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    发布于 18:04
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、有度假酒店或筹开工作经验优先。 该职位为为项目储备,项目地点为江苏溧阳、浙江宁海、安徽滁州等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    职责描述: 1. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. 建立及完成人力资源部年度目标计划。 2. Establish,maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. Respond in courteous, professional and rapid manner in order to resolve all guest and associate difficulties. 以礼貌、专业、迅速有效的态度解决客人及员工投诉。 4. Develop,direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. 全面管理度假村外籍及外地员工招聘及聘用计划。 5. Support and uphold hotel philosophy concerning hiring, associate relations, supervision and disciplinary action. 支持及建立度假村相关聘用、员工关系、管理指导及纪律行为的理念。 6. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. 进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。 7. Provide hotel-wide communication vehicles and interact in courteous and professional manner with all guests, associates and community members. 创造度假村良好的沟通途径,促进客人、员工及团队的专业化沟通。 8. Supervise,direct, coordinate, influence and persuade associates in order to maintain service standards of hotel.  指导、协调、影响员工以保持度假村服务标准。 任职要求: 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学学历,良好的中英文读写能力。 2. 3 to 5 years of extensive human resources experience. 三至五年相关人力资源管理经验。             【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 厦门 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:00
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上,国际酒店品牌同岗位工作经历。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    职责描述: 1、定期并及时向总部报告所在公司人力资源队伍及机制建设情况; 2、负责制定和执行所在公司的人力资源规划,协助总经理贯彻实施人才战略目标; 3、贯彻执行人才储备政策,建立健全人才储备路径及员工职业发展通道,以充足的人力资源满足所在公司发展需要; 4、组织实施所在公司员工的绩效考评及激励管理,完善优化绩效激励管理方式和工具,真实客观反映员工及团队绩效,营造积极正向的竞比氛围; 5、领导搭建所在公司的培训管理体系,组织周期化的新员工入职培训、员工岗位技能培训及文化同合培训,全面提升队伍素质; 6、领导所在公司的员工关系及福利管理,维护与政府主管部门的良好关系,防范劳动风险,提升员工忠诚度和凝聚力,营造和谐简单的组织氛围; 7、扩大人际网络,监控人才市场动向,为公司相关人事决策提供参考; 8、服从并配合总公司对所在公司全各项业务执行情况的检查,按要求提供真实信息,根据检查结果及要求整改,提高基础工作品质; 9、建设高素质、优胜任力且配置充足的人力管理队伍。 任职要求: 1、专科及以上学历; 2、人力资源、管理学、心理学、酒店管理学科; 3、5年以上工作经验,2年以上同岗工作经验; 4、了解高星级酒店及度假酒店的人力资源管理内容 5、经历过高星级酒店专业培训,熟悉人力资源、管理学、组织行为学、企业文化知识、劳动法律法规等知识 工作地点: 全国项目,储备人选以河北、海南方向为主。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
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    岗位职责 1、制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、完成上级交付的其他工作。 岗位要求 1、本科以上学历,2年以上相关工作经验。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:58
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    岗位职责 1.根据希尔顿酒店政策和执行程序协调、组织完成酒店培训任务,发展及保存培训资源,完善体系以促进发展。协助人力资源总监保证培训部有效运作。 2.发展关于确定酒店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。 3.定期进行培训需求分析和酒店内培训。 4.管理完成每月及正在进行的培训报告,保证按时完成所有报告。 5.建立部门内部工作表现标准;评估工作表现,在必要时制订调整计划。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识 7.必要时协助所有部门训导师的培训。 8.监督实施质量管理体系;执行健康及安全法规、政策及程序;执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 岗位要求 1.具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2.优秀的培训技巧、演讲技巧、展示及沟通能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力 4.熟练使用 Word, Excel和Power point等办公软件。 5.出色的组织协调能力,应变能力和解决问题能力。 6.积极主动、充满活力、强烈责任感和团队合作精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:11
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、员工活动,月度经理级会议,员工大会等策划组织与执行。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验者优先。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力,英文读写能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:12
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    岗位职责: 1.分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,实施培训; 2.执行开展酒店常规培训,如新员工入职培训、服务礼仪培训、基础管理培训、主管培训、语言培训等; 3.监督部门培训执行情况,确保实现培训目标; 4.完成日航总部的培训安排及宾客满意度相关工作; 5.推进质检体系的开展,定期进行巡检,完成质检报告,并将质检与培训工作相结合,将重要问题转化为培训课题; 6.筹划组织酒店内部员工活动; 7.开展员工认可及奖励活动,如每月、年度优秀员工评选等; 8.向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效; 9.定期与员工交流思想,保持良好的员工关系; 10.协助人力资源部完成其他工作。 岗位要求: 1.具备国际品牌酒店运营工作经验; 2.优秀的培训技巧、演讲技巧、展示及良好的英语沟通能力; 3.具有较强的文字综合能力; 4.出色的组织协调能力,应变能力和解决问题能力; 5.洞察力敏锐、服务意识及团队意识强、有创新意识; 6.熟悉酒店质检管理体系尤佳; 7.精通办公室电脑操作软件。
  • 培训经理

