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工作地点:
列表 明细
薪资: 1千以下 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 • Complete stock takes as required,Maintain stock levels.按要求完成库存盘点工作,维护存货量,并跟财务一起每月进行部门资产管理维护。• Up-sell Food and beverage product and facilities推销酒店的设施。• Actively pursue cost saving measures积极的实行节约成本的方法。• Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。• Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。• Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。• Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。• Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。• Develop and implement Food and Beverage Promotion Calendar and products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。• Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。• Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。• Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。• Encourage and inspire team members to provide guests distinct experience in creative ways.运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。• Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions.抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。• Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。• Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。• Recycle wherever possible尽可能再利用能源。• Actively involved in Hotel welfare and Charity Drive积极的参加酒店的慈善活动。• Promote hotel and brand recognition within the Community. Encourage employees to participate positively in local communi

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

岗位职责1.保证厨房正常工作。2.确保所有采购食品的质量。3.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。4.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.同等星级酒店岗位工作经验2年以上。2.熟悉中西式烹调,懂得成本核算,食物原料及食品营养知识

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 1、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。2、负责餐饮部管理工作, 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。3、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。4、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。5、建立建全物资管理制度,对餐厅的设备物资进行严格管理及维护保养,检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。6、与厨师长共同分析经营成本采取有效措施加强成本控制,督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。7、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。8、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。9、负责巡视各营业点经营情况,确保餐厅服务质量和菜品质量,保证高质量工作水准。10、负责管辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境,食品卫生。11、定期组织管理组成员召开工作会议,汇总餐厅实际问题并提出合理化建议。12、负责餐饮部员工的岗位业务培训, 督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。13、检查员工仪容仪表和对各项制度的贯彻及执行情况,按奖惩制度实施。14、负责客人的用餐、住宿和会议接待,有任何问题及时向上级汇报。15、领导安排的其他临时性工作。

薪资: 7千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上宴会管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

热爱服务行业,有星级酒店服务经验者甚佳,无经验亦可,身体健康,男女不限

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据酒店发展需要, 协助总经理制定各项餐饮管理制度;2.对各部门餐饮管理工作进行指导、每月月底对餐饮战略执行情况进行评估并及时调整。3.指导下属部门建立各项规定;并审批下属各部门制定的工作计划4.掌握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结, 协助总经理确定餐饮战略目标;岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力5.有较好的语言表达能力。6.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。7.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通,通过酒店A级英语考核。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、按照餐厅主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-45岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。工作时间:早10:30-13:30     16:30-21:30福利待遇优厚!

