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薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责热厨的日常工作,熟知西餐热厨工作标准及流程。岗位要求1.中技以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2.熟悉fine dining餐厅厨房的工作标准和流程,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.具备西餐热厨的基本技能。4.有效贯彻、落实并完成制订的每日工作计划。5.有较强的学习能力。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:餐饮总部
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮总部
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.配合厨师长的管理,保证出品质量及厨房的良好运作。2.检查督导热厨工作。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房的工作标准,要求和各种操作技术。3.5年以上西厨房工作经验4.督导员工执行工作质量标准要求并予以提高5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

你的兴趣爱好是什么?无论你的爱好是打网球、逛商店或者是唱卡拉OK,在洲际酒店集团,我们聘用那些将投入兴趣爱好中的细致和激情同等地投入到工作中的人们。他们将我们的客人放在其所做的任何事情的核心位置。而且,我们正在寻找更多这样的人加入到洲际酒店集团,到其下属的河南中州皇冠假日酒店工作。 • 按照标准菜谱制作高质量的食品 • 协助西餐菜品的制作、装盘、装饰和存储工作 • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 • 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 清洁并整理工作区域。  职位要求  我们希望我们的候选人: •拥有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责/岗位要求 岗位职责:1. 根据酒店各西餐厅的特点和要求制定菜谱;2. 制定各西厨房的操作规程及岗位责任制,确保西厨房工作正常进行计划;3. 根据各西厨房原料使用情况和库房库存数量,制定原料订购计划、控制原料的进货质量;4. 经常检查原料情况,防止变质、短缺。5. 确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗降低成本;6. 巡视检查各西厨房工作情况,合理安排西厨房技术力量,统筹各个工作环节;7. 巡视检查各西厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划;8. 根据不同季节和重要节日,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,货进销售;9. 听取客人意见,不断提高食品质量;10. 每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度;11. 定期实施和开展厨房技术培训对厨房技术水平进行考核、评估;12. 全面负责西厨房的管理工作,组织和智慧烹饪工作确保出品质量均能达到标准。岗位要求:1.具有国际联号酒店工作经验优先。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责有星级酒店工作经验优先。岗位要求1.熟悉面食的工作规范和要求,掌握本地经典面食的各种操作技术;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责/岗位要求:有国际联号酒店西厨工作经验优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,制作各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求2.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 Prepares food for guests and associates efficiently and economically.为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉 Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen including storage, cool rooms, freezers and dry stores.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 Support the sous chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。  Participates in making food requisitions.根据要求参与食品制作 Participates in training and developing associates.参与培训和发展员工 Works in all areas of food preparation as and when directed.当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作 Ensures safe and correct use of the equipment, tools and machinery.保证安全、正确的使用设备、工具和机器

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

招聘岗位:西厨房热菜1人,西厨房小工4人任职要求:有星级酒店西厨房工作经验优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责:‍‍1.严格按照菜式规定烹制各类菜肴,保证菜品质量。2.做好准备工作,保持所有用具的清洁卫生。3.严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量。‍‍‍‍任职资格:‍‍

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

岗位要求:1、年龄18--35周岁,相貌端正;有饼房工作经验2年以上,有星级酒店工作经验者优先考虑;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.有创新精神,了解日本饮食文化,从事日料7年以上,任厨师长3年以上,年龄不限;2.负责处理厨房的运作及行政事务;3.执行下达的各项工作任务和工作指示;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、熟悉各种点心的制作方法和基本知识及技巧。2、掌握各种主要西点制作工序环节和质量标准。3、了解各种点心的成本核算及冷藏知识。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

1.Currently available vacancy:Chef de Partie, Cold Kitchen, Demi Chef de Partie, Cold Kitchen.      目前空缺职位为:冷餐厨房厨师督导,冷餐厨房领班。2.Same position working experience preferred.    有同等职位工作经验者优先。  

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

Same position working experience preferred.有同等职位工作经验者优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

1. Same position working experience preferred.     有同等职位工作经验者优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包等的制作工艺及技能并能不断创新;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:面议

 1、吃苦耐劳,热爱厨师行业2、保证出品质量,控制成本3、有经验者,优先考虑

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 招聘西厨房冷菜厨师一名,有相关工作经验者优先

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