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:39
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    岗位职责: 1.发展关于确定饭店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。Develop strategies which address hotel guidelines and Human Resources policies on training and development. 根据集团要求制定培训计划,协助人力资源总监保证培训部有效运作。According to Wanda Hotels & Resorts regulation, design hotel training plan, assist DOHR manage hotel training. 2.协助人力资源总监保证培训部有效运作。Assist the Director or HR in creating an effective and efficient operation of Training Department. 制订工具和体系保证培训和发展计划达到饭店目标。Develop tools and systems to ensure training and development programs meet the hotel’s objectives. 3.按照酒店培训计划,实施店内培训,发展培训课程及交叉培训计划。 According to hotel training plan, practise hotel training, and develop training courses and cross training. 4.建立酒店培训档案管理制度和系统,监督执行。Build up hotel training filling system and policy, and ensure that policy can be carried out. 5.协助人力资源总监组织各项员工活动。Assist DOHR organize associates activities. 6.时时展示万达酒店及度假村价值观给员工和所有涉及人员。Show Wanda culture and standard to all associates and related person.
  • 培训主管

    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求: 1. 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天
  • 全国 | 3年以上 | 本科

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责公司人力资源部的管理工作; 2、负责制定公司人力资源制度; 3、建立公司的招聘管理体系,有效控制员工流动率; 4、制定公司人力资源规划,并组织实施; 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划; 6、建立和谐的劳资关系; 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求: 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作10年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 培训专员

    6千-8千
    厦门 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    一、主要工作职责:  1、协助建立健全公司培训管理制度;组织培训需求调研,协助编制年度培训计划及预算,制定培训方案,并实施年度培训计划及预算外培训; 2、负责公司内部培训师队伍的建立与管理,组织各专业培训课程的开发与完善; 3、建立培训渠道,积累培训资源,选择课程师资,组织培训课程,建立培训档案;  4、协助制订、实施员工职业发展规划,设计并完善素质模型、测评、人才盘点,建立和维护内部人才库;  5、负责日常入转调离手续办理;  6、完成领导交办的其他工作。  二、任职要求:  1、本科以上学历,2年以上工作经验;  2、人力资源、经济学等相关专业毕业;  3、具备五星级酒店工作经验优先。
  • 厦门 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:20
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    ·         督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 ·         在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 ·         负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 ·         确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·         组织,监督并参与所有食品的准备工作。 负责员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。 统筹制作材料的备货工作。 ·         负责所有菜品质量。 ·         履行主管人员的其它职责。 ·         了解并执行所有酒店政策法规。 ·         培训和监督员工遵守相关政策。 ·         为了改善工作标准,经常进行员工在职培训。 ·         贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 ·         熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 ·         管理人员用餐秩序。 ·         管理员工餐厅的固定资产、营运物资,确保达到酒店管理标准。 管理员工餐厅化学药剂的使用,确保达到当地规定和集团标准。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制订、组织、落实酒店年度和月度培训计划; 2、负责酒店培训、考核及活动的策划与实施; 3、落实酒店培训计划,跟踪培训过程、评估培训效果给予反馈并提出培训新方案; 4、拓展培训渠道资源,开发专项培训课题,讲授培训课程为内部培训提供咨询和指导,提高培训质量及效果; 5、编制全年的培训费用预算; 6、监督各部门定期更新员工宣传栏内容。 任职条件 1、大专及以上学历,具备星级酒店酒店培训和质量管理的经验和能力;     2、具备优秀的沟通能力,培训技巧和演讲技巧; 3、具备良好的组织策划与协调能力; 4、熟练操作办公软件。
  • 人事主任

