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  • KTV运营总监

    8千-1.5万
    合肥 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 企业平台大
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责KTV的管理工作,保证KTV接待工作的正常运作; 2.对KTV的服务质量负责。 岗位要求 1.3年以上高端量贩KTV管理经验,有业内知名企业工作经验者优先; 2.具有出色的行业分析、营销、推广能力和人际沟通、协调能力,社会阅历丰富; 3.吃苦耐劳适应夜场工作,能够驻店。
  • 赣州 | 1年以上 | 高中

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    景区 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1.年龄25-45周岁,形象气质好,身高1.7M以上; 2.有相关工作经验一年以上;
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    西点:在西点师傅的带领下,出品相关西点。 明档:负责自助早餐明档出品及相关工作。
  • 西热厨师

    4千-5千
    安顺 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.负责热菜、面点、汤类等西餐菜品制作; 2.对菜品的份量、质量进行严格控制,确保菜品的口感、香味等符合要求; 3.遵循食品卫生法规,保证厨房的清洁卫生; 4.参与菜单设计,提供菜品改良和优化的建议。 岗位要求: 1.18-35岁,女1.56cm以上,男1.65cm以上; 2.五官端正,身体健康,工作态度端正,有责任心; 3.熟知岗位职责和要求,掌握一定的西式菜肴知识; 4.有同星级酒店相关岗位经验者优先。
  • 安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:16
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    • 投递简历
    西厨热菜/中厨炒锅/中厨凉菜 职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 销售经理

    6千-8千
    安顺 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 行业标杆
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    酒店销售经理岗位职责 岗位职责: 1、有很强的工作责任心,能吃苦耐劳,严格 要求自己,乐于奉献,能协助酒店各部门员工 工作; 2、有很强的销售意识,对门店的经营提升有 很大的帮助; 3、能够以周、月度、季度、半年、年度为 单位策划营销活动方案,并且能有活动动评估 的总结报告,熟悉市场调研工作; 4、对酒店周边竞争对手的了解,能和竞争对 手维系好关系,及时获取对方相关数据; 5、对酒店周边市场的了解,能有计划、、有 目标的进行拜访,并能与协议客户维系好关 系,做好客户关系管理; 6、对市场的洞察力,做好酒店收益管理工作,对房价的调整非常敏感;7、对销售工作,有条理,有计划,并且能有详细的记录; 8、每月能完成上级下达的基础工作指标,能协助前厅部完成市场销售工作:如会员卡、点评、扫码等。 岗位要求: 1、全日制大专及以上学历,条件优秀者可适当放宽; 2、熟悉营销技巧,具有较强的语言表达和沟通能力,销售意识较强,了解酒店行业的经营状况及区域市场动态; 3、具备较强的事业心以及一定的领具有丰富的客户资源和客户关系;
  • 安顺 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.高效认知和掌握销售线索 3.发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 5.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 6.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游及酒店餐饮和客房销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、有云贵川相关酒店销售岗位经验者优先
  • 销售经理

    5千-6千
    安顺 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 销售主任

    3千-4千
    安顺 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、中专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有2年厨房工作经验。 3.能吃苦耐劳。
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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:16
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    • 投递简历
    我的具体职责是什么? 作为餐厅服务员,您将应以最高标准完成以下任务: 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 服务时对所有客人尽职责。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 向上一级领班、主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅服务员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 开朗及外向性格。 可以长时间的工作。 积极的工作态度。
  • 中餐厅服务员

    2.7千-3.2千
    安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2023-08-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,及时向主管汇报。 2、 迎接宾客,引导宾客到预订的台位或宾客满意的台位。 3、 客满时,安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5、 随时注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6、运用礼貌语言,遇到宾客电话或上门订餐时务必问清楚基本信息。 7、 熟悉酒店的餐饮菜式,向客人介绍各式菜点、饮品和特式菜点。 8、遵守酒店的劳动纪律,服从部门领导的工作安排。 【岗位要求】 1、身体健康、仪表端庄,初中以上学历,有餐饮服务培训经历者优先。 2、熟练的服务技能技巧和一定应变能力,能妥善处理服务中的一般问题。 3、掌握餐厅的服务规程,了解各种菜肴的基本特点和简单烹制方法。 4、工作主动、热情、细心,责任心较强。
  • 工程经理

