• Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 • Produces food of high quality according to standard recipes 按照标准菜谱制作高质量的食品 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： House Rules and Regulation 酒店的规则和规定Health and Safety 健康和安全Grooming 仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 • Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions. 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。

【银杏餐饮培训学校招聘】 岗位职责： 1.负责中式面点课程的教学工作，包括理论授课和实践操作指导； 2.根据学员的实际情况，根据教学大纲制定个性化的教学计划和方案； 3.参与课程研发和教材编写，不断完善教学内容；关注行业动态和市场需求，及时调整教学方向和方法；协助学校开展各类推广活动，提高品牌知名度； 4.协助教学视频拍摄。 岗位要求： 1.具备中式面点师高级资格证书，有丰富的实操经验； 热爱中华美食文化，具备良好的传授精神； 2.具备至少5年以上行业经验，能够熟练运用多种教学方法和手段； 3.具备较强的沟通能力、团队协作能力和创新能力、熟悉常用的办公软件； 4.热爱烹饪教育事业、对工作认真负责，能够承受一定的工作压力。

Organizes kitchen operations and prepares and serves a range of dishes 组织厨房运营并制作各种菜肴 Provides direction to the Kitchen Commis, Cooks 指导厨房厨师工作 3 years experience as a cook including 1 year supervisory experience 3年厨师工作经历，包括1年管理经验

【银杏餐饮培训学校招聘】 岗位职责： 1.负责学校烹饪培训课程的整体规划和管理，确保教学质量和教学效果； 2.组织制定烹饪培训课程计划、教学大纲和教学方法改革方案； 3.监督烹饪教师的教学进度和教学质量，定期组织教师培训和交流活动，提高教师教学水平； 4.协调各烹饪课程之间的教学工作，促进课程间的融合与发展； 5.负责学生的学业成绩分析，及时发现问题并提出改进措施，提高学生学习成果； 6.协助校长处理日常教学事务，完成上级交办的其他任务。 任职要求： 1.本科及以上学历，烹饪教育、酒店管理等相关专业优先考虑； 2.具备5年以上烹饪教学或管理经验，有较强的领导能力和团队协作精神； 3.熟悉烹饪行业动态和教育政策法规，具备先进的教育理念和教学方法； 4.具备良好的沟通能力和组织协调能力，能够有效地与教师、学生和家长进行沟通； 5.热爱烹饪教育事业，具有高度的责任心和敬业精神。

FINANCIAL RETURNS财务回报 • Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 • Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 • Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 • Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 Page 2 of 3 CP/JD_Custom Template/CMH-ROW/EN-GB/A4/04.2012 • Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 • Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 • Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 • Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 • Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 • Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 • Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 • Stock control of collateral 宣传品的库存控制。 • Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告设计的说明工作。 • Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 PEOPLE 员工团队 • Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 • Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 • Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 • Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 • Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 • Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 • Assist DOS/ADOS to prepare sectional training plan/materials and execute the training in case of DOS/ADOS away from the site. 协助销售总监/销售副总监制定部门的培训计划及内容，在销售总监/销售副总监不在的情况下执行培训的课程。GUEST EXPERIENCE宾客体验 • Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 • Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 • Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 • Conduct client interviews 对客户进行拜访。 • Entertain clients 招待客户。 • Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 Page 3 of 3 CP/JD_Custom Template/CMH-ROW/EN-GB/A4/04.2012 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 • Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 • Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 • Collateral input 设计宣传品内容。 • Liaison with advertising agency 与广告机构保持联系。 • Assist Director of Sales or Assistant Director of Sales to manager departmental assets by regular audit. 协助销售总监和销售副总监管理部门资产。

集团旗下旅游酒店产品销售。 工作地：水富市邵女坪国际旅游度假区，距离宜宾50KM！！！

Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures. Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability.  根据洲际酒店业务发展标准的操作程序，确认所分配客户的潜力并制定客户计划。开发指定的客户组合，以达到设定的目标并最大化盈利。 Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business. 收集现有和潜在客户/联系人的信息，以产生增量业务。 Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures. 使用账户互动和公开可用的工具监控竞争对手与酒店和账户组合有关的活动，并按照酒店程序与主要利益相关者共享相关信息。 Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends.Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings. 向管理层反馈变化的市场情况，包括竞争和市场趋势。在适当的情况下让销售总监参与销售拜访和销售会议。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、 独立工作和团队工作的能力。

一、做好客户群体的销售和维护工作。对本地商务客户作定期营业探访，并根据市场营销部异地差旅计划开拓新的商务客户及长住客户市场，经常与各大商务客户保持紧密的联系，了解竞争对手酒店的情况，参与各地旅行社所举办的各项公关活动，推广酒店的客房及餐饮等业务，为宾客提供优质、高效服务。 二、负责酒店会议接待维系，负责与旅行社等渠道商对接和维护工作，加大旅行团队、会议团队开发力度，经常与各大客户保持紧密的联系，推广酒店的客房及餐饮等业务，为宾客提供优质、高效服务。

【岗位职责】 1、保存以前、现有客户的资料和档案。 2、安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上旅行社工作经验。 2、在当地有一定的旅行社客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预订函电并进行接待服务。 5、熟悉市场销售部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

