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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Assistant Manager - Stewarding is responsible to assist Stewarding Manager to manage the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels.
  • 沈阳 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-24
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    工作地点:泉州东海悦华酒店(筹备)预计2024第二季度开业 【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 唐山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-03
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 福州 | 2年以上 | 大专

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 4.确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 5.联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 6.配合会计部门员工进行盘点库存。 7.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 8.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 9.管理厨房设备使用前的准备工作。 10.监督厨房设备的清洁和存放。 11.管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 岗位要求 1.拥有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 2.至少2年以上同岗位管理经验。 3.国际品牌酒店工作经验者优先考虑。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • 丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-27
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-31
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    岗位职责: 1、在中餐厅经理的领导下,负责管事部的日常管理工作,确保向宾客提供干净的餐具与整洁的用餐环境; 2、制定管家部年度、月度培训计划,分析和报告本部门物品领用、消耗、报损情况; 3、负责建立管事部物品储存、盘点等制度。负责建立、健全管事部工作流程与工作规范,并督导实施; 4、检查员工是否按照工作规范流程清洗、摆放各种餐具、服务用具等物品; 5、做好部门各种餐具、用具、固定资产的盘点及台账工作; 6、控制管家部低值易耗品成本,抓好成本核算,节能控制,将餐具、器皿的破损率控制在合理范围内,做好清理回收破损餐具工作并登记造册; 7、跟进好管事部设施设备的使用、维护和保养工作; 8、跟进管事部日常管理工作; 岗位要求: 1、具有较强的工作责任心和高尚的职业道德; 2、2年以上的酒店经验;
  • 合肥 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-29
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    岗位职责 Responsibility 1.在行政总厨的总指导监督下制定酒店的政策和规章,监督指导管事部运营。确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准,从而使客人满意,员工满意,有益于整间酒店。 Under the general guidance & supervision of the Executive Chef within the established policies & procedures of Boyue, oversees & directs all aspects of stewarding operation. Directs the efforts and activities in the stewarding section to ensure quality standard of  cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are  maintained at the all times, leading to guest satisfaction, employee satisfaction and profit for the hotel. 2.按要求准备和领取化学物品和设备。 Prepares and monitors the requisitions of all chemicals and equipment. 3.根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 Prepares purchase requisition for operating equipment and cleaning supplies, below  the par level. 4.检查所有区域包括厨房,员工餐厅,库房等的卫生标准。 Checks all areas of the kitchen, canteen, store rooms are  up to the level of sanitation standard. 5.了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 Knowledgeable of all job description in stewarding section, capable of performing the tasks as required. 6.管理及控制营运物品在规定的破损和丢失范围内,每个月进行至少一次盘点。  Control and manage OE to be within targeted loss and breakage boundaries and conduct inventory checks at least once a month. 岗位要求 Position Requirements 1.两至三年四/五星级酒店管事部经理经验,具有厨房食品安全卫生检查工作经验,持有行业卫生资格证书或食品安全证书者优先。 2-3 years as Chief Steward in 4/5 Star category Hotel,Having experience in kitchen food safety and hygiene inspection, holding an industry hygiene qualification certificate or video safety certificate is preferred. 2.具有解决问题、组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
  • 管事部经理

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责: 1.根据任务情况,调整好人力、物力,监督外包单位开展工作; 2.熟悉掌握洗碗机的保养知识; 3.指导员工正确实用设备及专业清洁剂,明确有关操作程序及安全措施。 4.负责所分管范围内设备、设施的管理,确保安全操作; 5.每月做好各仓库的盘点工作,并做好报表; 6.掌握员工的动态,包括工作情况、劳动纪律和工作效率,并定期对员作出评估; 7. 对厨房烹饪采用的原材料进行检查检测,确保原材料无过期、不存在食品安全隐患; 8. 对食品加工制作过程、食品安全操作规范、食品加工程序、操作卫生、个人卫生、环境卫生、清洗消毒情况进行监督、检查、监控和确认,对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见; 9. 对餐厅提供的集体用餐供应的食品做好留样工作,并进行经常性检查; 10. 跟踪餐厨垃圾的处理,明确餐厨垃圾流向,确保厨房无回收使用; 督促餐厅工作人员进行环境卫生管理,做好食品加工场所、食品加工制作设施设备以及餐具器皿的清洗、消毒,做好消毒记录; 11.定期组织餐厅工作人员参加食品安全法律法规和食品安全知识的培训,增强其责任意识及卫生意识; 12.建立食品卫生、安全监督机制,受理员工食品卫生、安全投诉,实施调查,制定整改方案; 13.接受和配合监督机构对餐厅的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况; 14.发生疑似食物中毒和食品污染事故时,协助酒店及时报告卫生及食品药品监督管理部门,采取措施防止事态扩大,配合监管部门调查处理。 任职条件: 1.大专及以上学历,丰富的酒店后勤管理知识、仓库管理知识,5年及以上工作经验; 2.食品、生物等相关专业,熟悉餐饮行业相关的法律法规;详细了解危害分析与关键控制点(HACCP)和食品安全管理体系(FSMS); 3.持有食品安全员高级证书; 4.性格沉稳,思维敏捷; 5.工作积极主动,有良好的抗压能力
  • 管事经理

