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薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

JobSummary – (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述) ·?Manage the complete wine program needs of the Foodand Beverage Division. Assist in managing one or more full-service food andbeverage outlet(s) on a daily basis. 管理餐饮部门整体的葡萄酒计划。协助管理一家或多家全服务餐饮营业场所的每日运营。 ·?Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 REQUIRED QUALIFICATIONS 资格? Req

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

JobSummary – (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述)·?Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurantensuring a high level of quality and consistency.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。·?Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。2.调制酒水时,配量准确,技术熟练,服务周到。3.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。4.负责酒吧用具的保管和管理。5.协助大堂吧做好出品推广的同时,控制出品成本率。岗位要求1. 大专及以上学历。在酒店大堂吧或者大型酒吧工作2年以上2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、迎接问候宾客,将其领入座位并进行点餐;2、熟知酒水单,向客人提供有效咨询;3、保持工作场地及餐具的齐全、干净、整洁;4、按照酒店标准为客人提供优质的服务。任职资格:1、男女不限(女性,身高160cm以上/男性,身高170cm以上),具备良好的形象气质;2、有良好的沟通能力及服务意识;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

-良好的沟通和写作能力。-持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。-具备较强的解决问题、分析问题及组织的能力、培训能力和领导能力。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。6.认真完成上级交办的工作任务。7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。岗位要求1.有1年以上工作经验。2.大专以上文化程度,具有高级英语水平。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责酒吧的日常运营和管理工作。2.建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3.负责实现营业收入指标和利润指标。4.负责制定经营预算和决算,制定餐饮销售活动计划。5.积极高效处理宾客问题,与宾客建立良好的关系。岗位要求1.至少5年以上餐饮服务和酒水工作经验,有国际品牌酒店3年以上管理工作经验。2.熟悉酒水知识,擅长鸡尾酒等。3.具有较强交际能力和营销能力。4.具有较强感染能力,能够协调各部门工作。5.逻辑思维清晰,语言表达能力强,始终保持专业形象。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。3.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。4.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。5.优秀的英语交流能力; 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

Delivers Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures根据部门的标准和程序,提供高品质的餐饮服务。Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。Establishes and maintains effective employee working relationships建立和维持有效的工作关系Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled根据日程安排参加每日例会和其他会议Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训Prepares for service by ensuring:作好服务准备工作确保作到以下几方面:Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standard根据洲际酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表- Equipment is clean   干净的设备- Equipment is sorted and stored   设备的分类和储存-

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

1.有星级酒店同岗位工作经验;2、热爱酒店服务业,工作细心

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1、高中毕业或同等学历,酒店专业优先2、基本的餐饮知识,包括原料,餐前准备,正确的服务3、熟悉服务程序和专业用语  4、适应快节奏的工作5、流利的中文  6、有英文基础优先考虑

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1、高中毕业或同等学历,酒店专业优先2、基本的餐饮知识,包括原料,餐前准备,正确的服务3、熟悉服务程序和专业用语  4、适应快节奏的工作5、流利的中文  6、有酒水知识7、具备一定英文沟通能力

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

国际五星酒店相关工作经验优先考虑

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

 两年以上国际型酒店本职位的工作经验,良好的酒水知识及对客服务技巧,英语口语流利。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

两年以上国际型酒店本职位的工作经验,良好的酒水知识及对客服务技巧,英语口语流利。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为客人结完帐;3、做好班前准备工作;4、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;5、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;6、严格审核减免、打折,熟记饭店各种折扣;7、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回;

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。5.出品时要保证快速、准确、高质量。6.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。8.前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。岗位要求1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;2.具有一定的酒水、咖啡调制技能;3.形象好,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。6.负责酒吧用具的保管和管理。7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。岗位要求1. 中专以上学历。1年以上星级酒店同岗位的工作经验。2. 熟悉酒吧的运营和酒水等相关知识,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 有较好的业务指导和组织协调能力。4. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。

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