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列表 明细
薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:食宿情况

1.有西餐厅Commis工作经验;2.工作认真、努力、有责任心;3.安全意识强;一经录用我们为您提供:有竞争力的薪资+年终奖+带薪年假+六险一金+免费食宿+免费培训等

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-玉溪 食宿:食宿情况

岗位职责1.拟订本组工作工作计划,督促员工实施。2.提出控制毛利率的实施细则,确定原料配比方案,拟定新菜品和时令菜品推出方案。3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。5.严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。岗位要求1.有3年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。2.具备较强的菜点原料加工与制作能力。3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

薪资: 2.8千-3千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-玉溪 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

有相关工作经验者优先考虑

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-荆州 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。5.留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

职责描述-  全面落实酒店餐饮部的各项标准-  协助监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准-  制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准岗位要求-  具备基本厨房知识/良好的操作标准/食品卫生知识-  具有国际品牌酒店1年以上厨师或2年学徒的工作经验所有广州柏悦酒店的职位用以下应聘方式: 请将个人简历及一寸彩色照片电邮至:guaph-careers@hyatt.com请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还同时您可以登陆凯悦酒店集团招聘网站查看更多工作机会:http://www.hyatt.jobs/

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

      §   Stock food items neat in shelves and fridges.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。§   Keep the section that he is assigned to in good working order.保持本部门工作场地干净、整齐。§   Assist in cleansing utensils and equipment.协助清洗设备及用具。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

【岗位职责】1.根据厨房工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。【岗位要求】1.西式烹饪专业毕业者优先。2.具备西厨房基本知识。3.具备半年及以上四星以上酒店西厨房工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。6.正确操作所有的设备、器具和机器。7.可以被要求进行外卖工作。8. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。9.可以被要求进行盘存工作。10.及时的按要求准备菜单。11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。12.积极的学习和适当的改变。13.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。14.参加并积极地参与所有的培训。15.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求1.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。2.更新的卫生课程。3.在食品安全体系方面的知识。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:食宿情况

岗位职责1.拟订本组工作工作计划,督促员工实施。2.提出控制毛利率的实施细则,确定原料配比方案,拟定新菜品和时令菜品推出方案。3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。5.严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。岗位要求1.初中以上学历,或相关专业毕业。2.有5年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

薪资: 3.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1.     为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉。2.     保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准3.     在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。4.     根据要求参与制作服务。5.     参与培训和发展员工。6.     当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。7.     保证安全、正确的使用设备、工具和机器。8.     协助厨师长组织和计划所分配的区域。9.     保证制服干净、整洁。10.    参加所有相应级别的培训。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.拟订本组工作工作计划,督促员工实施。2.提出控制毛利率的实施细则,确定原料配比方案,拟定新菜品和时令菜品推出方案。3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。5.严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。岗位要求1.专科以上学历,或相关专业毕业。2.有2年以上厨房冷菜工作经验,为人正直,有责任心,具备一定的管理能力。3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:食宿情况

 5年以上相关工作经验

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江西-上饶 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。任职资格1.高中以上学历,或相关专业毕业.2.有1年以上厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。3.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力;4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.分派员工工作,组织制作各种冷菜。2.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。3.严把冷菜质量关,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。4.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。5.完成经理交待的各项任务。岗位要求1.高中以上学历,或相关专业毕业。2.有3年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。5.具有良好的工作态度,工作积极主动。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-丽江 食宿:提供食宿

各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.熟悉厨房砧板操作规程。2.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:食宿情况

1.根据标准食谱卡、为客人提供安全卫生高质量的食品。 2.遵守本部门的标准及程序。 3.保持标准的个人卫生及形象。 4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6.保证准确收货和充足的库存。 7.保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上向主管报告。 8.餐加所有相应级别的培训。 9.发生危险隐患或火灾险情时,应立刻向主管部门汇报,解决安全隐患 10.遵守酒店的各项规章制度及了解员工手册    

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:食宿情况

1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 5、在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 6、确保所有的厨房设备干净整洁。 7、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 8、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。

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