    6千-8千
    安顺 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店的工程部管理工作,对总经理负责; 2、下属酒店的各种报修维修协调维修工作,定期上报本月各种维修工作量以及维修费用; 3、保证办公区的日常供水、供暖、供气、供电工作; 4、协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好 的 外部环境; 5、配合酒店其他部门做好消防、安全工作。 6、组织安排维修人员的当值工作,督促检查值班人员履行工作 职责; 7、负责办公运营设施设备的维修和改造养护工作; 8、其他临时事项。
  • 安顺 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 6、保证酒店的网络安全及信息安全。 8、保证酒店各类系统的正常运行及升级工作。 岗位要求 1、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 2、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 3、精力充沛,身体健康。
  • 安顺 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:16
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    • 投递简历
    招聘职位:宴会主管/领班,中餐厅主管/领班,西餐厅主管/领班 职位陈述 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 我的具体职责是什么? 作为餐厅主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·         在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·         保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         良好的英语口译及书写能力。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·         了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·         与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 ·         能够达到产品知识的要求。 ·         可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·         了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·         在工作中随时检查员工的产品知识。 ·         遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·         检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·         在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·         确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·         完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·         微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·         保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·         满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·         确保所有服务都符合标准。 ·         确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·         在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·         控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·         协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 ·         为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·         通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·         确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 ·         如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其它合理的职责和被指派的职责。 ·         确保协助餐厅经理完成网评分数并达到集团标准。 ·         确保完成早餐分数达到集团标准。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿西餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·         良好的英语口译及书写能力。 ·         具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·         具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·         具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·         领导技能及培训技巧。 ·         外向性格、可以长时间的工作。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    安顺 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:55
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    • 投递简历
    岗位职责 岗位职责 1.负责中餐厅、零点餐厅、宴会及西餐厅综合管理工作,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度,至少1年以上同岗位工作经验;  2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责: 1.负责餐厅综合管理工作,落实各个时期的工作任务。 2.协助总经理制定酒店餐饮经营方针、管理目标,制定餐饮部的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助酒店总经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全管理工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,至少1年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有餐饮管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 餐厅经理

    5千-6.5千
    安顺 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1、 在餐饮总监在领导下,制定各餐厅年度、月度工作计划和经营预算; 2、 督促和检查员工认真贯彻执行工作计划,努力提高各餐厅的销售收入; 3、 认真仔细做好每天的工作总结,及时向上级汇报工作; 4、 认真完成各项接待工作,根据不同情况合理安排好员工并且亲自组织重要客人的接待工作; 5、 检查各餐厅损耗和使用情况,分析成本,做好成本及费用控制工作; 6、 每日开餐期间巡视各餐厅的工作情况,发现问题,及时提出改进措施; 7、 督导员工按照规范操作各个环节,并且不断改善员工的对客服务态度和提高员工对客服务质量; 8、 通过各种途径及时了解宾客用餐后对餐厅服务质量的满意度,如有不完善的地方应立即改进,并尽可能地提升各餐厅的服务质量; 9、 处理即时性的问题和客人的投诉; 10、 加强员工队伍基本建设,掌握员工思想情况,关心员工的工作,学习和生活; 11、 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 12、 及时组织各项检查与评比; 13、拟定培训计划,定期开展培训,做好下属的考核、评估工作; 14、 及时处理相关日常行政事务; 15、 做好下属各餐厅的内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作; 16、 保持与厨房的沟通协作,确保工作效率,减少不必要的差错。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 楼层主管

    3.5千-4千
    安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责 全面负责楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作,分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、经验:有3年以上五星级客房管理工作经验,熟悉客房服务流程、标准。 2、技能:善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。
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