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工作地点:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

北京嘉里大酒店Kerry Hotel, Beijing北京嘉里大酒店位于京城中央商务区的核心腹地,经由人行天桥即可轻松往来于众多购物、娱乐等场所,无缝连接。一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。北京嘉里大酒店坚持以“人”为核心,邀您加入我们,成为这支正能量队伍的一份子。Kerry Hotel, Beijing is an urban lifestyle destination where the hotel and neighborhood seamlessly connect and create a space where everyone is welcome. It is vibrant and buzzing with life and activity defined by a spirited style and a careful attentiveness.People are the heart of Kerry Hotel, Beijing, and we invite you to be a part of this positive energy.DUTIESJob Summary 职责概要:Assist in ensuring the effective and efficient operation of the Stewarding Department including supervision of cleaning processes, stock control and maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas.协助管事部保证有效的运行,包括清洁程序的监督,库存控制及卫生的维持,餐饮部所有区域的公共卫生。Key Areas 主要职责:Knowledge 知识Stock Control 库房管理Cost Control 成本控制Leadership/Staffing 领导能力/人员配备Operations 运营Health/Safety/Hygiene 健康/安全/卫生REQUIREMENTSHas a passion for Stewarding 对管事部的工作充满热情Basic health and safety control course 受过健康和安全控制的基本课程教育Minimum 1 year’s experience in an international class hotel 至少1年的在国际酒店工作的相关经验Motivator and self-starter 鼓励他人,严于律已Team builder 团队合作者Displays initiative and creativity 工作积极主动Commitment to professional values 追求职业价值

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-大兴区

岗位职责1. Operate and maintain all the equipment properly维护确保所有设备能够正常运作2. Use all of chemicals and equipment exactly and base on saving.以节能为目的有效的使用化学用品和设备3. Responsible for providing adequate, up to hygiene standard and working normally equipment to kitchen and restaurant根据卫生标准负责提供日常厨房餐厅运作使用的设备和餐具4. Observe the standard and procedure set by steward根据标准程序完成工作5. To arrange staff working schedule according to the daily operation根据日常运作安排员工排班6. Responsible for perform task on the working schedule set by steward根据排版要求完成工作任务7. Familiarize steward operation manual, chemical list and cleaning procedure熟悉管事部运作标准,化学用品以及清洁的程序8. Report all happened , breakage and loss to supervisor steward at once一旦有破损丢失餐具设备等要向主管报告9. Working on time and wear clean uniform准时上班保证干净的制服10. Assisting supervisor steward to carry out monthly inventory协助主管完成实施月度自检11. Perform cleaning task in designed area according to cleaning checklist and working procedure set by steward根据清洁检查表按照程序完成需要12. Operating dishwashing machine, floor cleaner and the other equipment adroitly保证洗碗机13. To clean the floor and wall in the kitchen according to the cleaning procedure根据清洁程序清洁地面和墙面14. Cleaning garbage room and keep tidy清洁垃圾房保持干净15. Cleaning all food storeroom and utensils storeroom and keep neat清洁所有食品储藏室保证干净16. Responsible for restaurant and banquet buffet set-up负责餐厅宴会的布菲摆台岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-密云 食宿:面议

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-8千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-顺义区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

任职要求:年龄25-40之间。从事过同岗位管事部工作2年以上。高中以上学历,男女不限。熟悉中餐传菜、洗碗相关程序。对酒店传菜流程有一定基层管理经验。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

任职资格:1、学习餐厅的日常营运,协助店长管理,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行;2、监控餐厅的预估,达到资源的合理利用,控制餐厅成本;3、配合门店团队积极完成各项运营指标和任务,努力提高餐厅销售收入;4、确保餐厅设施设备的保养和现场的卫生、安全工作;5、学习月底分析本月度餐厅的经营状况。6、协助餐厅的排班管理,保证有足够的的人员参与餐厅的营运,并且做好突发事件的应急准备;7、协助餐厅人员招聘与工作站的分配,做到人员的合理配置;8、协助餐厅员工的培训和及绩效评估、与团队建设;9、协助接待政府及相关部门的检查;10、物业保持良好的沟通;11、临时性工作的处理任职资格1、本科/专科学历应届毕业生,热爱餐饮行业,诚恳敬业,具备强烈的事业心与责任感;2、有一定的管理认知及较好的潜质;3、能够熟练操作各类办公应用软件、餐饮操作系统,或具有快速学习的能力;4、具有强烈的团队意识,喜欢团队协作,良好的沟通意识和能力;5、身体健康,精力充沛,思维敏捷,有较好的洞察力。

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