    5.5千-7千
    全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:37
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    岗位职责 1、负责协助运营部门员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、协助总部人力资源正常的执行。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调;有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-18
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    岗位职责 行政类: 1.落实总经理分派的各项工作任务,并根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作日程; 2.按要求参加相关行政会议等,正确记录会议并及时传送到相关人员; 3.做好文件收、发、审、存,及时跟进总经理交待的重要工作; 4.跟进重大市场推广活动的实施,提升酒店品牌知名度和认同度; 5.维护酒店管理制度、工作程序和标准的实施和运转,落实岗位责任制; 6.负责办公用品管理,保证办公室内办公用品的充足。 人事类: 1.协助部门经理制定人力资源战略规划和年度人力资源需求计划,做好人才储备工作; 2.配合总经理完成年度招聘工作; 3.制定年度培训计划,并落实员工培训; 4.负责员工活动策划及组织、企业文化建设; 5.完成服务质量检查与食品安全卫生检查工作; 6.完成上级领导交办之其他事项。 岗位要求 1、大专以上学历,行政文秘、人力资源、社会学、法律及相关专业,1年以上同等职位工作经验。 2、熟悉HR理论与实操,熟悉国家劳动法规及相关政策。 3、熟悉各种招聘渠道,掌握面试方法与技巧。 4、有良好的沟通、组织、协调能力,较强的语言表达能力和灵活的处事能力,能独立协调对内对外关系。
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-18
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    工作内容: 负责公司日常行政事务,协助部门经理完成行政事务,负责公司员工招聘、培训、考勤、绩效考核等人力资源工作,以及负责公司办公用品采购、固定资产管理、薪资发放等行政事务。 主要职责: - 负责公司日常行政事务,包括公司办公用品采购等; - 负责公司员工招聘、培训、考勤等人力资源工作; - 负责公司办公用品采购、固定资产管理等行政事务; - 协助部门经理处理公司行政事务,完成公司交代的其他工作。 职位要求: - 三年相关工作经验; - 熟悉行政人事管理流程,有相关工作经验者优先; - 具备良好的沟通能力和团队合作意识,能够熟练使用办公软件; - 具有较强的责任心和事业心,具备良好的职业道德。
  • 厦门 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:20
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    ·         协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 ·         协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 ·         协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 ·         确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 ·         烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 ·         在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 ·         紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 ·         负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 ·         在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 ·         按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 ·         确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 ·         确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 ·         确保员餐工作场所始终干净整洁。 ·         保管部门的日志。 ·         及时提交员工的事故报告。 ·         当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 ·         在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 ·         协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 ·         当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 员厨厨师

    4千-5.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:05
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    岗位职责: 1. 向员厨厨师长汇报,执行完成上级长分配的任务和下达的指令。 2. 要求技术良好,有效掌握常见烹调方法,设计与优化员工餐厅菜单,并保证菜肴质量。 3.管控食品卫生,确保食品安全。 4.负责炉灶设备及用具的保养工作,定期安排和督促员工完成工作。 5. 做好员工厨房区域墙面、瓷砖、炉台及身后操作台的卫生,并保持食堂区域的清洁卫生。 6. 认真做好食品成本管控。  任职要求: 1.经验/技能:3年以上厨房管理工作或相关经验。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:11
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    岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:20
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    ·         负责酒店基层员工招聘事宜。 ·         与招聘中介,人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 ·         通过酒店网站管理在线求职信息。 ·         参与对职业技术学校,学院,高等院校的联系、合作与宣讲。 ·         及时更正和发布内部和外部的广告信息。 ·         保管面试前,面试中以及面试后的人员名单。 ·         通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 ·         协助拓展有效的内外部招聘资源。 ·         保证面试,挑选和招聘的准备工作和安排的及时性且符合相关程序和标准要求。 ·         保持和内部员工的畅通沟通。 ·         为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 ·         与其他部门保持良好的合作关系。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         协助组织各类企业文化活动和内部沟通会。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:53
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    ‍ MAJOR RESPONSIBILITES 责任概要 :   Prepares and cooks food according to standard and procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 根据工作标准与程序、备料单、照片及上级指示来准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。   SPECIFIC DUTIES 工作任务:                                           Must be completely responsible for the smooth and efficient operation of the area assigned to as per the following duties . 根据职责必须完全负责管理本部门正常而高效的运作。   General duties 总的职责   Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures . 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉 , 要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。   Hands on supervision of work operations . 监督厨房的正常运作。   Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质。   Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。   Works in all areas of food preparation as and when directed . 接到指示时参与食物准备的各方面的工作 。   Assists with b uffets decoration items and show pieces . 协助自助餐的装饰和装饰品 。   Develops recipe cards and products. 发展食谱卡和产品 。   Participates in development of dishes for menu designs . 参与菜单的制作及菜肴的新开发 。
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