,收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。4、餐厅财产管理。对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识。5、根据餐厅地理环境情况,制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时,需要及时、果断的采取处理方式,降低餐厅损失,保证员工人身安全,提高餐厅员工消防意识。6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息,上报主管领导批准并督促实施,做好活动总结。7、关心店面员工,了解员工家庭实际困难,上报给主管领导。8、体谅员工工作辛苦,尊重员工劳动成果。如遇人手不足时,必须第一时间冲到岗位一线,保证餐厅正常营运。9、秉着“公平、公正”的原则处理员工之间的矛盾,提高自己在店面的威信。10、及时处理顾客抱怨,合理解决顾客抱怨,降低餐厅负面影响。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

 1)根据酒店的营销策略,制订餐饮部整体营销计划,根据酒店 的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争*** 的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。2) 负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范, 并督促各层管理人员培训检查, 为客人提供合格产品和满意的服务。3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及 所属人员的管理、指导及推荐晋升。4)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积 极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。5)加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管 理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。6)负责督促有关人员学习《食品卫生法》 ,认真执行《食品卫生 法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,确保用餐安全。7)加强对餐饮设备的维护与保养。8) 每天主持召开部门晨会, 了解目前经营情况, 布置当日工作。9)参加酒店召开的部门经理例会,定期向总经理汇报工作。10)完成上级交给的其它工作。任职资格:1、性别不限,学历大专以上;2、同类型工作经验3年以上;

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供吃

岗位要求:1、半年以上星级酒店餐厅服务工作经验;2、五官端正,有服务意识;有良好的英语口语基础;3、女性,身高1.65以上;

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1.Minimum ten (10) years experience in F&B functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Experience implementing new F&B concepts, track record developing profitable F&B promotions 3.Communicate the goals and objectives and inspire employees to achieve those goals. 4.Strong budgetary, projections, and cost control skills. 5.Create courteous, friendly, professional work environment.

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.5年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、全面负责餐饮部的餐饮出品和服务以及各项行政管理日常工作,负责本部门工作任务安排与员工管理;2、编制部门预算, 制订本部门工作计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,向总经理作部门季度、年度总结汇报,认真总经理室下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮部的经营情况负有重要的责任;3、与中厨房推行菜式创新,与销售部推广餐饮营销方案,根据市场情况和不同时期的需要,制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等;4、制订服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理;建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品。做好成本控制工作,在保证服务质量的前提下,降低各项用品消耗;5、主持部门例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报、布置工作,与公司各部门建立良好的沟通关系,互相协作、配合,保证营业工作顺利进行,巡视属下各部门、抽查服务质量,保证日常工作顺利进行;6、处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境;7、督导领班抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。任职资格:1、大专及以上学历,年龄28岁以上;2、五年以上酒店服务行业工作经验,三年以上餐饮管理经验;3、具备领导气质,熟悉餐饮各项工作。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.大专以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上4-5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 1.有四、五星级酒店餐饮部经理岗位工作经验2年以上. 2.对中餐业务、菜肴出品、成本与定价策略、清洁卫生、宾客体验、服务质量、部门沟通、人员管理等方面有良好工作经验;职业道德良好,思维敏捷、事业心强、良好的业务拓展能力;具有良好的组织策划、协调沟通、管理和团队建设能力。3.工作地点在湖北省内。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

  有餐厅管理经验者优先,有较强的服务意识及管理能力

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供吃

 职位描述:1.制定餐饮年度预算和实现达成预算目标的经营计划。2.制定、优化餐饮SOP、VIP餐饮接待服务手册、餐饮管理制度和服务培训计划。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发适时需求的餐饮产品。4.建立食材询价、供货管控及成本、费用控制体系,确保餐饮既定毛利率的达成。5.制定餐饮产品销售目标和奖惩方案。6.维护餐饮的生财资产、器具,严控物质流失,持续保持健康的餐损率。7.合理使用餐饮人力资源,确保餐饮人均劳效达到行业控制标准。8.妥善协调与其他部门的工作关系,充分调动内部劳务资源,确保餐饮接待高峰的顺利完成。9.常态参与餐饮现场管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。10.建立、健全食品卫生、添加剂使用、环境卫生、餐具保洁等管控体系,并督导执行,杜绝一切餐饮隐患。11.定期策划、推广各类美食节和时令伴手礼。12.积极参与本地社会餐饮的产品交流互动,保持酒店餐饮产品的适口性。13.制定、执行宴会产品推广计划,拓展预订渠道,做好宴会收益管理,持续提供温德姆特色宴会的区域覆盖率。岗位要求1.旅游或管理类专业,大专以上学历;2.熟悉中、西餐食品制作及酒水相关专业知识, 了解餐饮及厨房、管事部的运作。3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.熟悉推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。5.身体健康、态度积极,承压能力强,有很好的职业素养。6.熟悉武汉餐饮市场。任职要求:1.3年以上同岗位工作经历,有国际品牌酒店的工作及管理经验。2.年龄:35-48岁3.具备较强的英语听说写能力,英语沟通无障碍。4.能熟练使用各类办公软件。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:物业管理
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、承担项目的经营指标;2、负责市场调研工作,了解区域市场特点、消费习惯等信息,为市场宣传计划的制定、推广提供依据;3、全面负责制定全年、季度、月度市场推广计划,并组织实施,对推广效果进行跟踪、分析;4、负责食堂的运营,控制运营成本;5、监督场内饭菜品种的规划、菜品质量提升、价格策略制定,对菜品口味、服务质量、档口卫生提出指导意见,确保经营有序健康发展;6、负责对合作商家的管理、监督、协调;7、负责对员工进行考核、培训、管理,提升业务技能、服务意识;8、负责与所在外协单位关系的建立与维护,包括媒体、食药监、消防等部门,创造良好的外部环境;9、负责突发事件、客诉的处理;10、完成领导交办的其他工作任务。岗位要求:1、28-45岁,女性优先,3年以上大型餐饮(企业、机关配套大食堂)管理经验;有大型食堂筹备期(设计期、施工期)工作经验;2、熟练操作电脑,较强的文字组织能力,可以独立完成餐厅运营方案;3、较强的团队管理能力、沟通、协调能力;4、良好的抗压能力。

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