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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

    一、岗位职责及岗位内容    岗位名称:店长    直属上级:营运总监或区域经理    直接部署:本店所有工作岗位    岗位描述:全面负责店面的经营及管理工作二、     工作内容1、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。2、执行总部的工作指示及其制定本店年度、月度经营方案、工作计划、工作总结,报上级部门审批后执行。3、代表本店向上级做工作汇报,接受上级的业务咨询、业务考评、工作检查及监督。4、营业时断对店面的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决,综合了解本店营业情况,定期督促本店财务召开并亲自参加经营分析会。5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。6、负责本店员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事变更的审批工作。7、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训

薪资:15001-20000 经验:5年以上 企业类型:
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

 岗位职责1、负责景区自营餐饮店的经营管理工作2、制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3、制定各项餐饮推销计划与策略。4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1、具有大专学历,拥有丰富餐饮管理经验,2、5年以上同岗位工作经验,有扎实的专业知识与业务技能,连锁品牌餐饮店管理经验优先考虑,;3、具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力,实际工作能力和语言文字能力;4、熟悉餐饮业相关法律法规、总公司制定的直营店各项规章制度,熟悉餐饮管理工作方式5、有相应的餐饮财务管理知识;6、热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感;7、有良好的个人修养与道德品质,作风正派,生活严谨。

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