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客服

Chef de Partie 西厨冷菜主管

5千-6.5千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-15
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
酒吧西厨

5.5千-6.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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珠海拱北智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-05
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该岗位工作时间为：晚上7:00-凌晨3:00左右，月休4天，提供工作餐岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1-2年社会餐饮厨房零点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

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冷菜高级厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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1.准备所有的配料，并制作出品的沙律，果盘等食物 2.确保有足够的食材供应
冷菜厨师 Cold Dish Chef

3千-3.8千

江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 司龄工资
江门保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有冷菜工作经验者优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜厨师

3千-4千

广州 | 1年以上 | 中技

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广州富力空港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-16
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西餐厨师（意式）

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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乘真(深圳) 餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-25
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。【福利待遇】入职即购买五险一金做五休二
西厨冷菜厨师

5千-6千

韶关 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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嘉德丰（乳源)文化旅游有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 03-06
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Trainee 实习生

2千-3千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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广州汇华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责：实习生开放岗位：西厨房冷厨实习生、中餐厅实习生、西餐厅实习生岗位要求： 1.实习生要求为有志在酒店行业发展的应届毕业生/在校实习生； 2.实习期至少满6个月及以上，具体可面议； 3.热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.前台接待实习生、预订文员实习生需有一定英语基础，能进行简单的沟通交流。
冻厨初级厨师

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳安朴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-16
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1. 根据标准食谱卡，完成基本加工制作，保障餐饮正常运营及客户满意度。 2. 协助完成定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 3. 根据操作流程，安全使用厨房设施设备。 4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全。 5. 积极参与培训，熟悉酒店产品知识，食品安全知识。 6.完成上级交代的其他工作。岗位要求 1.工作有责任心，做事认真负责。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.该职位劳动合同与外企德科签署。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作
Cold kitchen Commis Chef 冷厨厨师

3千-3.2千

深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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深圳龙岗珠江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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Prepares, serves and stores cold larder items whilst directing junior members of the kitchen brigade. 制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级工员。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Prepares, presents and stores appetizers, savories, salads, sandwiches, dressings and sauces 进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。 Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency 为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses 制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。 1 year experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. 1年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
冻厨厨师

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 带薪年假
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深圳星河丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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Requirements are representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. To perform this job successfully, the incumbent will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. 为了将此项工作完成的更出色,任职者应具备基础的工作知识,技能和/或资力以达到对工作的驾轻就熟丽思卡尔顿十分注重机会平等，致力于聘用多元化员工，并保持包容性的文化。
冻厨厨师

4.2千-5千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 年底双薪
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- 职业规划
深圳市华安国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专业工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求： 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。 3、初中及以上学历；有经验者优先。
一级厨工/二级厨工 Commis I & Commis II

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 年度旅游
- 奢华品牌
- 希尔顿集团
- 蓬勃发展活动
- 网络大学
- 住房补贴
广州康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责： 1.备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合厨师主管出菜，保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。岗位要求： 1、有工作经验者优先考虑； 2、身体健康，精力充沛，有上进心； 3、可接受两头班的班次安排。本岗位招聘方向：西餐冷厨
厨房主管/领班/厨师Kitchen supervisor /Captain/Chef

3千-5.5千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 免费宽带
- 拎包入住
汕头龙光喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
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【岗位职责】 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行；当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 4. 保证准确收货和充足的库存。 5.完成上级交待的其它任务。【岗位要求】 1. 具有烹饪知识和厨房技术技能,掌握厨房基础出品规程，有烹饪技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理出品中出现的一般性问题。 2. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 3. 有相关酒店工作经验优先。 4. 良好的仪容仪表、领导技能、抗压能力，热爱服务行业。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
冷菜厨师

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 年底双薪
- 六险一金
- 发展平台大
- 提供食宿
- 人际关系简单
- 员工活动丰富
- 年度旅游
- 培训机会多
- 自主申报晋升
深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-27
- 收藏
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1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、服从部门安排的其他工作。
西厨房一/二级厨师 Western Kitchen Commis 1 / Commis 2

4千-4.3千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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深圳四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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SUMMARY OF POSITION 职位概括 Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge. 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 At least 1 years' experience in 5 stars Hotel. 至少1年五星级酒店工作经验。 Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines and Western Kitchen Technical skills. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系基本的厨房专业知识和技能。
西厨厨师

3.5千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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深圳威尼斯英迪格酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位职责 1. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2. 依照标准配方制作高品质食物 3. 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 4. 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备岗位要求 1. 餐饮技能或相关专业的职业证书。 2. 1 年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.身体健康，仪表端正。
一级厨师/西厨

3千-4千

汕头 | 1年以上 | 高中

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澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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1、烹饪专业毕业以及有酒店西厨厨师经验者优先录取
西厨房厨师

3千-3.3千

汕头 | 经验不限 | 学历不限

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汕头国厦万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冻厨厨师

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州市卡丽酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
西厨冷厨领班

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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深圳安琰酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-12
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岗位职责： 1、严格按照工作流程操作。 2、备料、菜品制作、摆盘、出品统一按照培训的标准操作，保证出品质量。 3、正确操作所有的设备、器具和机器并保持清洁。 4、完成上级领导安排的其它工作。岗位要求： 1、国际品牌酒店西餐厅同岗位工作经验一年以上或高档西餐厅同岗位工作经验。 2、熟知西厨冷厨的工作规范和要求。 3、工作勤恳，认真负责。
西厨领班

3.8千-4.2千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
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- 人性化管理
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广州天河鼎龙希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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【岗位职责】 1、各类热菜/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房热菜/冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。