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  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 03-28
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    有一定房务、餐厅工作经验,形象气质佳,吃苦耐劳,能适应海外工作。 工作地点有哈萨克斯坦、乍得、莫桑比克、阿联酋等,大专以上学历优先。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
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    • 提供住宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:00
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    Job Summary 工作描述: Responsible for proactively soliciting and managing restaurant sales related opportunities not addressed by sales and marketing. 负责主动征求和管理销售和营销部门未处理的与餐厅销售相关的机会。  Actively up-sell each business opportunity to maximize revenue opportunities through internal and hot-zone sales efforts. 通过内部和热卖区努力销售,积极向上销售每个商业机会,以最大限度地提高收入机会。 Education and Experience 学历及经验要求 College above education 大专以上学历 2 years’ experience in the food & beverage, sales and marketing, guest services, or related professional area.  2 年餐饮、销售和营销、客户服务或相关专业领域的经验。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:26
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    岗位职责: 1、编制部门预算,制订本部门工作计划和相关工作总结汇报; 3、制定餐饮部岗位技能培训计划,协助培训部实施、考核,提高其职业水准、操作技能、应变能力; 4、组织制定本部门员工服务规范和操作规程,审核并监督执行; 5、抓好设备、设施的维修保养工作,定期进行食品安全和消防安全知识的相关培训,并通过有效措施确保无意外事故发生; 6、根据市场情况和季节创新产品销售计划,及时更改和完善本部门经营策略; 7、对部门的经营成本和费用进行合理控制,监督原材料、经营物料采购质量及费用控制,控制食品、饮品的出品标准规格和要求,实现降本增效的经营目标; 8、对部门的饮食出品质量的监控,使所有出品符合饮食卫生质量标准; 9、组织专人定期进行市场调研,并根据调研结果组织相关人员开发符合游客需求的餐饮品种,达到提升本部门营业收入的目的; 10、良好的宾客关系,及时处理客人投诉,听取宾客对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应的对策。 任职要求: 1.具有较强的组织、协调、管理能力; 2.在酒店餐饮经营管理方面有较强的业务能力; 3.在中、西餐专业技能操作方面优良。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社会保险
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:43
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    • 投递简历
    薪资标准: 底薪(9000-10000)+高额提成(依据餐饮部经营收入提成不封顶) 【岗位职责】 协助餐饮部经理管理餐饮部团队,积极推销策划餐饮部各项促销活动,完成餐饮部销售任务。 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 协助餐饮部经理有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 熟悉餐饮部的运营和销售技巧。 全面的餐饮部运营知识具备社会餐饮的经营管理工作经验。 2年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 16:16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.做好重要宾客抵店后的前台接待、客房入住、包间用餐、离店等一站式服务; 2.完成本岗位(根据分配岗位如前厅、客房、餐饮,则按照相应岗位职责履行)日常工作职责; 3.承担公司重要活动的礼仪与形象宣传相关工作; 4.做好员工培训相关工作; 5.完成领导交办的其他临时性工作。 任职要求: 1.女士不低于168cm,男士不低于178cm,形象好,气质佳; 2.大专以上学历,专业不限; 3.具有星级酒店或大型餐饮相关岗位工作经验; 4.学习适应能力强,能够承受一定的工作压力; 5.具备较强的沟通表达与协调协作能力; 6.熟悉酒店管家服务或餐饮服务优先; 7.认同酒店服务行业的国企文化及发展方向。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    男女不限,具有较高的服务意识及服务水平,有全面的餐饮服务技能,英语水平较好,普通话标准,男身高173cm以上,女身高163以上,亲和力强。
  • 北京-顺义区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    协助餐饮部经理制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 确保对能对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。 同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。 提供完善的售后服务,确保妥善处理所有客人投诉,如需要可与相关部门进行商讨沟通。 记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档,以便更好使用客人资料管理工具。 负责记录部门所有销售及其他相关活动,为制定下月暂行月度安排表做好准备。 制定每日接待店内客户数量,积极接触餐厅及行政酒廊的客人,挖掘潜在需求建立合作关系。 及时收集客户反馈,每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息,便于提高和改进。 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、编制部门预算,制订本部门工作计划和相关工作总结汇报; 3、制定餐饮部岗位技能培训计划,协助培训部实施、考核,提高其职业水准、操作技能、应变能力; 4、组织制定本部门员工服务规范和操作规程,审核并监督执行; 5、抓好设备、设施的维修保养工作,定期进行食品安全和消防安全知识的相关培训,并通过有效措施确保无意外事故发生; 6、根据市场情况和季节创新产品销售计划,及时更改和完善本部门经营策略; 7、对部门的经营成本和费用进行合理控制,监督原材料、经营物料采购质量及费用控制,控制食品、饮品的出品标准规格和要求,实现降本增效的经营目标; 8、对部门的饮食出品质量的监控,使所有出品符合饮食卫生质量标准; 9、组织专人定期进行市场调研,并根据调研结果组织相关人员开发符合游客需求的餐饮品种,达到提升本部门营业收入的目的; 10、良好的宾客关系,及时处理客人投诉,听取宾客对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应的对策。 任职要求: 1.具有较强的组织、协调、管理能力; 2.在酒店餐饮经营管理方面有较强的业务能力; 3.在中、西餐专业技能操作方面优良。
  • 中餐经理

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、负责中餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的服务来获取最佳效益。 2、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 3、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 4、制定、管理部门费用预算,负责部门员工的培训、考核、激励、和团队建设等。 5、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 任职资 1、1年以上相同岗位管理工作经验。 2、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展 3、沟通、协调、团队领导能力强,有良好的服务意识。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 有酒店实习服务等相关工作经验,身高163cm-168cm,各方面形象良好 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    工作地点:怀柔区河防口 1 负责酒店餐饮部前厅及后厨的管理和服务工作; 2 负责编制餐饮部的年度预算和各项业务计划,并有效准确地实施和严格控制成本费用; 3 主持部门工作例会,督察工作进展,解决工作中的问题; 4 负责部门安全工作和日常的质量管理工作,督导员工严格按照工作规范和质量标准进行工作,实行规范作业; 5 负责部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,提高全员业务素质; 6 管控后厨菜品质量,与厨师长做好菜品及餐厅销售推广工作 7 负责建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客的意见,不断改进工作; 8 审阅每天的报表,密切注意客情;掌握重要接待任务情况,切实做好迎宾接待工作;了解餐饮、会议预订情况,协同推销会议; 9 协助处理酒店突发事件; 10 负责检查员工的日常行为和工作效率; 11 负责员工的考勤管理和统计; 12 切实做好本部门财产设备和物品的管理。 13 公司和领导交办的其他工作。