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薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责处理厨房的各种工作管理、执行店长下达的各项工作任务。2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责。3、每日检查厨房卫生,掌控食品卫生安全,贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度。4、合理调配人员,科学安排操作程序,保证出菜节奏,为服务工作提出良好的基础。5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。6、督导厨房各部分主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或分量,合理地控制食品成本。7、保持对员工队伍的教育和培训,使之不断提高。任职资格:1、年龄二十岁以上,高中以上学历、身体健康、精力充沛、两年以上酒店厨师长工作经验。2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。3、对食材成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间:早九晚六,月休六天。福利待遇:交五险,提供食宿;科学的晋升机制:(基层员工-领班级-经理级-储备店总<副总经理级>-店总经理)。工作地址:西安市未央区第五十八中学西侧雷汀曼酒店(公交站牌:老洼滩站)

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

  岗位职责:       1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。  2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

1.     Direct and control all subordinate Food and Beverage associate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met      管理和控制所有餐饮部员工以确保日常事务及时被处理,并达到客人期望值2.     Provide guidance and assistance to the Outlet Managers helping them in the execution of their responsibilities and helping them to set their own goals and objectives      指导和协助分部门经理实行他们的工作职责和设定各自的目标.3.     Oversee the service standards of all outlets ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations      监督每个部门的服务标准以达到预期标准和超过客人期望.4.     Oversee the quality, consistency, and presentation in all  Food and Beverage outlets to ensure that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations      监督每个部门的品质,服务一致性,产品展示,以达到预期标准和超过客人期望.5.     Assist the F&B Director by participating in the preparation of the Food and Beverage  promotion plan and executes specific promotional activities as directed   协助餐饮总监制定餐饮促销计划和实行详细的促销活动.6.     Assist in the preparation of the hotel’s annual budget and monitor and control the performance of the individual outlets.      协助制定酒店年度预算和监控个体部门的表现.7.     Assist in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate in inventory taking.   监控并参与酒店固定资产的盘点..8.     Conduct frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and take appropriate action where necessary. .    经常管理

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

 §  Fully embraces and articulates Hyatt People Philosophy guidelines – walking the talk完全拥护和了解凯悦以人为本的原则 – 言出必行。§  Conducting regular departmental meetings ensuring all meetings are well planned, efficient and results oriented.进行定期的部门会议,确保所有会议计划完善,有效且以结果为导向。§  Attends and contributes to all meetings as required.积极参与所有要求参加的会议。 §  Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to rules and regulations established in the Collective Labour Agreement, Employee Handbook and the hotels policies concerning Fire, Hygiene, Health and Safety and Emergency situation了解雇员立法和劳资关系,严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

 (1) 学士学位,酒店管理及相关专业优先。(2) 良好的在校表现和社会实践纪录。(3) 良好的中英文口头和书面交流能力。(4) 对酒店餐饮工作有热忱。(5) 成熟稳重,有较强的抗压能力。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:不提供食宿

岗位职责1.协助总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 7.5千-8.5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

监督餐厅,酒吧和营业点的管理工作。监督宴会的经营管理工作。在酒店的组织结构及人力资源和酒店的规章范围内管理员工。定期与餐饮员工进行交流,有效的主持员工会议。在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。设立监督实现部门目标的系统。确保运营符合商业法规和服务业法规。同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。建立质量管理系统。与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。为客人提供高质服务的管理工作。进入并使用餐饮部计算机程序。完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门所有领域的利润最大化。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标。确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并配有高效完成其工作的工具和设备。和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。和财务总监一起编制和管理部门预算。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

1、两年以上星级酒店西餐营运管理经验,英语口语流利 2、熟知餐饮各部门的岗位职责和工作程序,具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3、有食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:面议

 职位要求: -同岗位五星级酒店工作经验两年以上。-积极主动,富有工作热情,能承受工作压力。-良好的组织、协调和沟通能力。-具有追求经营业绩的魄力。-英语流利。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

工作职责:1、有较强的社会活动、组织协调、领导等能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。2、熟悉食品原材料采购、储藏、生产及餐厅服务的全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理协调发展。3、建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准,并督导实施。4、控制各项收支、定价格、监督采购和盘点,进行有效的成本控制。5、检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况,发现问题及时采取有效措施,加以解决重视安全生产及食品卫生工作,并组织下属认真贯彻实施。个人要求:五官端正,积极有感染力,熟知酒店餐饮业务,有丰富的实际工作能力和管理经验,较强的语言表达能力和英语基础。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

 Some college and/or advanced training in food and beverage management plus 2 years’ related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. Bachelor’s degree / higher education qualification in Hotel Management, culinary arts, or related field preferred. Must speak fluent English. Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card, as required by local law.餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训,2年相关工作经验,具有管理工作经验,或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。英语表达流利。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

