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工作地点:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 1、管理整个宴会部的正常运转,执行计划,组织督导及控制等工作2、制定本部门各工种的工作程序和服务规范,并组织实施。3、编制本部门的年度预算。4、审核本部门所需餐具、棉织品以及设备的更新与订货计划。5、组织和安排重要宴会和大型餐饮活动。6、每天审阅营业报表,进行营业分析,做出经营决策。7、制定考勤,奖惩和分配等制度。8、代表宴会部,协调与酒店内其他各部门之间的关系。9、组织和督导员工培训工作

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅负责人的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:中专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识优先考虑2.工作经验要求:一年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责/岗位要求:- 宴会运营经验

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据会议接待预定单做好会场布置计划工作;2.合理安排会议中心员工,做好会议接待服务工作;3.根据客户要求,做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作;4.组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作;5.负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源耗损;6.负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店相关制度的要求。岗位要求1.身体健康,相貌端正,年龄23-40岁;2.工作经历:两年以上酒店营销管理工作经验;3.文化程度:高中学历或同等学历以上;4.语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好;5.其他能力:了解酒店各种会议类型的操作程序,具有良好的沟通协调能力;6.熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识;7.负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位要求1、丰富的餐饮管理经验,协助餐饮经历做好部门管理工作;2、.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能  力; 3、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 4、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。5、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:面议

1.Previous related working experience required.2.Computer literate in Microsoft Window applications required.  3.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable.4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.5.Direct and manage all activity related to the Banquet department, ensuring all service standards are followed.6.Coach and train the Banquet leadership team in all aspects of the department.  1.要求具有相关的工作经验。2.要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序和相关计算机应用程序。3.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。4.能够作为团队的一员协调工作,出色的沟通和组织能力。5.指导和管理宴会部门相关的所有活动,确保遵循所有服务标准。6.辅导和培训宴会领导团队处理部门的一切事务。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:面议

1.Previous related working experience required.2.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable.3.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.4.Manage activity related to the Banquet department, ensuring all service standards are followed.5.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 1.要求具有相关的工作经验。2.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。3.能够作为团队的一员协调工作,出色的沟通和组织能力。4.管理宴会部门相关的活动,确保遵循所有服务标准。5.能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。

薪资: 3.8千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。3.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。4.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。5.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。6.完成账单检查表以准备餐厅服务。7.在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。8.为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。职位要求:1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。3.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉

岗位职责1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。2.在经理的领导下,负责酒店宴会厅管理工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。4.注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。5.召开班前会,分配任务,总结经验。6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。10.坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。11.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。12.协助经理落实业务培训计划,不断提高下属员工的服务技能、服务技巧,提高综合素质。13.完成经理布置的其他工作。岗位要求1.熟悉餐厅工作流程;2.良好的服务、销售意识及能力;3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉

1.熟悉市场及竞争的趋向及变化。2.牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速3.确保所有在餐厅的信息传达是最新的4.给领导提出建议以提高工作效率促进销售并达到增源节支的目的。5.建立收银调节控制程序在服务前后要按此程序来工作。6.每周要检查一次宴会厅包括餐厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要填写维修申请单。7.观察并记录员工的工作表现关心员工的发展并激发员工去达到目标8.尽快使新员工熟悉酒店并对员工进行培训酒店的规章制度 1.Be familiar with changes and trends in the competition and the market place.2.Takes note of remarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise. Ensures a rapid response from the different departments concerned.3.Makes sure that all the information available in the restaurant is well presented and up-to-date.4.Make frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, F&B promotions, cost control and profitability.5.Establishes control procedures for reconciliation of Cashiering before and after service.6.Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.7.Observes and records employee performance, hence able to make recommendations regarding employee promotions.8.Trains personnel according to established procedures; conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff. 

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 1.沟通力较强,形象气质佳;2.能良好对接新娘管家业务且能协助宴会销售任务;3.对新娘管家有兴趣或有星级酒店工作经历者更佳。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1、 负责制定宴会厅的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实,并保证员工能按规定的标准和程序去工作。2、 负责督导、检查各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度。3、 开餐时间负责督导、检查中餐厅班组员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况,及时纠正错误和进行岗中培训,使服务员能得到亲身锻炼,保证客人能得到优质服务。有VIP客人时,要亲自为客人服务,并询问客人对餐厅各方面的意见。4、 与各厨房厨师长一起,完成日常开菜单的工作,监督上菜过程中各个环节,检查每个宴会会议的客人就餐及参会情况。有VIP客人时,确保VIP服务标准,按照VIP程序接待好客人。5、 加强宴会厅节能降耗管理,控制成本开支,提高营业利润。6、 负责督导各宴会厅的物品设备、装饰、照明等运用情况,检查营业区域的环境卫生状况,保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适的程度。7、 负责控制好各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品,保持各项物品的完好、减少丢失率,每月按时上报破损情况,填写报损单。8、 负责向人力资源部协商小时工人员,以保证足够的人员服务顾客。9、 制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务素质。10、 搞好餐厅设备管理和安全管理,做到每件物品都有人负责和保证物品的完好使用。安全制度要上墙,坚持每天例会重申有关安全制度,并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。11、 做好客户档案的管理工作,进行经营分析。查阅工作日志(LOG BOOK)并做重要批示。12、 每日检查酒水库的盘点工作,审核每天酒水盘点表。检查出现酒水数量长短原因,及时上报餐饮经理知晓。13、 负责制定酒水的成本卡,按照饭店规定的成本率,制定中餐厅酒水单。14、 主持召开各宴会活动工作安排会议,做餐前工作布置工作和餐前动员,检查员工的仪容仪表,特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。15、 参加每星期餐饮部周例会。完成领导交办的其他工作任务。要求至少五年以上饭店工作经验,了解中西餐服务流程和标准,至少两年以上宴会厅副经理工作经验。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

Position Summary 职位概述This position is concerned with the strategic management of the Banquet Department, in line with prescribed Hilton Worldwide & Hilton Xi’an policies and procedures. 宴会厅经理的职位是极具挑战性的工作, 应当遵守本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序。To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中始终保持高度的客户服务意识。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度做好本职工作并且主动解决问题能够始终清晰的与客人或同事进行交流。To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作保证自己及其他人的安全。Actively seeking verbal feedback from customers and team members and managers at each service period.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。

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