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    Assistant restaurant manager is responsible for all aspects of the restaurant, according to the hotel standards, the manager should know how to use the service and management philosophy to command and lead the staff. 餐厅副经理是对餐厅各方面都要负责的管理者,根据酒店的标准,经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 Requirements are Representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. To perform this job successfully, the incumbent  will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. Some requirements may exclude individuals who pose a direct threat or significant risk to the health and safety of themselves, other employees or guests. 要求掌握最基本的相关知识,技能和能力。为了更顺利的履行工作职能,管理者要能熟练的执行每个相关的任务。任何直接对其他员工或客人以及他们自己的人身安全造成威胁和风险的人都将给予离职处分。 Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. 确定他人的发展需求,指导、指导或以其他方式帮助他人提高他们的知识或技能。 Identifies the educational needs of others, developing formal educational or training programs or classes, and teaching or instructing others.  确定他人的教育需求,制定正式的教育或培训计划或课程,并教授或指导他人。 Supports a departmental orientation program for employees to receive the appropriate new hiring training to successfully perform their job. 支持部门员工入职培训计划,帮助员工接受合适的新招聘培训,顺利完成工作。 Trains staff and monitors adherence to all cash handling and credit policies and procedures. 培训员工并监督其遵守所有现金处理和信用政策及程序。 Complete and direct inventory list.完成和指导库存清单。Attends designated meetings, menus and wine tastings.出席指定的会议,菜单和葡萄酒品尝。Complete department files完成部门档案。Change menus in the system在系统中更改菜单。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 过节津贴
    • 防暑降温津贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 BASIC SKILLS基本技能  · To maintain a high guest service focus by approaching your job with the guest always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 · To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Confidently      knowing all information of hotel and the F&B outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息和促销。 · Strictly no offensive or impolite language. 不可使用冒犯或不礼貌的语言。 ·  Communicating effectively with relevant departments and regular guests to maximize in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with them upon arrival. 有效的与酒店其他部门如销售、前台和回头客沟通协调,尽可能的增加餐厅生意,保持直接联系。 ·  Having detailed knowledge of all departmental standards. 熟悉所有部门服务标准。 · Be available to lead the team in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 能有效率的在任何时间段领导餐厅或酒吧的团队。 · Preparing rosters and job schedules for colleague to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位人才的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) · Being able to explain the standards to the colleagues and getting their understanding. 可以清楚的向其人才解释服务标准并测试人才的理解能力。 ·  Be able to assess colleague performance against standards. 能够按照服务标准评估其他人才的工作表现。 ·  Ensure that training on departmental standards is regularly conducted in the outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行并确保不时的组织再培训。 ·  Enforcing standards through regular standards review checks. 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 ·  Understanding what’s going on in other departments and implications for your own department. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·  Planning ahead and ensuring adequate resources are available 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·   Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·  Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐厅活动记录。 ·  To establish good communication with the kitchen team. 与厨房的人才建立良好的沟通渠道。 ·   To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 参加餐饮部例会。 ·  To provide and communicate clear direction to the team. 为团队提供正确的信息渠道。 ·  Communicating aims to the team and seek their understanding. 与团队沟通要达到的目标。 ·  Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·  Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 ·   Be responsible for the preparation of the events detail, equipment and brochure. 负责准备促销活动的细节和用品如宣传册等。 ·  Identifying, communicating and acting potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·  Control strictly of outlets FF&E and OS&E with daily, weekly and monthly inventory. Responsible for all asset count and loss. 严格的管理酒店资产和用品。需执行每日,每周和每月的盘点并杜绝遗失的可能性。对于部门的资产和用品的遗失有绝对的责任。 ·  Following company control procedures, controlling costs without compromising standards. 遵守酒店的各项财务制度,坚决执行各种成本制度。 ·  Fully understand of the outlets P&L. Analyzing and explaining any financial variance against plan. 对于部门的P&L有全面的了解。能理解并解释分析财务计划中的异常情况。 ·  Set up and maintain the leave plans for the department. To clear all annual leave and overtime hours by one financial year. 制定部门休假计划。在年底前清除所有年假和加班小时。 ·  Always look for ways to upsell and add value. 