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工作地点:
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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

招聘主厨房一级厨师 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: ·Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。·Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。·Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。·Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。·Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 Required Qualifications必要的资历要求: ·At least 3 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards.至少三年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。·Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospi

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:1.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。Required Qualifications 必要的资历要求:1.3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。3.Good command in English (verbal & written) .很好的英文掌握能力(口语和书写)。4.Up to date Sanitation Classes.更新的卫生课程。5.Health Certificate 健康证。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: ·Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。·Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。·Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。·Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。·Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 Required Qualifications必要的资历要求: ·At least 2 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards.至少两年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。·Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。·Up to date Sanitation Classes.更新的卫生课程。·Health Certificate健康证。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

岗位要求1.具有国际品牌酒店3年以上厨房管理经验。2.具有丰富和广泛的西餐烹饪知识和技能。3.具有菜单设计和食品促销的经验。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.优秀的沟通协调能力、领导力和执行力。岗位职责:1.协助厨师长管理厨房,保证厨房正常运作。2.控制好食品出品质量和数量,保证食物品质。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关3.负责厨房卫生工作4.合理使用各种原料,减少浪费

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述Major Responsibilities 主要职责:Ensure a high food standard is maintained.确保提供高标准的食品。Ensure a high level of guests satisfaction during all meal periods.在任何时都确保顾客用餐期间高满意度。Help to ensure kitchen food costs are maintained.协助确保食材成本的控制。Assist in the day to day running of the pastry kitchen.协助糕点房的日常运作。Ensure that you provide the correct training for other employees to do their work.保证每月盘点的正确。Ensure that colleague are handling kitchen equipments properly.确保工作人员妥善使用厨房设备。Assist executive chef as required.协助厨师长完成相关要求。 Job Specification职位要求: At least 3 years work experience at the same position in a five star hotel.具备五星级酒店同等职位三年以上相关工作经验。Good communication skills and service oriented.具有良好的沟通能力和服务意识。Self-starter.积极主动。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

岗位职责:1、专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工To professionally and productively carry out duties and supervise culinary associates in designated areas as assigned2、根据标准程序,菜谱,照片和所给的信息准备和烹饪食物。Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions3、参与员工的控制管理,员工的发展和控制食品质量,味道,呈现和要求Participates in the control of associates, associate’s development and control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition4、在相应领域的厨房里,对烹饪员工的监督工作要到位,并时刻使之保持五星级的操作水准The supervision of culinary associates within the designated kitchen operation as assigned, ensuring a five star product is achieved at all times.岗位要求:1、至少2年的五星级酒店工作经验At least has 2years kitchen experience in 5 star Hotel 2、有创造力,积极的工作态度,并乐意学习Creative, Positive attitude to work and a willingness to learn

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

Produces food of high quality according to standard recipes 按照标准菜谱制作高质量的食品Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作Buffet Food自助餐Preparation制作Storage储存Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers与客人和内部客户礼貌、友好的交流。Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动。Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。Cleans and re-sets his/her working area

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

工作职责:西餐行政副总厨要负责西餐厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。专业及技能 :领导能力、组织能力及培训资格。具有良好的英语基础和良好的沟通能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 承担饼房的工作职责及制订生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。2. 严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3. 拟定点心成本及控制毛利率。4. 下达备餐任务、数量、规格。5. 进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。任职要求:1. 国际品牌酒店背景。2. 中专学历以上,可以进行英语交流。3. 具有西饼房相关管理工作经验5年以上。4. 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位要求1·负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。2·切配,选配适当,节约原料,做到物尽其用。3·讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。4·能适应倒班;5·有同岗位工作经验1年以上优先考虑;酒店工作环境舒适,福利待遇优厚:◇免费工作餐;   ◇免费提供住宿;◇员工生日礼券;  ◇法定假日礼金;◇月效益奖;     ◇年终奖;◇店龄补贴;     ◇夜班补贴;◇防暑降温费 ;  ◇学历、外语等证书补贴;◇团体意外险;   ◇不定期部门娱乐活动;◇五险(养老保险、医疗保险、生育险、工伤险、失业险)

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

岗位职责1、有5年以上的工作经验,会制作各种特色面条,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2、 有从事拉面的工作经验者,对拉面有一定的研究。可制作各式面食。3、检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.具有国际酒店3年以上相关岗位工作经验。 2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。3.具有团队合作精神。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责 1.协助厨师长管理厨房,保证厨房正常运作。 2.控制好食品出品质量和数量,保证食物品质。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.具有国际品牌酒店3年以上厨房管理经验。 2.具有丰富和广泛的西餐烹饪知识和技能。 3.具有菜单设计和食品促销的经验。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.优秀的沟通协调能力、领导力和执行力。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

 • This position is concerned with preparing all bakery related food items as per supervisors instructions.根据主管的要求准备面包方面所需的食物 •Willing to learn and able to work in a team spirit.愿意学习并具有团队合作精神• Should have knowledge of the bakery.具有一定面包方面的专业知识。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

三年以上星级酒店相关岗位工作经验,良好的沟通及协调能力,良好的铁板烧技能。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

-具备五星级酒店西厨房工作经验优先-良好的服务意识-良好的工作态度

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1.能够合理消耗所有产品和配料。2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。4.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

-Hardworking;能吃苦耐劳;-Preferred with  Kitchen work experience;有厨房工作经验优先考虑;-Preferred with international hotel experience有国际品牌酒店工作经验优先考虑

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.中专学历以上,熟练的交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验X年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

-          良好的沟通能力。-          具备良好的问题解决能力和培训能力。 

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培训。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。l 必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。l 必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力l 至少有3年以上五星酒店厨房管理工作经验 (热菜)

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验X年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

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