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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责/任职要求:1、协助店长管理、督导前厅的日常工作,保证前厅高质量的工作水准,并制定和实施各项餐饮推广计划。2、指挥前厅各部门的操作标准以确保前厅正常运转,及时发现服务过程中出现的问题,餐后给予沟通指导。3、主持前厅管理干部会议,检查前厅各部门工作并积极向总部汇报反映,交换意思,检讨并布置新一轮工作。4、做好来客数及营业额的预估,以便合理安排人力和物料。5、监督检查前厅各区域卫生.餐具.备品等方面的完成速度和完成质量,餐期前的全面准备工作。6、了解客人需求和用餐的满意度,带领管理组干部与客人互动,作好VIP客人的资料收集,建立客户档案。7、加强对客人服务意识,保持与客人之间关系建立与维护。  年龄要求:20-35岁职位月薪:5000—7000元/月薪资结构:基本工资+满勤+业绩奖金+年终奖+津贴福利待遇:

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。4.工作策划(1)负责策划本部门的工作;(2)制定本部门的财政预算;(3)主持部门业务会议,进行业务沟通;(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。5.工作检查(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;(3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;(6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。6.日常工作(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;(5)抓好本部门的安全、卫生管理;(6)向总经理、客务总监汇报工作。

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