  1.指责义务1):主要注意力集中在客人服务及员工发展中2):控制所有餐厅用餐期间的服务质量3):给各餐厅经理提供培训报告4):协助餐饮总监对其进行发展与更新5):协助餐饮总监对所有菜品,饮品和服务标准进行监控6):根据需要及时招收新员工,以及需要开除的员工并向餐饮总监汇报7):在餐饮部协助总监进行行政管理工作8):完成餐饮部总监交给的各项工作任务 2.个人综合能力要求1):良好的英语表达及书写能力,熟悉计算机系统2):大专毕业证书满3年的餐饮技术管理课程3):具有以身作则的能力

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

负责酒店全日制餐厅、中餐、宴会及酒吧。Responsible for managing the food and beverage operations of the hotel, including ADD Restaurant, Banquet and Bar.岗位职责:1.To be motivated and committed,approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。3. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。4. Strong leadership and people management skills, added with good training skills.强大的领导和人员管理技能,附加培训技能。5. Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责:1、对本区域餐饮业进行市场分析和客户定位;2、协助厨师长共同制定产品内容及供给方式;3、负责餐饮前厅的日常行政管理;4、协调好与其他部门的工作;5、领导交办的其它工作。任职资格:1、熟悉餐饮行业现状和发展趋势,熟悉部门运营流程;2、同岗位2年以上工作经验;3、熟练掌握office等办公软件;4、有带领团队工作的经验。工作时间:早九晚六,月休六天。福利待遇:交五险,提供食宿;科学的晋升机制:(基层员工-领班级-经理级-储备店总<副总经理级>-店总经理)。工作地址:西安市未央区第五十八中学西侧雷汀曼酒店(公交站牌:老洼滩站)

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 岗位职责1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.安排布置并督导下属人员的正常工作;5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

薪资: 7千-9千 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:陕西-西安 食宿:提供吃

 岗位职责:1.管理项目日常开餐运营工作。 2.合理安排员工工作时间表,正确引导员工完成日常工作,并起到检查监督的作用。 3.合理制定每周菜单,定期增加花式品种,制作高品质菜肴并合理控制运营成本 。4.遵从公司意志,做好日常有效的沟通工作 5.督导员工正确使用生产工具,保证人员,食品,设备,设施的安全6.检查设备及设施的正常完好性,及时向公司相关部门反映正确的信息7.定期为员工提供正确有效的培训。8.按照公司的采购申请流程,申请采购。9.真实正确的提供财务状况,监督项目每日收货情况,做到定期更换收货人。10.遵守公司的各项规章制度任职要求:1.良好的执行力和领导力,较丰富的团队管理经验,有领导厨房团队的经验.2.有餐饮行业中餐10年以上工作经验,并懂西餐,具备星级酒店厨师长经验或大型团膳经验的优先。3.有较强的沟通和表达能力,以及成本控制能力。4.有责任心,无不良嗜好,能吃苦耐劳。5.可熟练操作电脑等办公软件。工作时间:周一至周五 8:00—16:30,周末双休福利:五险一金,法定节假日,交通补助,年底分红。工作地址:西安市沣东新城汉池路8号,西安沣东中加

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1. 负责餐厅工作,落实各个时期的工作任务。2. 制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3. 协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。岗位要求1、3年以上星级酒店工作经验。2、酒吧的业务知识大专学历或同等学历,良好的中英文沟通能力。3、精通西餐、酒吧的业务知识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 岗位职责1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。2.掌握所辖区域的状况。3.检查餐厅后厨的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。7.好员工思想工作,激发员工的积极性。岗位要求1.中专学历或同等文化程度。2.有较强组织能力及协调能力。3.从事相关工作3-5年以上。4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

- 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。- 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。- 对菜单有具体的了解,包括每日特价。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 1、做好餐厅每日账单,认真核对当日营业收入款  2、与财务部对接每日收支情况; 3、细心负责、吃苦耐劳; 4、有相关工作经验的优先选择

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 1、  负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2、  出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。 3、  检查工作。  (1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。  (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;  (3)检查员工仪容仪表。4、  主持每日餐前会,安排当天的服务工作。5、  从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。6、  签领食物、材料。7、  妥善处理客人投诉和质询。8、  做好员工考勤工作、评估工作9、  做好餐厅的财产管理工作。10、 负责员工的培训工作。

薪资: 2千-3千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

 1、每日做好班前班后交接工作。 2、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。 3、检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映; 4、检查所辖范围的清洁保养效果。 5、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。 6、指导及评估下属的工作质量。 7、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。 8、完成上级布置的其他任务。 9、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 10、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。11、、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 

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