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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

岗位职责1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总裁办公会。4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。6.有较好的语言表达能力。7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

 岗位职责1. 全面负责酒店餐饮的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现餐饮营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1.5年以上国际品牌酒店工作经验,3年以上同岗位工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:中式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

 工作职责:1. 负责检查餐厅QSC(品质、服务、卫生)与安全2. 负责辖区内人员的培训(人员管理、订货排班、设备维护等)3. 负责辖区内餐厅的单店行销。4、负责区域内门店厅面辅导、稽核及相关工作                  5、能承受较大的压力,高度的工作热情,良好的团队合作精神;6、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力;7、亲和力强,善于沟通,精通门店服务类管理;任职要求:1、 年龄25岁以上2、 能够熟练使用办公软件3、有肯德基、麦当劳、必胜客、永和大王、德克士、一茶一坐

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。4.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。5.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对餐厅人员培训。善于评估员工、培训员工并激励员工。6.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.服从餐饮部经理管理。2.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.外语水平:具有高级英语水平。5.工作经验:3年以上中餐管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,现场管理,实操经验丰富。

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