Responsibility岗位职责 Prepare weekly and monthly business forecasts of room occupancy and average room rates using all marketing tools. 运用所有的市场工具，准备每周和每月的房间占有率和平均房价的营业预测报告。 Assist in managing the room status of the team and individual guests to ensure that the best strategies and controls are used to maximize profits. 协助管理团队和散客的房间状态，确保使用最佳的策略和控制使利润最大化。 Provide strategic advice on the process of effectively achieving profit objectives through occupancy and price management. 通过房态使用情况和价格管理为有效实现利润目标的过程提供战略性建议。 Closely monitor all price information of competitors and market fluctuations. 紧密检测竞争对手及市场波动的所有价格信息。 Optimize and monitor hotel search optimization strategies. 优化并监控酒店搜索优化策略。 Assist the Director of Sales & Marketing in identifying and evaluating sales channels in accordance with IHG policies and guidelines. 根据洲际酒店集团的政策和指导，协助市场销售部总监寻找并评估销售渠道。 Manage third party retail distribution channels, ensure presence on their websites in an optimized manner, regularly contact third party online suppliers and create different production and market share targets. 管理第三方零售分销渠道，确保以优化的方式出现在他们的网站上，定期联系第三方在线供应商并创建不同的生产和市场份额的目标。 Track and report on the effectiveness of hotel marketing approaches, processes and systems used, including business opportunities, business management, occupancy management and flexible and robust pricing strategies. 追踪及反馈酒店市场途径、程序及系统使用的有效性，包括商业机会、商业管理、房态管理及灵活而强有力的价格策略。 Job Requirement岗位要求 3 years of relevant work experience or similar management experience, or an equivalent combination of education and work experience is preferred. 3年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景工作者优先考虑。 Ability to use data analysis tools to conduct business analysis and have unique insights to improve hotel revenue. 能够使用数据分析工具进行商业分析并对提升酒店收益有独到见解。 Proficient in Microsoft Office. 精通微软办公软件。

一、前厅部： 宾客服务接待员： 1. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间 2. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统 3. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 宾客服务中心接待员（总机）： 执行和处理所有进出的电话,传真,相关设备的程序和其他相关服务 行李员： 1. 向客人提供服务和引导 2. 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息 迎宾司仪： 1. 热情问候酒店的宾客，对其到店表示欢迎 2. 熟知当天酒店的所有活动为宾客提供必要的信息 二、工程部： 工程部技工： 参加酒店建筑维修和保养工作 三、餐饮部： 中餐厅、鲜艳餐厅、大堂吧、宴会厅： 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量 鲜艳厨房、饼房： 预备准备工作和帮助厨房局部食物出品

1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 为客人提供快速热情的餐饮服务, 确保达到高标准服务。 Collection guest comments and suggestion 收集宾客意见 Food service experience preferred. 相关餐饮服务经验优先

岗位职责： 1. 汇报至管事经理，协助负责学校内教学酒店管事部的日常运营管理工作； 2. 主要工作为学历教学方向； 3. 协助餐厨清洁与管理相关课程研发设计，课堂授课，实操演练等； 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求： 1. 烹饪、餐饮、食品相关专业专科以上学历或技师学院（高中起点三年制）以上学历； 2. 具有烹饪、餐饮、食品相关行业高级工以上职业资格或酒店、餐饮及食品研究三年以上工作经验； 3. 沟通能力良好，具有较强的责任心； 3. 热爱教学事业，渴望得到长远发展； 4. 有相关教学经验，持相关专业证书或相关资质认证优先。

岗位职责： 1.主要工作为学历教学方向；协助相关课程研发设计，课堂授课，实操演练等; 2.参加学院组织的与人才培养相关的工作； 3.参与学校内教学酒店的日常运营管理工作。 岗位要求： 1.身心健康，热爱酒店教育，具有较强的责任心； 2.旅游、酒店、食品、烹饪、会展、财务相关专业本科以上学历（特别优秀的可以放宽），熟练掌握本专业的理论和实践技能； 3.具有较好的语言、文字能力，熟练掌握办公软件； 4.有三年以上五星级酒店主管以上工作经验（国际联号工作经历优先）。

岗位职责： 1. 汇报至餐饮经理，协助负责学校内教学酒店大堂吧的日常运营管理工作； 2. 主要工作为学历教学方向； 3. 协助咖啡及酒水调制与服务相关课程研发设计，课堂授课，实操演练等； 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求： 1. 大专及以上学历； 2. 两年以上国际联号酒店工作经验； 3. 沟通能力良好； 4. 热爱教学事业，渴望得到长远发展； 5. 有相关教学经验，持相关专业证书或相关资质认证优先。

岗位职责： 1. 汇报至餐饮经理，负责学校内教学酒店大堂吧的日常运营管理工作； 2. 主要工作为学历教学方向； 3. 咖啡、酒水服务相关课程研发设计，课堂授课，实操演练等； 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求： 1. 大专及以上学历； 2. 三年以上国际联号酒店工作经验； 3. 沟通能力良好，具有较强的责任心； 4. 热爱教学事业，渴望得到长远发展； 5. 有相关教学经验，持相关专业证书或相关资质认证优先。

岗位职责： 1. 汇报至餐厅经理，协助负责学校内教学酒店西餐厅的日常运营管理工作； 2. 主要工作为学历教学方向； 3. 协助西餐服务相关课程研发设计，课堂授课，实操演练等； 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求： 1. 大专及以上学历； 2. 两年以上国际联号酒店工作经验； 3. 沟通能力良好； 4. 热爱教学事业，渴望得到长远发展； 5. 有相关教学经验，持相关专业证书或相关资质认证优先。