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工作地点:
列表 明细
薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

财务回报·有效管理中餐厅的日常工作,确保每天工作正常进行。·在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。·对竞争对手进行分析。·管理顾客数据库并有效的加以使用。·推销酒店的设施。·积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。·

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中或中专及以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常英文会话能力;2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;3.工作主动、热情、认真,责任心较强;5.身体健康,仪表端庄

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

  岗位职责:1、督导餐饮服务员完成餐厅日常经营工作和接待工作。2、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。3、参与餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。4、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。5、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。6、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布小组活动记录。7、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行服务意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。    8、加强对餐厅的财产管理,掌握、控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。职位要求:1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理等向相关专业。2、善于沟通,具有较强的语言表达能力。3、工作认真负责,责任心强。4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.大专及以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

岗位职责1.依据酒店的体制直接负责餐厅的正常运营并获利。2.负责向员工提供培训和其他资源,使他们能照顾好我们的客人。3.始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。4.协助中餐总厨编写日常和新增的菜单。5.建立每日核查瓷器,银器,玻璃器皿的系统,并妥善保管。岗位要求1.3年以上同等职位工作经验。2.出色的社交沟通能力及技巧。3.具备出色的领导能力和组织能力。4.熟练的英语读、说、写能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议岗位要求1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性;4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展;5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报;2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位;3. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位;4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映;5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理;6. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息;7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。任职要求:1、高中及以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的语言表达能力;2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.根据标准的手册来完成服务工作。6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。岗位要求1.初中以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料;2.清洁并擦亮所有器皿;3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁;4.添加所需的布品及操作设备;5.根据标准的手册来完成服务工作;6.根据餐厅的规定来摆放餐桌;岗位要求:1、高中及以上学历,形象气质佳,2年以上餐厅服务员从业经历;2、能按标准和程序摆餐台、叠口布花、引座、开菜单、上菜、结帐等服务,有较强的应接服务能力;3、能与厨房厨师密切合作,共同搞好餐厅服务,有一定的沟通、协调能力;4、能妥善处理服务中出现的问题,有一定的应变能力。

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