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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁,持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:54
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    1. 岗位职责 1、监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准; 2、按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管; 3、领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损; 4、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 岗位要求: 1、具有2年以上本岗位工作经验;吃苦耐劳,接受倒班. 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责; 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 ;
  • 西厨冷菜厨师

    3.5千-4.5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:54
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. 协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。 2.Train subordinates on food production, Marriott international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. 向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准30条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。 3.Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent. 副厨师长不在时,能够代替其作好监管工作。
  • 冷厨厨师

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨房厨师

    3千-3.5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:19
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    西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  西厨房厨师的工作职责如下: -  根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; -  协助主管准备出餐前的准备; -  做好并保持工作区域和设备的清洁工作; -  完成领导安排的其他事务;   我们正在寻找一位具备以下条件的候选人:   -  中专以上文化程度,或相关专业毕业; -  相关同星级同岗位工作经验; -  有烹饪领域的文凭/证书者优先; 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 西厨房厨师

    2.5千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等设施设备的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有西厨房同岗位工作经验优先。 3、身体健康,能吃苦耐劳,有责任心和团队协作的意识。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    【岗位职责】 1、负责水果切台内卫生工作。 2、负责水果盘的制作工作,严格把控出品质量。 3、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。 4、负责清洁水果间内所有水果制作用具。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房水果切配工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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