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职位分类:
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薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责原料的申领、加工,掌握客情,根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。2、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况,并做出妥善处理。3、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。4、完成主管交办的其他工作。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:食宿情况

工作职责:1、Ensure food is prepared properly and safely.  确保食物的制作为正确及安全的方法。2、Ensure that all guests requests are considered.  确保考虑到所有顾客的需求。3、Assist other colleagues as needed.  需要时,协助其他员工。4、Help to ensure kitchen ood costs are maintained.  协助确保食材成本控制。5、Participation of all staff to the Food Safety training.  所有员工都参与食品安全培训。职位要求:1、At least 3 years work experience at the same position in a five star hotel.  具备五星级酒店同等职位三年以上相关工作经验。2、Good communication skills and service oriented.  具有良好的沟通能力和服务意识。3、Self-starter.  积极主动。工作地点:顺义祥云小镇商圈

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-儋州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

  薪资待遇具体面谈,有五星级酒店西厨房工作者优先考虑岗位职责1.按菜式规定,烹制各种西式菜肴,保证出品质量。2、负责酒店早餐的管理。2.按酒店要求,完成大型西式宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

成都总府皇冠假日®酒店寻找能够在其岗位上表现出色,致力于做好方方面面的工作,并帮助客人达成目标的人才。酒店坐落于成都市锦江区总府路31号,地处中心商务区,地理位置优越,交通便利,紧邻“春熙路”时尚商业圈。我们的酒店拥有402间高雅温馨的各式客房和套房,包括超豪华间、皇冠假日行政楼层豪华间和套房。高雅独特的设计,温馨体贴的服务和配套完善的设施,均为商旅客人量身打造,让宾客尽享居停的舒适与惬意。我们正在寻找一位西厨厨师加入我们的团队。职位概述依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。.确保全面了解的产品知识,不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向,提出一些适当的建议,并对厨房的运作作出相应的调整 .指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 �些适当的建.按照标准菜谱制作高质量的食品.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 �

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

Produces food of high quality according to standard recipes • 按照标准菜谱制作高质量的食品• Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the dishes:• 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:• Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers• 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。• Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks and Kitchen Attendants• 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员的工作。• Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。• Establishes and maintains effective employee working relationships• 与员工建立并保持良好的工作关系。• Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled• 按计划参加并参与每日例会及其它会议。• Attends and participates in training sessions as sc

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 PRIME OBJECTIVES主要任务- Implements the company regulations, policies and procedures执行公司的规章制度与程序- Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系- Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程- Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具- Prepares, cooks, serves and stores dishes准备、烹调、供应、储存菜品 MAIN   DUTIES   AND   RESPONSIBILITIES:工作内容和责任 - Prepares kitchen equipment for use准备需要使用的厨房用具- Assembles and prepare ingredients for menu items配备和准备菜单上所需的原料- Prepares food items准备简单的菜品- Prepares food for service准备菜的出品- Portions and plates food将食物装盘- Assists with checking and receiving foods协助检查和验收食物- Store foods储存食品- Maintain storage areas保持储存区域卫生及整齐- Clean and store equipment清洁和保存用具- Clean premises清洁所有场所- Handle waste and linen处理垃圾- Maintain a hygienic kitchen保持厨房卫生- Cleans kitchen and equipment清洁厨房和用具- Maintain high standards of personal hygiene保持高度的个人清洁及仪容仪表- Attends to all briefings参加各种短会- Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-静安区 食宿:食宿情况

- 三年以上五星级酒店的工作经验- 工作认真努力,有责任心- 能够接受夜班的上班时间- 良好的团队合作精神

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉西厨工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.了解食品卫生法。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

基本的厨房专业知识和技能有在厨房发展的意愿沟通技巧和领导技巧吃苦耐劳,踏实肯干

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:服务式公寓
地区:北京 食宿:提供食宿

 职位描述1.负责处理厨房日常运作及行政事务。2.执行部门经理下达的各项工作任务和工作指示。3.负责制订厨房相关标准流程。4.负责厨房的出品、质量和食品成本控制。5.协助前厅部经理对前厅部日常工作进行必要协助。6.负责监督、执行厨房各类卫生、环境、安全的标准,确保厨房符     合相关规范。7.负责厨房库房的日常管理及盘点,确保原材料的品质及安全。8.时刻关注客户用餐体验,不断接收客人反馈并提高出品及食品种     类。9.负责公司举办的各类活动中食品的准备工作,协助现场布置。任职资格:1.3年以上厨房从业经验,西餐厨师及一定英语能力者优先。2.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神。3.责任心强,吃苦耐劳,良好的沟通能力。4.良好的服务意识和团队合作精神。5.适应倒班工作。6.有较强的学习能力,渴望学习提升。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:食宿情况

 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:面议

职位描述• Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes.向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

  拥有1年及以上国际品牌酒店相关工作经验。At least 1 year relevant working experience in international brand hotel.

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:面议

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:面议

财务回报按照标准菜谱制作高质量的食品进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:员工团队与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会、其它会议及各种培训活动。宾客体验

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

工作区域有中厨房、西厨房、宴会厨房、冷厨房、肉房或日式厨房等;热爱酒店行业,对工作认真负责;重视食品质量及卫生;良好的服务意识;有相关工作经验者优先。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。3.一定的文字语言表达能力。4.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:食宿情况

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.5年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:景区
地区:广东-广州 食宿:提供吃

工作职责:1、负责西厨房各类食材的清洗、切配工作; 2、负责西厨房各类酱料调制工作; 3、协助保证出品质量及厨房卫生。 任职要求: 1、中专以上学历,烹饪专业毕业; 2、持有烹饪专业相关证书,熟悉食品卫生知识。

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