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薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责/职位描述岗位职责:1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理;2.确保食品原料新鲜、安全,无污染,严禁对腐烂变质或假冒伪劣产品进行加工;3.按照就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,杜绝浪费;4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;5.尽量做到每天饭菜花色不同;7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》;8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作及仪容仪表;9.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

 岗位职责1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作;2.对菜点质量现场把关;3.负责厨房卫生工作;4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。岗位要求1.中技以上文化程度;2.熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。2.掌握所辖客房的状况。3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。岗位要求1.大专学历或同等文化程度。2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。3.从事楼层主管工作1年以上。4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。2.按照采购单内容和数量,办理验收手续。3.验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。4.在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。5.填制每日收货汇总表。6.跟踪和催收应到而未到的物品。7.做好采购单的存档工作。岗位要求1.本科以上学历,具备酒店商品购买知识。2.理解采购,保管,和分发程序。3.电脑操作能力好。4.良好的货品控制能力和食品知识。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.遵守操作规程及酒店规章制度。2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。4.完成宾客提出的小修工作。5.完成维修领班安排的其它工作。6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。岗位要求1.中技以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。4.具备一定的英语对话能力。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。3.要负责处理宾客的问题和投诉。4.要负责重要宾客的迎领工作。5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6.解决当班期间发生的安全问题。7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.对具全体员工培训FSMS/HACCP相关课程。2.参加每日厨房会议,以保持厨房运营持续提高。3.协助准备菜单并检查食品质量。4.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。5.

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.遵守操作规程及酒店规章制度。2.开展预防维护工作以及按照工程师的指令维修设备。3.在紧急情况下按照紧急程序开展工作。4.了解掌握酒店配电何灯光系统以及设备的运行要求和特性,严格按照设备要求和特性操作设备。5.在节能方面进行执行和提出合理改良建议。岗位要求1.中技以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的电工证。2.良好的强电知识和全面掌握电力设备运行,维修和维护技能。3.正规电力职业学校毕业,专业掌握电力系统维修和维护知识。 

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责水暖空调的工作。2.严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况。6.晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。岗位要求1.中技以上文化程度;2年以上同等工作岗位经验。2.熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。4.有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责:1. 参与菜单的计划和成本核算工作。2.制订并编写标准菜谱。3.开发新菜和新产品。4.协助组织特别活动和特别食品促销活动。5.保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应地建议厨房运作部进行适当调整。岗位要求:1.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。2.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。3.3年以上同等岗位工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

 岗位职责1.协助会议宴会经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务;2.在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间;3.确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备;4.协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点;5.在会议宴会经理缺勤时,从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会;6.与宴会销售部紧密配合,确保在工作之前拥有足够宴会的信息;7.为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询。岗位要求1.一年以上会议宴会部门同岗位或餐厅相关工作经验。2.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐厅服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。3.保证酒店和宾客的生命财产安全。4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。岗位要求1.具有中专以上文化程度,或退伍军人。2.处理事情要迅速,果断、准确。3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。4.持有保安员上岗证。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。3.负责对结帐房间的查房工作。4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。6.负责杯具的清洁与消毒工作。7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。8.完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求1.中专以上学历。2.有1年以上客房工作经验。3.可合理的为解决客人问题。4.身体健康,相貌端正。5.接受过正规客房服务工作培训。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.执行副理的工作指示,协助副理的日常工作。2.参与各项服务活动,发现问题及时纠正。3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。5.检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。6.确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。2.熟悉前台/宾客服务中心/礼宾部的各项业务。3.精通前台/宾客服务中心/礼宾部的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。4.性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

在与食品卫生有关的问题上协助餐饮部。在餐饮的出品,准备,烹饪和贮存过程中坚持依照食品卫生的最高标准进行监督。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

-良好的交流及写作能力。-具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。-工程或相关专业职业证书。-1年相关工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

-能有效与顾客、合作人或第三方沟通,展示酒店、品牌及公司的高素质。-具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。-具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。-说服能力-具备良好的解决问题和组织能力。-熟练使用微软办公软件及酒店管理系统-良好的写作能力。-市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专学历或职业证书。 -1年相关工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

-         良好的沟通能力。-         熟练使用微软办公软件。-         具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。-         电气、工程或相关专业大专文凭。-         4年工程服务工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

-         拥有良好的沟通能力。-         具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。-         电气、工程或相关专业职业证书。-         1年工程服务工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

-         良好的沟通能力。-         熟练使用微软办公软件。-         具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。-         电气、工程或相关专业大专文凭。-         4年工程服务工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

-         良好的沟通能力。-         熟练使用微软办公软件。-         具备较强的弱电专业知识。-         电气、工程或相关专业大专文凭。-         1年工程服务工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

-能有效与顾客、合作人或第三方沟通,展示酒店、品牌及公司的高素质。-具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。-具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。-说服能力-具备良好的解决问题和组织能力。-熟练使用微软办公软件及酒店管理系统-良好的写作能力。-市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专学历或职业证书。 -1年相关工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景

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