能通过多种促销的手段为酒店带来更多经济效益。 ·  To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中,能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·  Use a heartiest approach – make the guests feel welcome, feel heart-warmed, feel incredible, and belong. 发自内心的接待顾客,令客人感到宾至如归,喜出望外。 ·  To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·  Conduct all administrative work required. 执行所有必要的行政工作。 ·  To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则,规章,政策和酒店的流程。 ·  The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·   Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执 帮助团队成员指定培训计 协助餐厅经理进行培 保持并不断拓展与客人的良好关 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工 制定培训计划并实 有灵巧的处理对客关系的技巧 岗位要求 有相关的餐饮运营及管理经验 性格开朗、自信 具有良好的沟通能力,有一定抗压能力 身体健康
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:41
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况; (2)根据宴会预定情况,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)做好宴会设计、现场布置,做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时对服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中以上学历, 2.工作经验要求:一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入5000-8000元) 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
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    发布于 13:39
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    【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历,具有一年以上传菜岗位工作经验。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 宴会主管

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    岗位职责 1.协助监管餐厅运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协助处理餐厅的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 4.在餐饮总监或餐厅经理缺席时代理其职责。 5.协助经理制定餐厅目标和发展策略,工作程序和规章制度。                                        6.和经理一起进行人力规划和管理需求。 任职资格 1.有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:41
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    岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 6、能够提供中餐服务及简单的收银工作。 女,身高165以上,形象气质佳,有一定的语言表达能力,身体健康,工作认真,不计较个人得失,有酒楼、酒店相关工作经验者优先录用! 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
  • 服务经理

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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    工作内容: 1、提供迎宾、领位服务; 2、做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作; 4、负责解答客人在用餐过程中的问题; 5、部门经理交办的其他工作。 应聘条件: 1、女性身高165CM-170CM; 2、形象气质佳; 3、具有良好的沟通能力; 4、年龄18岁-28岁; 5、经验不限,具有高端餐饮服务经验优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:09
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    工作职责 遵守饭店的规章制度,服从领班的管理,认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识,熟练掌握餐厅包间及零点服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识,主动向就餐客人介绍餐厅供应的风味菜品和酒水,增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。 提高各项安全意识,防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识,减少能源消耗和餐厅物品浪费,降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遗留物品及时上交,注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历,餐旅服务或烹调专业 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验 具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容,有一定的处理实际问题能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:09
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    岗位要求 1、中专以上学历,形象气质好,男身高170CM以上,女160CM以上优先; 2、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、工作主动、热情、认真负责、责任心强; 4、参加过餐饮服务培训,有同星级酒店工作经验优先。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:09
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    工作职责 遵守饭店的规章制度,服从领班的管理,认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识,熟练掌握餐厅包间及零点服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识,主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水,增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。 遵循餐厅、包房、酒水库钥匙的日常保管和使用程序。 提高各项安全意识,防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识,减少能源消耗和餐厅物品浪费,降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遗留物品及时上交,注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历,餐旅服务或烹调专业。 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。 具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容,有一定的处理实际问题能力。
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    发布于 09:09
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    工作职责 遵守饭店的规章制度,服从领班的管理,认真完成各项工作任务。 按照宴会厅工作规程和质量标准,做好所当班次营业前检查工作。 根据宴会接待规程与质量标准,做好宴会、会议接待服务工作。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知宴会厅服务知识,熟练掌握服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和其他同事的密切合作。 增强促销意识,主动向客人介绍宴会厅的各项服务设施及功能。 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。 做好所值班次营业结束的善后工作。 配合领班做好设备设施服务用品的领用、归还及清洁保养工作。 尽力帮助客人解决宴会或会议进行中发生的各类问题。 坚持学习,不断提高业务技能。 完成领班交派的其他任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历,餐旅服务专业为理想。 具有一年以上酒店餐厅服务工作经验。 具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容,有一定的处理实际问题能力。
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