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责:1、确保根据酒店经营理念对部门进行高效地管理,根据标准始终提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。2、协助并且督导各餐厅服务、食品和酒水标准。与相应的各负责人合作,以确保必要时采取正确的行动。3、定期检查服务人员工作表现以及仪容仪表。4、经常性检查各餐厅食品和酒水,对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询,及时处理客人投诉并满足客人在餐饮方面的各种服务要求。5、在必要时对餐厅、宴会和会议进行协助。6、与餐饮副总监合作准备和定期更新餐饮部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 位职责:1、负责将餐饮部库房内现有及新入库的餐具、服务用具、清洁用品及各种机械设备等进行统计记录;2、负责餐饮部库房内各种餐具、物品的分类保管、整理、补充;3、严格按照物品出库手续把好库房关,及时催收餐厅、厨房所借用的物品,及时归还;4、根据营业状况,提前备好所需的餐具及服务用具,待领取时,做好登记手续;5、定期盘点库房内的餐具及用具,发现物品库存不足时,及时上报餐厅主管,以便及时申购;6、制定相应的部门工作计划,根据工作计划带领员工积极完成各项工作;7、安排检查本部门员工是否按照工作规范流程清洗、消毒、摆放各种餐具物品;8、了解每日接供餐情况,合理安排员工班次,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;9、定期检查各种机械设备的状况。安排员工对管事部的各种设备设施进行清洁及保养,保证高效、安全、可靠;10、每日填写消毒记录,监督洗涤剂、消毒剂的使用与调配,严格控制此类易耗品的支出,做好相关清理回收破损餐具工作;11、完成领导交办的其他工作。 任职要求:1、中专及以上学历。2、熟悉各种清洁用品的效能及使用方法,掌握洗碗机的操作流程;熟知餐具管理卫生标准。3、具有3年以上相关工作经验,有酒店餐饮业相关经验者优先。4、具有高度的责任感和吃苦耐劳的工作态度。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中及毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 为餐饮部总监提供管理上的支持,并确保适用于行政管理功能的各项酒店制度、标准、程序的贯彻执行。Provides administrative support to Director of Food & Beverage and ensures the implementation of hotel policies, standards, and procedures as they apply to the administrative functions.阅读及按规定处理来信。Reads and routes incoming mail.正确归档并存放所有应由餐饮部总监回复的文档及信件。Locates and attaches appropriate file correspondence to be answered by Director of Food & Beverage.打印、归档和保存所有与部门有关的私人及机密资料。Types, files, and upkeeps of all private and confidential matters related to the department.建立一个系统化及高效率的书面文档及电子文档的存档系统,以便进行快速的检索。Sets up a systematic and efficient filing system, both for hard files as well as all electronic data, that enables quick retrieval. 确保所有文档的及时更新。Ensures all files are kept up-to-date at all times.为餐饮部总监准备会议所需的相关材料,包括:每日营运会议、行政委员会会议、部门会议和其他会议。Prepares the relevant materials for all meetings attended by the Director of Food & Beverage: Daily Operations Meeting, Executive Committee Meetings, Departmental Meetings and ad hoc meetings.应答电话并提供给来电者相关信息,或将电话转接给适当的职员和拨打外线电话。Answers telephone and give information to callers or routes call to appropriate official and places outgoing calls.接待访客,了解拜访原因,并引导访客至合适的相关人员或雇主处。Greets visitors, ascertains nature of business, and conducts visitors to employer or appropriate person.编制及打印统计报表。Compiles and types statistical reports.复印信件及其他打印的资料。Makes copies of correspondence or other printed matter.准备对外信件。Prepares outgoing mail.打印,做笔录及会议纪要,草拟、归档、跟进、书写信件。Types, takes dictation and minutes, drafts letters, files and traces, and composes correspondence.维护部门时间记录和日程表。Maintains timekeeping records and schedules for the department.参加部门员工会议并准备会议

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;两年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:面议

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

  一、任职资格:<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office">?xml:namespace>1.学历及专业要求:中专以上文化或中级服务技师职称或酒店旅游专业2.工作经验:三年以上的三星级酒店工作经验3.工作技能:个人素质良好,有责任心,有一定的协调能力,人际关系良好,对业务方面精通。有能够在工作中独立判断处理问题的能力,有创新能力二、职责与工作任务:1、执行餐厅主管的指令,督导员工,做好餐厅的各项服务工作。

薪资: 4千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

 岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。岗位要求1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

1、有国际品牌酒店相关工作经验2、良好的沟通能力和责任心

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

1. 能熟练运用英语与外宾流畅沟通并提供服务。2.熟悉西餐知识和酒水服务知识,具备职业化的态度和形象,掌握有效的和合适的对客服务技巧。3.有良好的协调能力和责任心。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.一年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备3年以上相关工作经验;3.具有良好的形象和开朗的性格;4.具备良好的沟通表达能力;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

技能要求完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。能够读写英语。 学历    高中学历经历拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

职位描述 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 职位资格和技能 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题和培训的能力  学历  酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。  经历 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

  工作职责·      在当班记录和日志上记下所有投诉,并试图解决   ·   管理现金支付的各项程序   ·   准备每日收入报告  ·   建立并指导员工收取现金的安全操作程序  ·   处理各项付账争端   ·   监督对餐厅设备的保养  ·   监督对客服务的各项标准  ·   控制库存量,执行安全操作程序   ·   协助菜单和酒水单的制定    ·   管理功效  

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

 岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作;2.包含西餐厅主管/领班、宴会厅主管/领班、德式餐厅主管/领班、大堂吧主管。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.精通各餐厅业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、餐厅成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

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