    7千-9千
    厦门 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    岗位职责: 1、负责制定管事部的管理制度、操作标准和检查标准; 2、负责监督和指导下属的餐具、用具清洁和消毒工作; 3、负责监督机器设备的清洗、保养工作; 4、负责申购必需的清洁用品; 5、督导和检查厨房区域的环境清洁卫生; 6、定期盘点瓷器、玻璃器皿等,报告用品短缺情况; 7、负责管事部低值易耗品的建账、登记、盘点,并与财务对账; 8、负责完成上级领导交办的其他任务。 专业技能: 1、专业要求:不限; 2、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:具有较强的组织协调与沟通能力; 4、管理技能:熟练掌握餐饮管事部管理技能; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-04
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    1.监督厨房设备的使用准备情况 2.负责厨房货物的验收与贮存 3. 监督厨房设备的清洁和储存情况 4. 监督厨房的清洁 5. 监督垃圾的运输 6. 监督厨房布草的操作处理     7. 保持厨房的卫生 8. 清洁厨房和厨房设备 9. 保持高度的个人卫生并在本部门贯彻执行 10. 管理管事部的一切运作以达到最合适的部门开支 11. 管理管事部的运作以达到最佳的卫生标准 12. 处理行政工作,记录最新的管事部事宜,如财务、标准、培训、餐厅、会议等. 13. 协助餐饮总监和行政总厨设置管事部目标,发展战略计划,规章制度等 14. 决定最大和最小的库存量,控制所有材料和设备的平均库存 15. 监控当地的竞争对手,比较他们和酒店的营运情况 16. 通过贸易作品、酒店展览和实地考察注意餐饮发展的趋势、系统、操作和设备 任职要求: 1.至少1年4或5星酒店的管事部管理经验 2.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 3.身体健康
  • 陵水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。 5、同职位工作一年以上。
  • 管事部经理

    7.5千-8.2千
    珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-08
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    1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 4.确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 5.联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 6.配合会计部门员工进行盘点库存。 7.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 8.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 9.管理厨房设备使用前的准备工作。 10.监督厨房设备的清洁和存放。 11.管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 岗位要求 1.拥有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 2.至少1年以上同岗位管理经验。 3.国际品牌酒店工作经验者优先考虑。
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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  • 管事部经理

    4千-5.5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 中专

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    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department.  Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.  Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.  Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   3.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 4.监督厨房设备的清洁和存放。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 5.管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 岗位要求: 1.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.   2.2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.
  • 宜宾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-12
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    岗位职责: 1. 汇报至管事经理,协助负责学校内教学酒店管事部的日常运营管理工作; 2. 主要工作为学历教学方向; 3. 协助餐厨清洁与管理相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求: 1. 烹饪、餐饮、食品相关专业专科以上学历或技师学院(高中起点三年制)以上学历; 2. 具有烹饪、餐饮、食品相关行业高级工以上职业资格或酒店、餐饮及食品研究三年以上工作经验; 3. 沟通能力良好,具有较强的责任心; 3. 热爱教学事业,渴望得到长远发展; 4. 有相关教学经验,持相关专业证书或相关资质认证优先。
  • 管事部经理

    8千-1.2万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    园区/特色小镇 | 500-999人
    发布于 2023-10-09
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    岗位职责: 1.监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。 2.负责雇佣和建议解雇员工,招聘、培训新员工,记录员工的工作表现。 3.监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量,以保持管理层所制定的标准,确保设备及工作区域的清洁和井然有序。 4.负责各工作区域瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作,并记录日期、件数和所分布的服务区域。 5.申购必需的用品,如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。 公司福利: 每周双休、五险一金、包管食宿、班车接送、免费滑雪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    · Oversees the preparation of kitchen equipment for use   管理厨房设备使用前的准备工作。 · Manage the receiving and storage of kitchen goods   负责接收和存储厨房物品的管理工作。 · Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment   监督厨房设备的清洁和存放。 · Oversee the cleaning of the premises   监督厨房的清洁工作。 · Oversee the removal of waste   管理废品的清除。 · Oversee the handling of kitchen linen   管理厨房布巾的处理工作。 · Maintains a hygienic kitchen   保持厨房的卫生。 · Cleans the kitchen and equipment   清洁厨房和设备。 · Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team   保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs   管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation   管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 · Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:   持续行的控制和分析以下各方面:   o Costs 成本   o Breakage 破损量   o Quality of support provided to other sections 为其它部门提供我支持工作的质量   o Condition and cleanliness of facilities and equipment 设施设备的状况和清洁度   o Guest satisfaction 宾客满意度 · Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships   与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·  Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees.   协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 · Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results   必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。 · Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Stewarding matters:   处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件。   o Finance 财务   o Standards 标准   o Training 培训   o Outlets 餐厅   o Meetings 会议   o Miscellaneous 其它 · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies   协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 · Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment   确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 ·  Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation   联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 ·  Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division   配合会计部门员工进行盘点库存。 ·  Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs   联系工程部员工安排预防性的维护维修。 · Monitors local competitors and compare their operation with his operation   监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 · Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits   不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 · Works with Executive Chef in manpower planning and management needs   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget   和行政总厨一起编制和管理部门预算。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled   按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled   按计划参加培训活动。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:   实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:    o House Rules and Regulation 酒店的规则和规定   o Health and Safety 健康和安全   o Grooming 仪表仪容   o Quality 质量   o Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned   执行被分派的相关任务和特殊项目。
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